5月29日，達(dá)川區(qū)召開學(xué)生贊助與學(xué)校食堂管理工作培訓(xùn)會(huì)，提升學(xué)校學(xué)生贊助與學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員的業(yè)務(wù)程度和食堂平安防控才能，促進(jìn)學(xué)校學(xué)生贊助與學(xué)校后勤管理專業(yè)化隊(duì)伍建立。
重慶達(dá)州墻體廣告發(fā)布
會(huì)議指出，學(xué)生贊助與學(xué)生營養(yǎng)餐觸及民生，惠及千家萬戶，各地各校要高度注重做好學(xué)生贊助與學(xué)校食堂管理工作，明白主體義務(wù)，強(qiáng)化義務(wù)認(rèn)識，推進(jìn)學(xué)生贊助和學(xué)校食堂管理工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化，確保學(xué)生放心、舒心吃好營養(yǎng)餐，確保學(xué)生贊助工作做到精準(zhǔn)辨認(rèn)、精準(zhǔn)贊助。
重慶達(dá)州墻體廣告發(fā)布
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要高度注重食品平安工作，強(qiáng)化食品平安檢查，確保不發(fā)作嚴(yán)重食品平安事故。食堂運(yùn)營管理要做到四個(gè)一概：一概自主運(yùn)營，不得對外承包或拜托運(yùn)營；食堂擔(dān)任人和管理人員一概不得由校外人員擔(dān)任；一概不得分設(shè)教員餐和學(xué)生餐；一概不得加工制造冷涼菜和高風(fēng)險(xiǎn)食品。有條件的學(xué)校在堅(jiān)持廚師試餐、校長陪餐的同時(shí)，要展開學(xué)生評餐、教員同餐、家長監(jiān)餐工作，確保膳食質(zhì)量和效勞質(zhì)量。
重慶達(dá)州墻體廣告發(fā)布
