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昂拉千戶生態(tài)園 王玉英 攝
8、和日石經(jīng)墻
黃南十大度假旅游美麗風(fēng)景
和日石經(jīng)墻舉世聞名,被稱作“全球石書奇景”和“石雕百科辭典”。石經(jīng)墻坐落于青海黃南藏族自治州澤庫(kù)縣和日鄉(xiāng)地區(qū),間距和日鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府一公里,是至今發(fā)覺的全國(guó)性最大的雕刻石群。石經(jīng)墻的文本及佛象均由寺僧和民間藝人自1923年至1951年歷經(jīng)28年進(jìn)行。1984年被列入省部級(jí)文化遺產(chǎn)保護(hù)企業(yè)。石經(jīng)墻寬3米,長(zhǎng)兩百米,由刻著佛經(jīng)、圖案設(shè)計(jì)的石片磊砌而成,石片約達(dá)3000立方,篇幅約20多億元,佛象、圖案設(shè)計(jì)、風(fēng)韻、角色等石雕工藝品品達(dá)5000余尊。
石雕工藝品
國(guó)家級(jí)別非遺傳承人公保才旦
9、瀞度工業(yè)生產(chǎn)旅游景點(diǎn)
黃南十大度假旅游美麗風(fēng)景
瀞度河南縣水生態(tài)育幼生態(tài)公園是青海省聚核瀞度飲品股權(quán)有限責(zé)任公司項(xiàng)目投資4000萬(wàn)元修建,生態(tài)公園完工后并得到 國(guó)家“2A級(jí)”旅游景點(diǎn)這一榮譽(yù)。瀞度河南縣水生態(tài)育幼生態(tài)公園地址坐落于青海黃南藏族自治州河南縣東南方的苞片瑪鄉(xiāng)曲海村,四周為草灘。距縣里約 25 千米,距西寧市 300 千米,目前國(guó)道 203 根據(jù)。
瀞度河南縣水生態(tài)育幼生態(tài)公園以政府部門特批300平方千米水資源維護(hù)為三級(jí)自然保護(hù)區(qū),由鐵制透亮護(hù)欄維護(hù)的500畝的二級(jí)自然保護(hù)區(qū)和由水資源房子維護(hù)的關(guān)鍵自然保護(hù)區(qū);修整維護(hù)目前水體海岸線4000米并搭建公路橋梁二座;改造約1500平米的寫字樓作為綠色生態(tài)山水文化博覽館。
歷經(jīng)早期的工程施工基本建設(shè),已經(jīng)完工1500平米的瀞度水生態(tài)歷史博物館。飲用水源地自然保護(hù)區(qū)房屋建筑四座,包含:瀞度山泉水維護(hù)屋,瀞度純天然巴黎水維護(hù)室,瀞度飲用水源地監(jiān)控中心,瀞度飲用水源地隔離室。除此之外,17年十月份,濕地公園氣候監(jiān)管站基本建設(shè)結(jié)束,中后期可能為這一地域的氣象數(shù)據(jù)搜集,出示合理的數(shù)據(jù)信息支撐點(diǎn)。
10、洮河源國(guó)家生態(tài)公園
黃南十大度假旅游美麗風(fēng)景
洮河源國(guó)家生態(tài)公園坐落于青海黃南州河南蒙古族自治縣賽特龍鄉(xiāng)中間,東鄰甘肅碌曲縣,西接優(yōu)干寧鎮(zhèn),南倚苞片瑪鄉(xiāng)、柯生鄉(xiāng),北靠甘肅夏河縣。占地面積383.93平方千米。濕地公園總面積13820公畝,占我區(qū)占地面積的36.00%。洮河(上下游為碌曲)是大河一級(jí)干支流,起源于地區(qū)東南部地區(qū)李恰似山與莫爾藏阿米山中間的代富桑溝,根源海拔高度3700米。
