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尚一網(wǎng)訊（新聞?dòng)浾?曾幀 報(bào)道員 蘇?。?月23日，新聞?dòng)浾邚?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-hnchangde.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">常德市市場(chǎng)監(jiān)督管理獲知，今起，市、區(qū)二級(jí)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)將對(duì)互聯(lián)網(wǎng)餐館第三方平臺(tái)和入網(wǎng)許可證餐飲經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行為期一周的專項(xiàng)整治，各自從“餓了么外賣”、“美團(tuán)外賣”倆家互聯(lián)網(wǎng)餐館第三方平臺(tái)任意時(shí)間范圍的100單外賣送餐訂單信息中，提取20單，查驗(yàn)訂單詳情是不是與外賣送餐一致，并追溯制做外賣送餐的餐館服務(wù)提供者進(jìn)行進(jìn)一步查驗(yàn)。

伴隨著網(wǎng)上點(diǎn)餐的盛行,外賣送餐的食品衛(wèi)生安全難題是群眾關(guān)注、關(guān)心的熱點(diǎn)話題。為答復(fù)群眾有關(guān)外賣訂餐難題的關(guān)心，貫徹執(zhí)行省食安委食品衛(wèi)生安全安心建設(shè)工程“十二大行動(dòng)行動(dòng)”、省局互聯(lián)網(wǎng)食品衛(wèi)生安全集中整治“網(wǎng)劍”行動(dòng)及我區(qū)互聯(lián)網(wǎng)食品衛(wèi)生安全集中整治“網(wǎng)劍”行動(dòng)布署，融合2020年互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛(wèi)生安全集中整治內(nèi)容，市、區(qū)二級(jí)銷售市場(chǎng)監(jiān)督機(jī)構(gòu)決策進(jìn)行此次突查。根據(jù)查驗(yàn)，催促互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)第三方平臺(tái)服務(wù)提供者和入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商執(zhí)行食品衛(wèi)生安全法定義務(wù)，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營(yíng)個(gè)人行為，嚴(yán)厲打擊第三方平臺(tái)和入網(wǎng)許可證餐館服務(wù)供應(yīng)商違反規(guī)定違規(guī)操作，構(gòu)建安全性安心的互聯(lián)網(wǎng)餐館消費(fèi)市場(chǎng)，提高我區(qū)互聯(lián)網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)食品衛(wèi)生安全水準(zhǔn)。

本次專項(xiàng)整治關(guān)鍵查驗(yàn)外賣送餐餐館服務(wù)提供者是不是有效證件齊備，環(huán)境衛(wèi)生是不是合格，是不是有嚴(yán)禁餐館消耗和應(yīng)用公勺分餐制宣傳策劃，是不是與服務(wù)平臺(tái)簽署食品衛(wèi)生安全協(xié)議書，是不是將訂單信息授權(quán)委托別的食品類經(jīng)營(yíng)人生產(chǎn)加工制做，是不是應(yīng)用腐敗問題霉變、油脂酸敗、發(fā)霉長(zhǎng)蟲、污濁不干凈的、混有臟東西、造假夾雜或是感觀特性出現(xiàn)異常等原材料生產(chǎn)加工食品類，是不是應(yīng)用“食品藥品安全封簽”對(duì)餐飲食品開展包裝等18項(xiàng)內(nèi)容。有關(guān)稽查人員將搞好當(dāng)場(chǎng)詢問筆錄及填好查驗(yàn)結(jié)果記錄卡，若發(fā)覺違反規(guī)定違規(guī)操作，將立即依法查處。

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