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華燈初上,城市的夜晚以煙火的方法拉開序幕。讓人流連忘返的美食、花樣繁多的游戲、街邊巷口的歌聲舞曲……歸于夜幕街邊的另一種繁榮演出。
德州:
清晨三點小吃攤才打烊
6月7日下午5時許,德州學院金街的商販們拉亮燈火,沿著街道一字排開,拉開了夜的帷幕。
升貨攤、煮高湯、擺調(diào)料,馬志浩的“馬記老北京爆肚”也在做著出攤的預(yù)備,記者現(xiàn)場看到,數(shù)平米的夜攤上有序張貼著健康證、運營許可證。
晚上9時許,顧客越來越多,馬志浩忙得不亦樂乎。“靠著手藝掙錢,盡管辛苦,可是心里特別結(jié)壯。咱們這行沒有節(jié)假日,只要天氣允許就堅持出攤。每天白日在家預(yù)備各種資料,下午出攤,清晨一兩點回家,每天能賣出100多份,到周末節(jié)假日則更多。”
談到未來的打算,馬志浩指著對面正在建造的店肆等待滿滿?!斑@條街正在進行改造,眼看著小攤也變成‘正規(guī)軍’了,像我一樣的擺攤?cè)嗽僖膊挥脰|跑西顛,有個自己的當?shù)?不占道,夜市人也多,日子越來越好?!?/p>
晚上11點左右,馬志浩的爆肚攤送走最終一撥顧客,學院步行街好像也完成了一天的運營,而坐落德州萬達廣場的“煙火氣”卻剛剛?cè)计?老劉的德州名吃“羊腸子”開端冒熱氣了。
“這當?shù)刈渖虡I(yè)圈,迎來的都是加班一族,所以半夜才最熱鬧?!边\營一年左右,老劉迎來的多數(shù)是回頭客?!霸S多人和自己孩子年齡相仿,看到他們就想到了在濟南打拼的孩子,盡可能讓他們吃得舒暢點?!?/p>
說起孩子,老劉好像有了動力?!耙估锍鰯?白日預(yù)備,全是一個人完成,盡管辛苦,但有著還算可觀的收入,權(quán)當鍛煉身體,少給孩子添麻煩?!北灸?2歲的老劉,對此很是滿足。
送走最終一撥客人,已是清晨三點多,也有不少人開端收攤,但老劉好像并不著急?!翱倳型硐掳嗟娜?多等會他們就能多吃一口?!币股盍?燈火漸暗、東方泛白,老劉的湯依然冒著熱氣。
淄博:
橋底夜市濟濟一堂
作為一家新開的夜市,柳泉夜市坐落淄博高新區(qū)柳泉路青銀高速跨線橋下,外界的車水馬龍與橋洞底升騰的炊煙,形成了高速路下獨特的“風景線”。
據(jù)夜市擔任人呂小軍介紹,柳泉夜市自6月1日正式營業(yè),共設(shè)置了21個門店,開業(yè)僅一周,便吸引了許多市民前來用餐。記者在預(yù)備直播夜市期間,僅半小時就有3位市民來咨詢有關(guān)人員想加入夜市“大家庭”。
49歲的傅娥大姐和老公王源在夜市開了一家夫妻店。王源有做菜的好手藝,可是由于疫情原因下了崗?!案闪?天,早起6點就要去批發(fā)市場買菜,要熬到第二天清晨2點,盡管累點但生意這么火爆,值了!”
據(jù)了解,在保證夜市“煙火氣”的一起,柳泉夜市一致設(shè)置餐車,并在餐車內(nèi)設(shè)備油煙凈化設(shè)備,一致進行衛(wèi)生整理。一起,每個餐車都設(shè)置了一名食物監(jiān)督員,擔任餐車的食物衛(wèi)生。在安全方面,每一家餐車都設(shè)置了救活設(shè)備,保證夜市的安全。
濟南:
500米設(shè)200個運營點位
濟南的暑熱還未散盡,晚7點左右,濟南市中區(qū)百旺廣場上就已經(jīng)熱鬧非凡。和印象中的夜市不同,在這里,對夜市進行了全新界說——“潮趣馬鞍山耳立嘉年華”主題活動正在舉辦中,音樂轟趴熱情開唱,盛行、歌謠、搖滾等等,各種類型的音樂喚醒聽眾的耳朵;全露天大平臺的空中花園消夏啤酒派對,融美食、美酒、音樂為一體,營建輕松愜意的消費氛圍;悅動城親子樂土精心設(shè)計的親子主題活動,豐富多彩的游樂項目,打造出更有溫度的公共休閑空間。
坐落馬鞍山路的潮文明市集同步開啟,沿線500米設(shè)置近200個運營點位,除了傳統(tǒng)的餐飲美食之外,更設(shè)置了文創(chuàng)產(chǎn)品、手藝體會等小眾化精品商鋪,這些傳統(tǒng)夜市上不常見的元素吸引了消費者的注意。
除了吃喝玩樂,主辦方精心設(shè)計了游戲環(huán)節(jié),市民可通過主辦方開發(fā)的小程序進行掃碼、打卡,完成任務(wù)后還有機會取得電子消費券。濟南墻體廣告
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