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好了，言歸正傳
最近中意軒很喜歡這句話：人生海海，山山而川。
這些年，百度百家號(hào)濟(jì)南美食覓味的中意軒在濟(jì)南吃過了那么多五花八門的海鮮餐廳，但每一次來高新區(qū)，心心念念的還是一蠔一貝。這家被叫做私家海鮮廚房的小餐廳既不大也不富麗，可是中意軒來過一次后就深深的喜歡上了。由于我在這家小餐廳，能夠感覺到溫暖詳盡的服務(wù)，還有跑堂的服務(wù)員小姐姐那種真的是想和顧客交朋友的真摯感。
要知道這家店在某美食評(píng)論類的APP排行榜里，可是很厲害的，海鮮口味榜No.1+海鮮點(diǎn)評(píng)榜No.1+海鮮搶手榜No.1+海鮮服務(wù)榜No.1!!!之前還沒有哪一家像他們這樣厲害呢！
環(huán)境：
說實(shí)話環(huán)境真的是唯一的軟肋了，位置在萬達(dá)金街二樓，不是專門找過來的很難會(huì)光顧這家店。店內(nèi)拾掇潔凈整潔，印象中只有8張餐桌，午餐和晚餐時(shí)刻據(jù)說常常要等位，真真是應(yīng)了那句酒香不怕巷子深。
店盡管不大，可是細(xì)節(jié)很全面，頭繩，充電寶，清口糖，從牙線到口罩，準(zhǔn)備的一應(yīng)俱全，角落里還有書架，書架上都是一些精選的書……基本上日常外出吃飯可能要用到的小物件店里都有，頗有麻雀雖小五臟俱全的感覺。
服務(wù)：真的是服務(wù)和食材彌補(bǔ)了環(huán)境的不足，讓這家小店成為了大眾點(diǎn)評(píng)上各種排行榜的前列。前面的服務(wù)員好像就一個(gè)小姐姐，情緒超級(jí)好，一直都在不斷的忙，和顧客談天，熱心介紹菜品，還幫咱們撬生蠔，走的時(shí)候幫咱們打包。我覺著這樣的能夠堪稱五星級(jí)員工呢。
菜質(zhì)量量，真的是沒得說，海鮮餐廳對(duì)質(zhì)量要求本身很高，而我感覺一蠔一貝由于店不大，所以多品控把握就更高一些。極少來高新區(qū)，來這邊就會(huì)不由得來吃，每一次都吃得特別高興和滿足。
|麻辣扇貝^先說這道之前沒有吃過的，上面撒了紅彤彤的辣椒粉，可是并不是特別辣，還很香，扇貝很新鮮，香辣的辣椒粉包裹著新鮮的扇貝肉，進(jìn)口回味難忘，中意軒寫到這里不由得開端咽口水。
|海膽水餃^水餃里包海膽一蠔一貝好像是第一家，新鮮的海膽經(jīng)過水餃煮熟之后，別有一番特別的滋味，究竟海膽不廉價(jià)，吃起來也感覺很與眾不同的有點(diǎn)壕。
|黃金海膽^|刺身馬糞膽^后廚拿過來一只還是活的海膽，肉眼可見的刺在微微蠕動(dòng)，海膽進(jìn)口細(xì)膩絲滑，一股大海的味道。
|三文魚^三文魚的質(zhì)量和自助餐里口感不相同的，真實(shí)進(jìn)口的三文魚，口感肥美，唇齒間溢出的魚脂肪的香氣不會(huì)說謊。
|進(jìn)口刺身法國綠翡翠^國外疫情這么嚴(yán)峻的情況下，算得上是可遇不可求的了，百家號(hào)濟(jì)南美食的中意軒記住好像是介紹說不是歐洲的，由于那邊疫情嚴(yán)峻，但也是進(jìn)口的好像，質(zhì)量口感真的是比普通生蠔好很多，進(jìn)口滑嫩，帶著大海的氣味。
|高壓鍋竹籠生蠔（20個(gè)大蠔）^他們家的招牌了，這個(gè)時(shí)節(jié)生蠔沒有那么大個(gè)頭了，可是依然是比其他地方的要大不少，撬生蠔是個(gè)技術(shù)加體力的事情，服務(wù)員小姐姐看咱們不熟練，還很熱心的過來幫咱們一個(gè)一個(gè)撬開。
|厄瓜多爾白對(duì)蝦^蝦的個(gè)頭特別大，肉質(zhì)飽滿，一只大蝦能夠塞滿一大口，吃起來滿足感爆棚。
飲料是|蠔貝沙棘汁^解膩去腥氣，還富含維生素。
人生海海，“人生像大海相同變幻不定、起落浮沉”，但總還是要好好地活下去。和朋友在這種溫情的小餐廳里吃一頓滿足的海鮮大餐，“山山而川”是走過平湖煙雨，跨過歲月山河，我一直相信，那些歷經(jīng)劫數(shù)，嘗遍百味的人，會(huì)愈加生動(dòng)而潔凈。
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