洮河源濕地公園是云貴高原嚴(yán)寒濕地公園生態(tài)體系的典型性意味著,洮河源生態(tài)公園內(nèi)天然的動(dòng)物與植物資源豐富多彩。在其中國(guó)家Ⅰ級(jí)維護(hù)野生動(dòng)植物有黑頸鶴、金雕2種,國(guó)家Ⅱ級(jí)維護(hù)野生動(dòng)植物有大天鵝、鳶、雀鷹等11種。重點(diǎn)學(xué)科維護(hù)野生動(dòng)植物有艾虎、一般鸕鶿、灰雁等15種。
生態(tài)公園內(nèi)旅游資源開發(fā)豐富多彩,自然風(fēng)光絢麗多彩,自然景觀內(nèi)函厚實(shí)。洮河發(fā)源地,險(xiǎn)峰矗立,江河濕地公園,各類植物豐美。每每炎夏,藍(lán)天白云草地下微波粼粼,構(gòu)畫出一幅風(fēng)景如畫的濕地公園風(fēng)景。
大河水利風(fēng)景區(qū)
尖扎縣美麗風(fēng)景
大河在尖扎縣地區(qū)流過(guò)96千米。伴隨著黃河水電資源梯級(jí)開發(fā),陸續(xù)完工了李家峽、直崗拉卡、康楊、公伯峽等四座水電廠。四座發(fā)電廠的基本建設(shè)在縣地區(qū)產(chǎn)生了近60平方千米的河面資源, 高峽嘉善, 高山雄峻,樹木蔥蘢,山色湖光相映成趣,像嵌入在黃河上游的一串海上耀眼明珠,與水壩雄姿產(chǎn)生湖連湖、壩連壩的壯觀園林景觀,是觀光旅游、度假旅游和科學(xué)考察、休閑農(nóng)業(yè)旅游的理想化圣地。2012年九月份,被國(guó)家水利部準(zhǔn)許為第七批國(guó)家級(jí)別水利風(fēng)景區(qū)。
國(guó)家高原地區(qū)海上訓(xùn)練場(chǎng)地興建于2008年,坐落于尖扎縣坎布拉鎮(zhèn)古日羊麻村,距縣里7千米,由青海省體局基本建設(shè)和經(jīng)營(yíng)。產(chǎn)業(yè)基地分成水上游樂(lè)管理處和水上游樂(lè)訓(xùn)煉區(qū)兩一部分,是在我國(guó)水上游樂(lè)和海上娛樂(lè)活動(dòng)極佳產(chǎn)業(yè)基地。
青春年少飛瀑
尖扎縣美麗風(fēng)景
青春年少飛瀑坐落于尖扎縣當(dāng)順鄉(xiāng)古浪堤村,集獨(dú)特的自然景觀和悠久的歷史自然景觀為一體。飛瀑由約一百米的躍水冷式兩層飛瀑構(gòu)成。行為主體高山粗獷奇特,奇險(xiǎn)渾厚。其與眾不同的公路邊坡巖質(zhì)和飛瀑產(chǎn)生的冰川,極宜進(jìn)行室外攀巖運(yùn)動(dòng)攀冰冒險(xiǎn)健身運(yùn)動(dòng)。藏族文學(xué)界具匠、藏文現(xiàn)代詩(shī)歌開山鼻祖——端智嘉老先生就出世在這兒,他的詩(shī)詞作品《青春瀑布》便是為此為主題寫作的,這首歌詩(shī)文已納入藏文教材中,并被大家廣為傳頌。
藏族詩(shī)人:端智嘉
洛多杰智合寺
尖扎縣美麗風(fēng)景
坐落于尖扎縣城往北4千米處,是集大經(jīng)堂、七色彩虹佛殿、金鋼崖石窟群生態(tài)系統(tǒng)為一體,融歷史時(shí)間、宗教信仰、歷史人文自然美景于一身的佛教圣地。公路邊坡上面有尺寸二十四洞石窟群,各代都曾有得道高僧定居修習(xí)。據(jù)權(quán)威專家資格證書,從石窟群中的墻壁畫、雕像、器材等剖析屬北魏時(shí)期的歷史古跡。
鐵城山
同仁縣美麗風(fēng)景
