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佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院北院的試驗樓，李穎詩正把一罐罐蜜醋黑豆放進(jìn)微生物培養(yǎng)箱，以調(diào)查食物外表微生物滋生狀況。
李穎詩是佛科院食物科學(xué)與工程學(xué)院大三學(xué)生，這些食物都是由她的團(tuán)隊創(chuàng)立的
佛山六奇食物科技有限
公司研制的。六奇團(tuán)隊不到10人，除指導(dǎo)教師外，悉數(shù)為校園大二、大三的女學(xué)生，大多數(shù)人的專業(yè)都與食物有關(guān)。
具有15項專利
試驗室當(dāng)成家
鹽焗魚塊、蜜醋黑豆和葛仙膏是六奇
公司如今具有的專利商品。這些商品使用非油炸、無增加的制造辦法，使用食物自身美容、清熱解毒等成效為休閑食物賦予健康內(nèi)在。
李穎詩介紹，至今停止，團(tuán)隊共具有“一種即食鹽焗魚加工辦法”、“一種即食手撕魚及其制備辦法”等5項已授權(quán)專利，還有10項專利尚在公示期間。而這些發(fā)明專利，即是
公司商品的中心競爭力。
為了商品研制，這些年紀(jì)不超越22歲的大學(xué)生，幾乎天天都在試驗室里度過，“在試驗室待的時間比在家都長”。李穎詩說，校園試驗室晚上10時前就要關(guān)門，可是她們一旦做起試驗就會忘掉時間，通常都要管理員關(guān)門前把她們硬拉出來。
如今這三個商品傍邊，鹽焗魚塊已經(jīng)出產(chǎn)出第一批試驗品，正進(jìn)行內(nèi)部試吃。李穎詩介紹，如今
公司商品的出產(chǎn)方式首要分2個板塊，一是找食物加工廠代加工，二是在自個的工廠內(nèi)出產(chǎn)。她們準(zhǔn)備采購2條出產(chǎn)線，“預(yù)計下一年能完結(jié)量產(chǎn)”。
頻頻參與競賽
為贏創(chuàng)業(yè)資金
李穎詩的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊從大二開端組建。在大一跟著教師劉富來做商品研制和質(zhì)量檢查的時分，她就已經(jīng)有自個研制健康休閑食物的主意。這個主意得到教師的支撐，在招集幾個情投意合的同伴后，她們便以創(chuàng)業(yè)項目的方式，參與各項創(chuàng)業(yè)類競賽，為建立
公司做準(zhǔn)備。
盡管學(xué)業(yè)繁重，可是團(tuán)隊成員都清楚，創(chuàng)業(yè)需求很多歷練和資金。她們頻頻參與各類創(chuàng)業(yè)競賽，除了展示項目并不斷改進(jìn)，更火急的需求是贏得獎金，為 籌建
公司做準(zhǔn)備。參與農(nóng)商銀行“南獅慈善創(chuàng)業(yè)杯”創(chuàng)業(yè)大賽取得第二名、參與挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)大賽取得校級金獎和省級銅獎……閱歷多場競賽，李穎詩團(tuán)隊總算湊齊了 資金，本年2月
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公司完結(jié)注冊。
在李穎詩團(tuán)隊的規(guī)劃中，開創(chuàng)初期，
公司將以休閑即食食物的出產(chǎn)出售及專利研制為首要任務(wù)。跟著不斷壯大，李穎詩期望可以構(gòu)成以大宗農(nóng)商品休閑化 食物為中心，兼營高科技出資、項目策劃和電商多元化運營的集團(tuán)
公司。如今，
公司商品正在上市準(zhǔn)備中。盡管資金、事務(wù)、場地、QS認(rèn)證申請等問題都需求解 決，可是李穎詩說，只需所有東西都墨守成規(guī)地進(jìn)行，信任將來老是好的。
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