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5月28日,東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于不合格食物核對(duì)處置狀況的布告。布告稱,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于8批次食物不合格狀況的布告(2020年第19期)》(2020年第87號(hào)),觸及該市一家出產(chǎn)企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食物核對(duì)處置狀況布告如下:
東莞市安心食物有限公司出產(chǎn)的“蛋糕卷”產(chǎn)品
東莞市石碣偉順食物批發(fā)部出售的標(biāo)稱東莞市安心食物有限公司出產(chǎn)的“蛋糕卷”(商標(biāo):忠旺晟+圖畫,規(guī)格型號(hào):160克/袋,出產(chǎn)日期:2020-03-07)產(chǎn)品,菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合食物安全國(guó)家規(guī)范規(guī)則。
該局執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查,該企業(yè)出產(chǎn)不符合食物安全規(guī)范的食物的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食物安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)的規(guī)則。鑒于企業(yè)出產(chǎn)過(guò)程記錄完好,出售臺(tái)賬清晰,食物追溯系統(tǒng)齊備;該批次產(chǎn)品企業(yè)出廠查驗(yàn)合格,鑒于產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)抽樣,菌落總數(shù)項(xiàng)目受儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)影響較大,企業(yè)及時(shí)改正違法行為并按要求發(fā)動(dòng)召回程序,未發(fā)現(xiàn)有消費(fèi)者反應(yīng)形成損害后果,未發(fā)現(xiàn)有片面惡意,歸于減輕處分情形。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食物安全法》第一百二十四條第二款、第一款及《中華人民共和國(guó)行政處分法》第二十七條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)則,我局決議對(duì)其給予以下行政處分:1.沒(méi)收違法所得1440元;2.處分款10000元?!缎姓幏譀Q議書》(東市監(jiān)罰〔2020〕Z10428A01號(hào))。
該企業(yè)對(duì)上述批次產(chǎn)品不合格的原因進(jìn)行排查剖析:經(jīng)對(duì)原料微生物指標(biāo)、烘烤時(shí)間和溫度測(cè)定,對(duì)冷卻間及包裝車間浮游菌、塵埃、粒子測(cè)驗(yàn),以及對(duì)包材、原輔料包裝袋、器具進(jìn)行涂抹實(shí)驗(yàn),未發(fā)現(xiàn)不合格狀況,菌落總數(shù)超支是經(jīng)銷商貯存不當(dāng)形成。針對(duì)上述問(wèn)題,該企業(yè)采取以下整改措施:要求經(jīng)銷商在保存過(guò)程中有必要按照產(chǎn)品的貯存條件進(jìn)行保存,在轉(zhuǎn)移過(guò)程中要輕拿輕放,如果發(fā)現(xiàn)包裝破損的狀況,有必要中止出售,將產(chǎn)品退回廠家。廣東東莞墻體廣告
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