省部級(jí)文化遺產(chǎn)保護(hù)企業(yè)。坐落于保安鎮(zhèn)保安村河西鐵城山頂,間距同仁縣市區(qū)12千米。唐景云年間(710年),吐蕃東擴(kuò)時(shí),在鐵城山筑城,駐兵布防,做為東進(jìn)的前哨。唐天寶十三年(754),哥舒翰戰(zhàn)勝吐蕃,在舊址內(nèi)建“振威軍”。唐至德年間(756),復(fù)陷入吐蕃,后鐵城幾易其主。宋代時(shí)又修建堡壘、石牌樓、營(yíng)房、體育場(chǎng)等。元、明、清各朝代加修城防,又駐兵防御。
根敦群培故宅
同仁縣美麗風(fēng)景
根敦群培(1903-1951)是一位在世界各國(guó)享有盛名的藏族專家學(xué)者。他在印尼游覽、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、科學(xué)研究達(dá)十一之久,熟練梵文、英語(yǔ)、巴利文等國(guó)外文本,涉足了歷史時(shí)間、宗教信仰、語(yǔ)言、文學(xué)類、民俗文化、自然地理、考古學(xué)、藥業(yè)等學(xué)術(shù)研究行業(yè),學(xué)有造就,著譯具豐。從1936年在藏文報(bào)刊《明鏡》(由塔欽創(chuàng)立于噶倫堡)上發(fā)布第1篇著作,到過(guò)世止,在十五年間編寫和釋譯103篇著作,在其中《白史》等著作12部(包含共同編撰的),譯著(含合譯)9部,譯文翻譯5篇。除此之外也有20首詩(shī)作和125幅美術(shù)作品。為后代留有了一筆珍貴的歷史文化遺產(chǎn),確立了其在藏族文明史上的關(guān)鍵影響力。其故宅坐落于青海同仁縣東北部地區(qū)的雙朋龍崗雙朋西村,間距同仁縣市區(qū)33千米。故宅占地200平米,土木結(jié)構(gòu),典型性的藏族民宅設(shè)計(jì)風(fēng)格。故宅內(nèi)留存有群培老先生的很多經(jīng)典著作及以前使用過(guò)的日常生活用品。是同仁縣知名的歷史人文游玩景點(diǎn)之一。
根敦群培塑像
郭麻日古城堡
同仁縣美麗風(fēng)景
坐落于同仁縣縣里往北8千米處,是熱貢歷史時(shí)間文化之鄉(xiāng)旅游景區(qū)、國(guó)家文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)示范性產(chǎn)業(yè)基地關(guān)鍵構(gòu)成部分,是熱貢造型藝術(shù)的發(fā)源地之一,其城堡也是同事地域時(shí)代最開始甚至中國(guó)保存更為詳細(xì)的古城堡之一。古城墻為夯土板筑,東西長(zhǎng)260米,南北寬180米,高為11米,基石厚為4米,開東、西、南三門,在其中東門外為大門以紅銅鍛造故郭麻日為鮮紅色的大門。古城堡內(nèi)除互相全線貫通的深深地煤巷外,沒有不必要的空余室內(nèi)空間,家家戶戶為土木工程二層構(gòu)造“廊房式”工程建筑,占地面積也非常少,僅有2分地上下,室內(nèi)空間獲得充足的運(yùn)用,因?yàn)槿丝跀?shù)量的提升,城里沒有可發(fā)展趨勢(shì)的室內(nèi)空間,許多 別人遷居城邊,一個(gè)村現(xiàn)有306戶,古城堡內(nèi)共住189戶別人。
熱貢藝術(shù)博物館
同仁縣美麗風(fēng)景
熱貢藝術(shù)畫展是科學(xué)研究熱貢造型藝術(shù)的關(guān)鍵組織架構(gòu),也是青海唯一的藏畫科學(xué)研究組織,興建于1979年十月,是全州縣唯一的地域級(jí)中華民族歷史博物館。
