在中國古代的風(fēng)雅文人看來,消夏不止要用物理手腕祛除暑氣,清心靜氣才是其中關(guān)鍵。譬如陸游在《夏日》中所寫的:“暑用酒逃猶有待,熱憑靜勝更無方”;或是白居易《消暑》詩曰:“散熱由心靜,涼生為室空。”雖然
現(xiàn)代人常以“我這條命都是空調(diào)給的”來描繪本人,無妨偶然也改換下思緒,嘗試下古人的詩意避暑法。
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墻體廣告 姑蘇,歷來被稱為江南富庶之地,《紅樓夢》中更將其描繪為“紅塵中一二等富貴風(fēng)流之地”。
蘇州花間堂探花府復(fù)制了姑蘇傳統(tǒng)的風(fēng)雅生活,一場探花夏宴,教人一窺
蘇州古代大戶人家的尋常片段。
探花府小巧的蘇式園林本文圖均為Capsl圖
坐落在南石子街10號的探花府,原為清朝探花潘祖蔭的舊宅。姑蘇城中曾傳播“蘇城兩家潘,占城一大半”的說法,這兩家潘乃是“富潘”與“貴潘”,潘祖蔭便是后者。潘氏家族之中,狀元、探花、翰林、舉人不勝枚舉,不過最為人知的還是家族珍藏的國寶級文物——西周康王時期的禮器大盂鼎和大克鼎,前者目前存于中國歷史博物館,后者則是
上海博物館的鎮(zhèn)館之寶之一。
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墻體廣告 前臺曾是潘府主人會客用的“竹山堂”
曾經(jīng)被主人用來會客的“竹山堂”,往常成了花間堂探花府的前臺,穿過前臺便是一座蘇式園林。固然小巧,卻一應(yīng)俱全,移步換景,假山池塘、臺榭走廊,樣樣不缺。涼亭里,兩名水袖蓬裙的古代女子正咿咿呀呀唱著昆曲《牡丹亭》,鼻端是濃郁的梔子花香,耳邊是曼妙溫和的唱腔,幾尾紅色鯉魚在池水里游得很是愉快,一路走來的暑熱頓時先滅了三分。
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墻體廣告 曼妙溫和的昆曲唱腔在庭院中回響
潘氏祖宅的格局頗大,花間堂最近修繕完成了第二局部,對外正式開放。新的區(qū)域包括13間客房和多個公共空間,與之前相比,添加了花的元素,打造出一個靜謐而不失古雅的空間,與巷外塵世的喧囂構(gòu)成鮮明比照,演繹“出則入世,入則出世”的設(shè)計哲學(xué)。
最近完成的客房一景
雅集歷來是中國古代文人風(fēng)雅生活必不可少的一局部,他們在聚會上吟詩對文,分享彼此自在而無用的生活興趣。這些興趣的動身點毫不功利,也因而顯得寶貴。
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墻體廣告 努力于復(fù)興團扇藝術(shù)的李晶就是個生活在
現(xiàn)代的
蘇州古人,從戲曲與珍藏動身,往常李晶在平江區(qū)吳趨坊左近的大街子里開有一間工作室,特地制造團扇。在他眼里,團扇雖小,卻蘊藏了很多傳統(tǒng)工藝:扇面不單只要緙絲,還能夠嘗試絲、絹、綾羅等材質(zhì),輔之以書畫、刺繡;扇框材質(zhì)多樣,形制各異,有長圓、葵花、梅花、六角、匾圓之形;扇柄亦有竹木牙角之分,可配之以精致的回龍須。這些搭配組合在一同,就會降生許多巧妙的樂趣。
在他看來,中國傳統(tǒng)的團扇不止是藝術(shù)品,也完整能夠作為
現(xiàn)代的生活必需品,為此他也創(chuàng)新了許多扇面和扇柄設(shè)計,使之更有適用性。在夏宴前的雅集上,他分享了本人的數(shù)把自得之作。
李晶設(shè)計的古典團扇兼具了藝術(shù)與適用
這些團扇或華美或簡約,但無一例外都與中國傳統(tǒng)繪畫有異曲同工之妙,考究留白的想象空間,頗有傳統(tǒng)文人的審美意趣。這和李晶最希望聽到的評價不約而同,“我最喜歡聽到的不是這把扇子很精巧,而是這把扇子看著挺文氣的?!?br> 夏宴前菜江南捌彩碟
當夜風(fēng)拂簾微動,評彈藝人輕撥三弦琵琶,一曲《春江花月夜》娓娓唱來,一場好宴便就此收場。
蘇州人考究不時不食,一切的食材都是最應(yīng)景的,并且在食器和擺盤上也推敲再三。開胃菜江南捌彩碟雖只是尋常的毛豆、木耳、鹵牛肉,卻由于盛器而顯得精致十分,另一道清風(fēng)炒三蝦拼盤水籽蝦則是江南的傳統(tǒng)做法,“三蝦”指的是蝦子、蝦腦、蝦仁——將河蝦不同部位分揀再組合在一同,仿佛味覺上的鮮甜感也乘上了整整三倍。至于配酒,店家自釀的佳人醉有淡淡的桂花香氣,度數(shù)頗低,多喝幾杯也無關(guān)緊要。餐后已是夜半,在半露天的客廳,喝一壺消食的普洱茶,月光正好,暑熱漸消。