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此次培訓(xùn)會(huì)議圍繞眉山食品監(jiān)管具體和產(chǎn)業(yè)鏈特性,對(duì)食品類生產(chǎn)許可證當(dāng)場查驗(yàn)條文、食品生產(chǎn)平時(shí)管控中難題開展了分析。會(huì)議邀請(qǐng)函了省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)權(quán)威專家對(duì)《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881)開展了講解,對(duì)于眉山酸菜產(chǎn)業(yè)鏈特性詳解了醬腌菜(酸菜)公司查驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)。
為提高培訓(xùn)效果評(píng)估,會(huì)務(wù)工作全體人員出席會(huì)議工作人員現(xiàn)場到醬腌菜制造業(yè)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場教學(xué),由省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)權(quán)威專家依照食品類生產(chǎn)許可證步驟逐階段當(dāng)場開展解讀。
經(jīng)過培訓(xùn),對(duì)全省食品生產(chǎn)管控中存在的不足開展了整理,確立了整改措施,統(tǒng)一了查驗(yàn)規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)了查驗(yàn)步驟,提高了管控工作能力和批準(zhǔn)品質(zhì),為眉山食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出示了強(qiáng)有力管控確保。
眉山天府新區(qū)市場管理和行政執(zhí)法局,各縣區(qū)市場監(jiān)督管理,產(chǎn)業(yè)園區(qū)大隊(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和管控工作人員,全省食品類生產(chǎn)許可證檢查員參加會(huì)議。
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