二零零九年黃南州市人民政府在建熱貢藝術(shù)博物館,外型造型設(shè)計(jì)是依照佛家“壇城”的樣子設(shè)計(jì)方案修建的,該館占地面積15畝,總建筑面積14995平米。該館現(xiàn)有11個(gè)展覽廳,館藏品的中華民族古物包含考古發(fā)現(xiàn)品、歷史時(shí)間熱血傳奇品和近代各中華民族的生產(chǎn)制造日常生活用品、服飾、宗教信仰用具、民俗文化參考文獻(xiàn)、陶瓷藝術(shù)品近一千件。該館是現(xiàn)階段西藏較大 的歷史博物館,功能完善,設(shè)備健全,是集中化展現(xiàn)和宣傳策劃熱貢文化藝術(shù)的關(guān)鍵對(duì)話框。
幸???a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-scleshan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">樂(lè)山
澤庫(kù)縣美麗風(fēng)景
本名夏德日幸福快樂(lè)山,夏德日意思是工作不久發(fā)展、前途無(wú)量,即工作發(fā)源地的含意。傳說(shuō)故事好久好久之前,一位牧主頭人來(lái)此,發(fā)覺一望無(wú)際的草灘管理中心有 一座山坡,便是傳說(shuō)中東海龍王的寶瓶,是幸福昌盛的勝地。他走上山坡眺望,四周景色一覽無(wú)遺:人跡罕至,藍(lán)天白云草地,青飼料豐厚,蝶戀鳥鳴聲,隨處綻放金黃色的格?;ǎ幻婪Q之為金盤;氣侯柔和怡人,山青水秀,一條蜿蜒曲折的河流緊緊圍繞在山坡的西南方。 這名頭人贊嘆不已,回味無(wú)窮,因此便在山下也就是今日的澤曲鎮(zhèn)扎帳定居,他期待自身的工作此后發(fā)展,部族和族人千秋萬(wàn)載,事業(yè)興旺,祖業(yè)興盛,永享富貴榮華,因此他便將這山坡起名叫夏德日幸???a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-scleshan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">樂(lè)山,祖祖輩輩在這里生息繁衍。之后伴隨著民族大融合,就將夏德日幸???a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-scleshan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">樂(lè)山通稱為幸福快樂(lè)山?,F(xiàn)階段幸???a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-scleshan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">樂(lè)山建了格薩爾王城市廣場(chǎng)、班禪史料館等。
親王府
河南縣美麗風(fēng)景
1945年,在王母蘭曼措的主持人下,在東吾溝口的浪琴手表山腳下為新的親王府和曲格寺舉辦奠基石,1947年完工。再次建造的“曲格親王府”,于二零零九年5月28日宣布峻工,是集“河南蒙古族自治縣文史展覽館”“中國(guó)共產(chǎn)黨河南省蒙旗統(tǒng)戰(zhàn)部初期辦公處”和“曲格親王府”為一體的史料館。
