陜西墻體廣告 陜西省食藥監(jiān)局日前出臺(tái)的《
陜西省食品小作坊監(jiān)視管理方法》規(guī)則，申請(qǐng)食品小作坊后，5日內(nèi)監(jiān)管部門要現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)。
添加劑專區(qū)寄存專人管理
據(jù)理解，2015年12月省食藥監(jiān)局曾出臺(tái)《
陜西省食品小作坊監(jiān)視管理方法》，于2016年1月1日起執(zhí)行，在執(zhí)行8個(gè)多月后被廢止。剛出臺(tái)的新《方法》從2016年8月16日起實(shí)施，對(duì)原方法予以進(jìn)一步的完善和細(xì)化。
新《方法》規(guī)則，從事食品消費(fèi)的小作坊，應(yīng)先獲得工商停業(yè)執(zhí)照，向所在地縣級(jí)食品
藥品監(jiān)視管理部門提出答應(yīng)申請(qǐng)。從事食品消費(fèi)的小作坊，應(yīng)契合 具有與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源堅(jiān)持平安間隔，具有相順應(yīng)的清洗、消毒、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、廢水排放、渣滓寄存、防鼠、防蚊蠅等設(shè)備或設(shè)備，食品添加劑應(yīng)專 區(qū)（或柜）寄存、專人管理等9項(xiàng)條件。
新《方法》規(guī)則，縣級(jí)食品
藥品監(jiān)視管理部門受理食品小作坊消費(fèi)答應(yīng)申請(qǐng)后，應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)組織現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)。隨后，對(duì)契合條件的，在5個(gè)工作日內(nèi) 作出準(zhǔn)予答應(yīng)的決議；對(duì)不契合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予答應(yīng)的書面決議并闡明理由。而此前的老《方法》對(duì)組織現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)的時(shí)間未停止明白，只說受理申請(qǐng)后應(yīng) 組織現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)，契合條件的在10個(gè)工作日內(nèi)作出準(zhǔn)予答應(yīng)的決議。
添加劑備案表要懸掛
新《方法》規(guī)則，食品小作坊應(yīng)在消費(fèi)場(chǎng)所外顯著位置懸掛稱號(hào)標(biāo)示牌，在消費(fèi)區(qū)內(nèi)明顯位置張掛食品小作坊消費(fèi)答應(yīng)證、停業(yè)執(zhí)照、質(zhì)量平安承諾書、 食品添加劑運(yùn)用備案表。食品小作坊應(yīng)落實(shí)
陜西省食品小作坊“一票通”制度，樹立銷售臺(tái)帳，照實(shí)記載食品的稱號(hào)、產(chǎn)品去向等內(nèi)容，銷售記載保管期限不得少于 1年。食品小作坊消費(fèi)的散裝食品，僅限在本加工點(diǎn)銷售。
縣級(jí)食品
藥品監(jiān)視管理部門應(yīng)樹立食品小作坊信譽(yù)檔案，增強(qiáng)日常監(jiān)管，及時(shí)查處食品平安違法行為，對(duì)有不良信譽(yù)記載的，增加檢查頻次。
新美
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