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謠傳一： 早C晚A 務必固定搭配應用

近期，時尚界里掀起 早C晚A 抗衰老配搭的熱潮。 早C晚A 就是指，早晨應用具備抗氧化性作用的維他命C產品，夜里應用具備延緩衰老作用的維生素D產品。很多人把這一配搭，視作肌膚護理的鐵律。

實情： 早C晚A 并不是美白皮膚抗衰老的完美搭配，那樣組成很可能是由于叫著順嘴或者為了更好地搭售。

首都醫(yī)科大附設北京同仁醫(yī)院主治醫(yī)生陳雪表述道，許多護膚產品都能夠被配搭應用，顧客要是依據(jù)自身的皮膚類型和產品介紹，挑選不一樣作用的商品相互配合應用就可以。而不一樣成份的護膚產品中間，一般都沒有肯定的好壞之分，如何選擇和配搭，徹底在于本人愛好。

維他命C能抑止色素的轉化成，具備美白皮膚功效，但這類化學物質自身極不穩(wěn)定，非常容易在空氣中空氣氧化，也非常容易遭受光、熱的危害。而維生素D能推動膠原纖維的轉化成，改善膚質中膠原的構造。

針對抑止肌膚老化，有很多的不一樣的方式 。無論挑選哪一個，最先必須考慮到它的安全系數(shù)和實效性，不必盲目從眾。陳雪提議顧客，最好是挑選知名品牌、品質靠譜的護膚產品，防止 進坑 。

謠傳二：塑料包裝制品的食材致癌物質

近期有傳聞稱，英國醫(yī)師協(xié)會發(fā)覺了引起癌病的 兇犯 塑膠，該機構提醒顧客，不必喝塑料杯子中的茶、現(xiàn)磨咖啡或一切冬季熱飲，不必吃一切裝在包裝袋中的軟食。傳言稱，當食材被放置高溫自然環(huán)境時，塑膠造成的化合物，能引起52種癌病。

實情：中南林業(yè)科技學院食品類學校副教授職稱許東表明，現(xiàn)階段沒有一切科學研究直接證據(jù)確認塑料包裝制品會引起癌病，癌病的發(fā)病原理比較復雜，不可以將其簡易歸功于塑膠。目前市面上，靠譜生產商生產制造的食品類塑料包裝制品全是合乎國家行業(yè)標準的，食品衛(wèi)生安全有確保，服用塑料包裝制品的食品類不容易致癌物質。

網(wǎng)爆塑料包裝制品會造成52種化合物環(huán)境污染食品類，服用后會引起癌病這一叫法十分不合理。常見的食品包裝材料塑膠是一種纖維材料，由單個根據(jù)有機化學方式 匯聚而成，其相對分子質量非常大，不容易隨便向食材轉移。

食品包裝材料歸屬于《食品安全法》的管控范圍，在其中《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》要求，包裝塑膠在和食品類觸碰時轉移量不可超出0.01mg/kg，這類使用量不容易對食品類造成環(huán)境污染。

靠譜的食品包裝材料和食品生產公司都務必歷經(jīng)有關政府機構的嚴苛審查，另外其產品品質需根據(jù)檢測，才可以被授于生產許可。該程序流程確保了包裝制品全是合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)定的，不容易對身體造成傷害。

謠傳三：吃隔夜菜會造成腎衰竭

前不久有兩三句報導稱，某病人疑因吃過夜剩飯剩菜，引起亞急性慢性腎衰。隔夜菜 有害 之說日益突出，那麼隔夜菜到底還能不能吃呢？

實情：許東對于此事表述道，僅有在個別情況下，服用腐壞霉變的隔夜菜會造成拉肚子，這時假如又未立即填補水份，身體比較嚴重脫干，才會造成腎臟功能缺血性，引起急性腎衰。在一切正常狀況下，人服用了霉變的隔夜菜后，僅會危害人體均衡，會出現(xiàn)一些不適，但不容易比較嚴重到引起腎衰竭。

隔夜菜就是指儲放超出5至8鐘頭的飯食，造成隔夜菜服用質量降低的關鍵緣故是，由病菌繁衍造成的食材腐壞霉變和亞硝酸鈉成分的提升。

那麼，該怎樣妥善處理隔夜菜？

許東表明，降低食材中病菌滋長的重要，是將食材迅速制冷。剩菜剩飯不適合在室內溫度下置放超出2鐘頭，高溫天氣時不必超出1小時，防止病菌快速繁育，未吃了的飯食涼透后應立即放進電冰箱儲存。另外，存儲時要保證生和熟分離，避免電冰箱中的病菌交叉式繁育。服用隔夜菜前要將其熱透，最少加溫到74℃并維持加溫三十分鐘，或加溫至85℃并維持加溫15分鐘，那樣才可以把絕大多數(shù)病菌殺掉。

除此之外，青菜、海貨、半熟雞蛋、白木耳、菌類、涼菜、豆類食品都不適合儲放留宿。

謠傳四：未煮開豆槳毒殺小孩

有傳言稱，一個孩子喝過一杯自制豆?jié){后，出現(xiàn)惡心想吐、惡心嘔吐、呼吸不暢等食物中毒癥狀，雖被應急送診醫(yī)治，但仍不治身亡。事故被表述為，豆槳很有可能未被煮開，在其中帶有很多的人參皂甙，該化學物質會造成惡心想吐、惡心嘔吐、肚脹、頭昏等病癥。喝過未煮開的豆槳，便會出現(xiàn)所述病癥，比較嚴重的乃至會身亡。

實情：對于此事，許東表明，生黃豆中的確帶有植物凝集素、人參皂甙和胰蛋白酶緩聚劑等有害物。服用未充足加溫的豆槳會刺激性胃腸，造成惡心嘔吐、拉肚子等病癥，危害營養(yǎng)元素的消化和吸收。但是，必須留意的是，僅有長期性很多攝取這類化合物，才會對身體導致一定損害。因而，他們都談不上 有毒物質 ，不容易令人中毒了身亡。

那麼，怎樣才可以健康安全地食用豆槳？

最好的方式 便是充足加溫，使其爛熟。在制做豆槳時，要防備 假沸 狀況，即在溫度約做到80℃時，豆槳上面飄浮著很多泡沫塑料，令人誤認為早已燒開了。煮豆?jié){時要充足加溫至100℃，燒開后再改成文火續(xù)煮5到十分鐘，便于徹底毀壞掉豆槳中的有害物。此外，煮開的豆槳香氣濃厚，沒煮開的豆槳會出現(xiàn)豆腥味，這還可以協(xié)助大家分辨豆槳是不是合適食用。

整體而言，喝過未成熟的豆槳會造成身體不適感，但不容易致人死亡。豆槳營養(yǎng)成分較高，歷經(jīng)燒開后，徹底能夠 安心服用。