行為主體工程建筑在原親王府舊址基本上建造,深灰色漿砌石底座,漢白玉滴水觀音,漢、蒙、藏建筑類型緊密結(jié)合的三層城堡,重檐飛翹,斗拱結(jié)構(gòu)交疊,亭臺(tái)樓榭,山脈中央政府有鎦金荷花寶幢一座。行為主體工程建筑底座高25個(gè)樓梯,代表九世親王更噶環(huán)覺年青的25年人生道路;城堡物品闊46米,代表十世親王扎西才讓46歲人生道路歲月;宮殿建筑通高12米,代表十世親王扎西才讓榜首11年。正殿一層為文史陳列設(shè)計(jì)和統(tǒng)戰(zhàn)部初期辦公處。二層為親王官邸及和碩特蒙古族祖先與歷輩親王宗祠、禪堂等。曲格親王府真正地紀(jì)錄了那一段讓人難忘的歲月,是新式的愛國(guó)主義精神教育基地。
雙魚座湖
河南縣美麗風(fēng)景
雙魚座湖坐落于香扎寺南的黃河灘地面上, 雙魚座湖湖泊與黃河水有壩體間隔,總面積約8500平米,湖管理中心有一座小山坡將水分為二塊,俯瞰形近雙魚座,湖上每一年有很多特種養(yǎng)殖來(lái)此棲居??菟畷r(shí)湖內(nèi)水潛注入大河,豐水時(shí)節(jié)黃河水翻過(guò)壩體灌進(jìn)雙魚座湖內(nèi)獨(dú)成一體。湖管理中心有一座坡屋頂小山坡將湖泊隔開成兩一部分,俯覽形近兩根頭尾相繞的鯽魚,故名叫雙魚座湖。每每夏季,萬(wàn)里晴空,河流清亮如明境。湖內(nèi)小山坡綠樹成蔭,猶如一顆翠綠色的晶石。雙魚座湖泊像兩根相依相伴的鯽魚仙女,玩耍玩弄著綠寶石,十分趣味。秋天,青飼料發(fā)黃,雙魚座湖顯出太極拳雙魚座的瑞祥氣候,尤其壯闊。
圣湖、仙女洞
河南縣美麗風(fēng)景
圣湖、仙女洞距河南省縣里45千米處的吉崗山錦東庭園尕沙灘上,平如明境,藍(lán)如晶石,深約一米,本地人民群眾稱作“蘭措”(意即“圣湖”)在“圣湖”西北面有51個(gè)純天然大熔洞,較大 的洞坐落于吉崗山尼康溝。洞內(nèi)尺寸熔洞諸多,深幽獨(dú)特,變幻莫測(cè),因與“圣湖”相毗,故被稱作“仙女洞”這一湖一洞統(tǒng)稱圣湖、仙女洞,本地人民群眾稱作“蘭措尼康”。
寧木特大河風(fēng)景區(qū)
河南縣美麗風(fēng)景
寧木特大河風(fēng)景區(qū)是黃河上游大峽谷中最奇險(xiǎn)的大峽谷,在這兒,兩邊的大山被河流真切,巖山險(xiǎn)峻壁立,河里巖礁散生,跌水漩渦持續(xù),急浪艱險(xiǎn)相連。大峽谷總長(zhǎng)60公里,谷深200余米,河流起伏近一百米,蘊(yùn)含著極大的水能資源。
十條
自駕游線路
1、西寧市→坎布拉公園(106km)→貴德(15km)
2、西寧市→尖扎(洛多杰智合寺)(110km)→昂拉千戶生態(tài)園(9km)→同事(熱貢文化藝術(shù))(66km)
3、同事→尖扎(洛多杰智合寺、昂拉千戶生態(tài)園)(60km)→坎布拉公園(65km)→貴德(15km)
4、同事(熱貢文化藝術(shù))→蘭采溫泉(30km)→貴德(60km)
5、西寧市→同事(熱貢文化藝術(shù))(150km)→澤庫(kù)(幸???a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-scleshan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">樂(lè)山班禪史料館、和日石經(jīng)墻)(90km)→河南?。善齑蟛菰?0km)→九寨溝(455km)
6、同事(隆務(wù)寺)→澤庫(kù)(和日石經(jīng)墻)(160km)→河南省(洮河源生態(tài)公園)(180km)→甘肅省碌曲(尕海湖)(150km)
