南岸區(qū)十分知名的燒烤店，由于人氣爆棚，日常排隊是在所難免。但是當你嘗到了它的滋味就會霎時明白，一切的等候都值得你付出。
重慶巫溪墻體廣告 他家的特征就是烤雞爪。雞爪是先用辣鹵鹵制，再炭火烤制，連骨頭都浸入了滋味。嘴巴一抿，骨肉別離，肉感糯嘰嘰的，骨頭酥脆脆的，吃過的人都說好。
烤茄子也與別家不同，會在茄子上加一個雞蛋，烤出來半生不熟的樣子。茄子和雞蛋的互相成就，讓口感愈加嫩滑。
重慶巫溪墻體廣告 蜜汁排骨也會讓人眼前一亮，排骨塊大肉厚，軟硬適中。廣式叉燒風味聽起來與
重慶燒烤格格不入，但只需吃過的人都會念念不忘。
地址：南坪東路52號第一層
人均：75元
引薦指數(shù)：★★★★
六指燒烤
跟著導(dǎo)航沿著星光68往后走，它的位置就像它的名字一樣神秘。
重慶巫溪墻體廣告 等你抵達目的地一定會震驚，人為什么這么多！菜品竟然這么豐富！這誘人的燒烤味能有這么濃烈！
老板與炭火的比賽在6點就開端打響，將持續(xù)一整晚。
重慶巫溪墻體廣告 六指燒烤的特性是菜種類類多、口味重，其中，辣仿佛是對
重慶人的專屬溺愛，吃不得辣得小同伴一定要跟老板說微辣！
他們家的烤腦花仿佛有一種共同魅力，食客吃了簡直“零”差評。拈一坨再蘸一下碗里的湯汁，口感之嫩，含在嘴里都怕化了；滋味之絕，香辣的滋味蹭蹭往上冒。
六指燒烤就仿佛一個世外桃源，有著傳統(tǒng)燒烤攤的情懷，一切人坐著小板凳吃吃喝喝是那樣的調(diào)和。
重慶巫溪墻體廣告 地址：北三支路天友生活館對面
人均：53元
引薦指數(shù)：★★★★★
袁師傅烤肉
袁師傅烤肉算是
重慶烤肉中的“無冕之王”了。
二十年憑著人們的口口相傳，名聲早已大噪。固然開了新店，但關(guān)于多數(shù)挑嘴的食客來說老店才是真愛呀！
主打的各種大肉串都是老板每天現(xiàn)串。這里絕對是肉娃們的天下，還有耗兒魚、獨頭蒜、簽簽牛肉這些幾乎是喝酒最佳伴侶。
巴掌大的耗兒魚烤完淋上秘制紅油醬料，再撒上黑芝麻白芝麻，咬上一口，辣椒油和魚肉霎時充滿了整個口腔，不經(jīng)意間咬碎的芝麻會帶來重重的驚喜。
烤完又香又糯的獨蒜，算是燒烤攤中的黑馬。即便不愛吃蒜的人也要嘗一嘗。
地址：彈子石大佛段正街
人均：70元
引薦指數(shù)：★★★★★
袁三燒烤小肉串
眾人皆知袁師傅烤肉，卻不知彈子石老街深處，還有這家賣簽簽牛肉起家的燒烤攤。
沒有門店、一塊招牌、一籠炭火、一盆肉串就是老板的全部。燒烤那油滋滋的聲音，仿佛也在為他一個人鼓掌。即使這樣遠近來得老饕也趨之若鶩，吃完無不感慨鮮嫩無比！
肉串鮮的底氣來自于旁邊的“梁姐鮮牛肉”。
袁三燒烤有“近水樓臺先得月”的優(yōu)勢，從源頭拿貨，肉串自然比別家新穎。
肉串嫩的秘訣藏在那猛烈的炭火之中。
火要足夠大，動作足夠快，十幾秒高溫炙烤，肉的外表疾速收縮，肉汁都還來不及反響就被鎖入其中。
地址：彈子石新村大佛段正街勝樂KTV旁
人均：36元
引薦指數(shù)：★★★★
馮燒烤
馮燒烤的旁邊就是復(fù)旦中學，除了慕名而來的食客，學生在這里也是?？?。
把一切菜品烤完后剪到一同，最后用不銹鋼大盤裝。這種盆滿缽滿的豪邁氣質(zhì)，非常對渝中土著的胃口。
超級入味的烤腦花和滑溜溜的日本豆腐兩者都吹彈可破，怎一個“嫩”字了得，分分鐘消滅一盤不在話下。
來了一定要點串起來的烤豆干和烤苕皮，上到中年老饕，下到少年學生都愛這一口。表面輕輕焦黃，里面只要簡單的酸蘿卜、蔥花，但足以惹起人們對燒烤的最初記憶。
地址：渝中區(qū)凱旋路98號附1號電梯旁(近復(fù)旦中學)人均：48元
引薦指數(shù)：★★★★
烤三樣
烤三樣望文生義就是只烤三樣：烤肉串、烤雞翅、烤排骨。固然又加了幾樣新菜單，但沒有烤素菜是老板最大的妥協(xié)。
肉串4元一串，排骨9元一串，雞翅10元一串。簡單直接的物價也是讓人稱心！
別看菜品少，但每一個肉串都非常夯實。這種大口吃肉，大碗喝酒的覺得才叫爽。
花椒面、孜然粉、海椒面為肉串“黃袍加身”，簡單的佐料也能烤制出這樣的美味。一口下去辛香料與肉香霎時在嘴里迸發(fā)開來，再來十串也不多。
地址：楊家坪興勝路1號景瑞聯(lián)社2-29號
人均：55元
引薦指數(shù)：★★★★
都說自家樓下的燒烤最霸道，你的寶藏燒烤攤是哪家？
