眼下正是卡房鎮(zhèn)大黑山村委會(huì)馬鈴薯豐盈的時(shí)節(jié)，最近艷陽高照，栽培戶們正忙著收成。每天一大早，我們就揮著鐵鍬到地里挖洋芋。
在田間地頭，只見栽培戶小心地把
個(gè)舊墻體廣告鐵鍬探入土中，然后漸漸翻動(dòng)，一窩窩大大小小的洋芋就刨了出來，洋芋就地分揀，大中小分類裝袋，準(zhǔn)備出售。
卡房鎮(zhèn)大黑山村委會(huì)是
個(gè)舊市脫毒馬鈴薯的主要產(chǎn)區(qū)。大黑山由于海提高，春、冬濕度大，產(chǎn)出的馬鈴薯具有個(gè)頭均勻、淀粉含量高、耐貯運(yùn)、口感好等獨(dú)特質(zhì)量。
近期栽培戶正在收成的是耐寒耐旱的馬鈴薯“協(xié)作88”，
個(gè)舊墻體廣告這種馬鈴薯表皮光滑，容貌好看，口感特別
個(gè)舊墻體廣告好。在大黑山村委會(huì)的各個(gè)村小組都有栽培，栽培戶收成的馬鈴薯打包裝好后，就可以直接供貨給收購商，產(chǎn)銷一條龍，村民不用愁銷路，不論
個(gè)舊墻體廣告是栽培還是收成，都特
個(gè)舊墻體廣告別有勁。
據(jù)卡房鎮(zhèn)大黑山村黨總
個(gè)舊墻體廣告支書記、主任徐進(jìn)林介紹：大黑山村委會(huì)本年栽培的馬鈴薯面積有8000畝左右，畝產(chǎn)3噸左右，由于本年雨水比較均勻，所以產(chǎn)值安穩(wěn)。馬鈴薯的
價(jià)格在2塊左右，除掉各種成本，每畝地還有2500元左右純利潤。
除了傳統(tǒng)馬鈴薯栽培，去年年末，徐進(jìn)林還引進(jìn)“黑金剛”、“劍川紅”兩個(gè)種類的馬鈴薯試種，現(xiàn)在也到了收成的時(shí)節(jié)
個(gè)舊墻體廣告，“黑金剛”色彩黑紫，表皮光滑，掰開一看，紫色的馬鈴薯芯色彩十分漂亮，剛從地里挖出來，斷面都是滿滿的水分。
個(gè)舊墻體廣告 “劍川紅”則是俗稱的“彩芯洋芋”，洗凈切開后就有天然的斑紋，
個(gè)舊墻體廣告有顏值、口感也特別好。
徐進(jìn)林介紹：“黑金剛”馬鈴薯
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個(gè)舊墻體廣告其他傳統(tǒng)馬鈴薯口感比較好，
個(gè)舊墻個(gè)舊墻體廣告體
廣告個(gè)舊墻體廣告并且富含花青素，具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、抗氧化的成效。
而“劍川紅”馬鈴薯口感也不錯(cuò)，產(chǎn)值也高。根據(jù)市場需求，我
個(gè)舊墻體廣告們將逐漸引進(jìn)高質(zhì)量的馬鈴薯來栽培，這些質(zhì)量的馬鈴薯是6元一公斤，比一般的馬鈴薯貴2到3倍，畝產(chǎn)能到4噸左右。
采訪當(dāng)天，也嘗到了“黑金剛”和“劍川紅”做的五顏六色洋芋美食。
個(gè)舊墻體廣告 洗凈、削皮、刮皮、切條、切塊……在徐進(jìn)林手下，塊狀的馬鈴薯要和土雞一同做成黃燜雞；片狀的進(jìn)油鍋炸香、小個(gè)頭的馬鈴薯整個(gè)搓洗干凈，連著皮一同炸香，個(gè)頭中等的馬鈴薯則洗得干干凈凈，放進(jìn)水里整個(gè)煮熟。
個(gè)舊墻體廣告個(gè)舊墻體廣告 馬鈴薯變成了一道道美食，煮熟的“黑金剛”
個(gè)舊墻體廣告個(gè)舊墻體廣告“劍川紅”現(xiàn)已連皮都綻開了，輕輕一搓，薄薄的馬鈴薯皮就輕松剝掉了，蘸料也很豐厚，辣椒面、甜辣醬、
小米辣、木姜子搭配水煮馬鈴薯，別有一番滋味。
連著皮一同炸的小馬鈴薯像裹了醬油相同，咬一口，表皮香脆，里面卻又面又沙；和土雞一同黃燜出來的馬鈴薯充分吸收了土雞的油脂和香氣，燜的軟軟糯糯，入口即化。
徐進(jìn)林還把村里馬鈴薯半成品加工廠生產(chǎn)的烘干馬鈴薯干拿來油炸，通過技能烘干后的大黑山馬鈴薯，呈嫩黃色，色澤透亮、水潤，油炸后卻口感清脆、酥香，深受門客的喜歡。
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