7、同事(熱貢文化藝術(shù))→河南省(蒙旗大草原)(133km)→寧木特(曲格寺、蒙古族親王府、大河風(fēng)景區(qū))(32km)→果洛瑪沁(195km)
8、同事(熱貢文化藝術(shù))→郭麻日古城堡(7km)→保安人員古都(9km)→雙朋西(根敦群培故宅)(18km)→力吉格?;ê#?8km)→夏河(??撇菰?7km)
9、同事(隆務(wù)寺)→吾屯左右寺(9km)→保安人員古都(7km)→瓜什則寺(33km)→甘肅?。ɡ防闼拢?1km)
10、同事(熱貢文化藝術(shù))→保安人員古都(15km)→循化(班禪大師故宅、孟達(dá)天池)(60km)
黃南傳統(tǒng)節(jié)日
人神同舞,民俗風(fēng)情
熱貢六月會(huì)
熱貢六月會(huì)做為國(guó)家非遺文化財(cái)產(chǎn),是青海省熱貢地域富有民族風(fēng)格、歷史時(shí)間更為久遠(yuǎn)、范疇較廣的民俗活動(dòng)。始于龍圖騰崇拜,迄今已持續(xù)了四五百年,融宗教信仰、祭拜、娛神、娛人于一體,充滿了奇妙與快樂(lè),是一種初始宗教信仰和民俗風(fēng)情,即典禮與慶典。每一年農(nóng)歷六月十七日至二十五日在同事隆務(wù)鎮(zhèn)、保安鎮(zhèn)、年都乎鄉(xiāng)的村子中相繼舉辦分別不一樣的以民間舞蹈主導(dǎo)的一種民俗活動(dòng)。其關(guān)鍵主題活動(dòng)有:祭仙人、上口扦、上背扦、跳神舞、爬龍桿、打神鼓、唱“拉伊”,最終是魔法師“劈山”。最具特點(diǎn)的是“上口扦”和“劈山”。其民族舞蹈大概分成《拉什則》(神舞)、《勒什則》(龍舞)、《莫合則》(軍舞)三大類。期間,保安鎮(zhèn)浪加亞日村交叉開演初始的“生殖崇拜”巫舞。
扎西尖措 攝
才讓本 攝
才讓本 攝
那達(dá)慕
河南縣“那達(dá)慕”交流會(huì)是蒙古有悠久的歷史的民族節(jié)日,在蒙古老百姓的日常生活占據(jù)關(guān)鍵影響力。每一年七、八月家畜肥碩時(shí)節(jié)舉辦的“那達(dá)慕”交流會(huì),是大家以便慶賀大豐收而舉辦的健身培訓(xùn)游戲娛樂(lè)交流會(huì)。那達(dá)慕大會(huì)除開有摔倒、賽馬會(huì)、阿膠、套馬、下蒙古族棋等中華民族傳統(tǒng)式新項(xiàng)目,也有田徑運(yùn)動(dòng)、拔河賽、籃球賽等體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,賽事吸引住著諸多世界各國(guó)游人和本地游牧民前去收看,此主題活動(dòng)每2年舉行一次。
五彩神箭
尖扎縣是“五彩神箭”文化藝術(shù)的發(fā)源地,也是全國(guó)性唯一的“中華民族射箭運(yùn)動(dòng)天堂”。阿膠在尖扎是一項(xiàng)具備普遍人民群眾危害的綜合型民俗比賽休閑活動(dòng),變成尖扎老百姓無(wú)法割舍的文化藝術(shù)情懷。從二零一零年起,尖扎縣每2年舉行五彩神箭國(guó)際性中華民族傳統(tǒng)式阿膠公開賽(9月7日——9月10日)。比賽集體育文化、文化藝術(shù)、度假旅游、經(jīng)貿(mào)為一體,是一個(gè)具備濃厚文化底蘊(yùn)和特點(diǎn)濃厚的國(guó)際性中華民族阿膠盛典。
公保才旦 攝
公保才旦 攝
公保才旦 攝
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“於菟”舞
“於菟”舞是驅(qū)妖降妖求吉樣的一項(xiàng)初始古色古香的民俗文化。又被稱作楚風(fēng)古舞,是楚人信巫崇虎的遺痕。自秦、漢及明代至今多有居住本地的屯守戍邊之江南地區(qū)楚地士兵,“於菟”舞便隨歷史時(shí)間的廣為流傳變化保存出來(lái),是一種純天然文化藝術(shù)。每一年農(nóng)歷十二月二十日在青海同仁縣年都乎鄉(xiāng)年都乎村舉辦,其演出由7名健碩的青年人小伙構(gòu)成,舞蹈家上半身外露,下半身將褲腳超難卷至大腳部.由化妝造型師用鍋底灰和墨水將舞蹈家面部和全身上下畫成虎狀京劇臉譜和花紋,裝容好的“於菟”們?cè)谶M(jìn)行一系列宗教儀式后,做虎狀彈跳至家家戶戶盡早叨食事前準(zhǔn)備好的新鮮豬肉、圈饃等食材,全部場(chǎng)景充滿了深厚的宗教信仰顏色。已納入第一批國(guó)家非遺文化財(cái)產(chǎn)名冊(cè)。
趙子龍才 攝
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才讓本 攝
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黃南味兒
飲食搭配口味與眾不同
蕨麻白米飯的烹調(diào)方式十分注重,將稻米煮至七八分熟,撈起來(lái)后用涼水去米汁加上酥油翻拌,再放進(jìn)籠內(nèi)煮熟,起鍋后加煮開的蕨麻,一樣一半盛在碗內(nèi),再撒上白砂糖,澆上酥油汁,服用時(shí)邊攪邊吃。具備甜而不 澀,油而不膩的特性。蕨麻系高原地區(qū)薔薇科野生動(dòng)植物,帶有很多的木薯淀粉、蛋白、人體脂肪、碳酸鹽和維他命,因而長(zhǎng)期性服用,有同山參一樣益壽延年的作用,因而被大家美名“人參果”。 以軟爛的蕨麻加酥油拌白米飯,既香又甜,很膩全除,色香味俱全出眾。
土燒饃藏語(yǔ)稱卡什得,是同仁縣農(nóng)業(yè)區(qū)藏族人民群眾的烤串烤餅,為該地域所獨(dú)有。做法是:將白土塊燒紅,搗爛攤平,把揉好的醒面放到上邊,蓋上燒紅的小土塊,烙、燜、烤并行不悖,吃起來(lái)香酥爽口,且能長(zhǎng)期性存儲(chǔ)。制做好的燒饃一般為環(huán)形,尺寸在直徑60厘米之上。
手抓羊肉也叫手抓京東白條,是青海高原游牧民們對(duì)牛肉的一種與眾不同食用方法,也是生活起居中必不可少的正餐。第一次吃手抓羊肉會(huì)出現(xiàn)幾近初始之感,數(shù)次品位后則越吃越饞,讓人長(zhǎng)久難以忘懷。因吃時(shí)一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔、片,把羊棒骨上的肉吃得凈光而而出名。手抓羊肉烹飪實(shí)際操作簡(jiǎn)易輕快,只用一小把鹽,肉熟而不夠硬,吃起來(lái)又鮮又嫩,十分爽口。
牛肉溫性,在高海拔常吃羊肉,不但能夠提升身體發(fā)熱量,抵擋嚴(yán)寒,并且還能提升胃蛋白酶,維護(hù)胃粘膜,修補(bǔ)胃黏膜,協(xié)助腸胃消化吸收,具有延緩衰老的功效。
阿卡小籠包,藏語(yǔ)稱之為“夏饅頭”,是一種備受藏族老百姓鐘愛的食品類。餛飩餡為牦牛肉,四成白肉,六成豬瘦肉,將肉切碎,加蔥、野香草粉為調(diào)料拌和而成。餃子皮無(wú)需搟面棍,用雙手揉成。小籠包的尺寸和樣子好似核桃仁,頂部有渦旋,看起來(lái)既齊整又美觀大方。阿卡小籠包的特性是味兒香而不膩,餃子餡鮮而可口。
酸牛奶是遼闊的草原與眾不同的奶制冷食。從炎夏到初秋,全是制做清爽細(xì)嫩的酸牛奶時(shí)節(jié)。黃南的酸牛奶有別于別的地區(qū),奶品較為粘稠,上邊有一層淡黃色的奶皮子,用湯勺輕輕地一碰,皮便利落的劃開,外露鮮嫩的酸牛奶。黃南的酸牛奶白凈,味兒酸淡不油膩,吃完以后讓人食欲大好,唇齒留香。普遍的有成桶、碗裝的,很有本地特點(diǎn)。
黃南十佳特點(diǎn)農(nóng)家樂(lè)1、康楊鎮(zhèn)碧海翠綠色生態(tài)觀光園(清真)
地 址:尖扎縣康揚(yáng)鎮(zhèn)
聯(lián)絡(luò)號(hào):13909736388
2、坎布拉鎮(zhèn)直崗拉卡當(dāng)知休閑農(nóng)家樂(lè)
地 址:尖扎縣直崗拉卡
聯(lián)絡(luò)號(hào):13639732102
3、念青部族
地 址:同仁縣隆務(wù)鎮(zhèn)霍爾元件加村
聯(lián)絡(luò)號(hào):13897030990
4、夢(mèng)土生態(tài)園
地 址: 同仁縣東格爾路78號(hào)
聯(lián)絡(luò)號(hào): 18909730770
5、隆務(wù)別人 (清真)
地 址:同仁縣隆務(wù)古街
聯(lián)絡(luò)號(hào):0973-8728666
6、宴會(huì)老八盤(清真)
地 址:同仁縣隆務(wù)古街
聯(lián)絡(luò)號(hào):18609735788
7、熱貢藏友
地 址:同仁縣隆務(wù)鎮(zhèn)唯哇村
聯(lián)絡(luò)號(hào):13209734095
8、金麒麟山莊(清真)
地 址:澤庫(kù)縣麥秀濕地公園入口
聯(lián)絡(luò)號(hào):13209736668
9、黑野牦牛賬房風(fēng)情園
地 址:澤庫(kù)縣和日鎮(zhèn)東格日村
聯(lián)絡(luò)號(hào):18209739777
10、蘇勒德草原文化生態(tài)觀光園
地 址:河南縣文化藝術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)澤曲水岸
聯(lián)絡(luò)號(hào):13897037777
黃南十佳酒店餐廳
1宏豐德酒店
評(píng)星:☆☆☆☆
詳細(xì)地址:同仁縣迎賓大道
電話:0973-7700111
2時(shí)期迎賓禮儀餐館
評(píng)星:☆☆☆☆
詳細(xì)地址:同仁縣夏瓊東路16號(hào)
電話:0973-8798666
3樣云酒店
詳細(xì)地址:同仁縣迎賓大道
電話:0973-7700888
4諾爾邦度假旅游民宿客棧
詳細(xì)地址:同仁縣德吉路
電話:0973-8726555
5熱貢酒店
詳細(xì)地址:同仁縣河?xùn)|村東格爾2號(hào)
電話:0973-8727088
6新世佳酒店餐廳
詳細(xì)地址:同仁縣德合隆東路迎賓大道
電話:0973-7700368
7金鵬銀酒店
詳細(xì)地址:尖扎縣長(zhǎng)江路
電話:0973-8737777
8澤庫(kù)縣高原紅酒店
詳細(xì)地址:澤庫(kù)縣迎賓路118號(hào)
電話:0973-8759555
9河南縣那達(dá)慕酒店
評(píng)星:☆☆☆
詳細(xì)地址:河南縣南大街土默特路
電話:0973-8762188
10河南縣東峰森林氧吧酒店
詳細(xì)地址:河南縣東大街南端
電話:0973-8764999
酒店
方案策劃:楊志軍
小編:桑林青
編寫:郝仲虎 仁曾多杰
青海黃南州文物局 編
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