四川達(dá)州墻體廣告 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食堂食物安全監(jiān)管,全部貫徹執(zhí)行《
四川省校園食堂食物安全管理辦法》和《
達(dá)州市校園食堂餐飲效勞食物安全監(jiān)督管理辦法》,2016年秋季開學(xué)起,渠縣活躍采納三項(xiàng)行動(dòng)強(qiáng)化秋季校園(含托幼組織)食堂食物安全專項(xiàng)查看作業(yè),護(hù)航全縣廣大師生飲食安全。
高度重視,精心組織組織。渠縣食物
藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合渠縣教學(xué)科技知識(shí)產(chǎn)權(quán)局召開會(huì)議,要點(diǎn)研討“秋季校園食堂食物安全專項(xiàng)查看”作業(yè)。并聯(lián)合下發(fā)了 《渠縣2016年秋季校園食堂食物安全專項(xiàng)查看作業(yè)計(jì)劃》,執(zhí)行查看時(shí)刻、規(guī)模和要點(diǎn)??h食藥監(jiān)局、縣教科局等有關(guān)部門聯(lián)合行動(dòng),分組、分片的展開監(jiān)督檢 查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)疑問,督促整改執(zhí)行,嚴(yán)查違法違規(guī)行為,保證了專項(xiàng)查看作業(yè)的有序展開。
狠抓監(jiān)管,強(qiáng)化準(zhǔn)則執(zhí)行。督促校長(zhǎng)及從業(yè)人員進(jìn)步食物安全主體責(zé)任意識(shí)和自律意識(shí)、設(shè)置食物安全管理組織、裝備專(兼)職食物安全管理人員;嚴(yán)格執(zhí)行 《食物安全法》、《
四川省校園食堂食物安全管理辦法》等;完善食堂物資定點(diǎn)收購、索證索票和掛號(hào)準(zhǔn)則、飯菜留樣和記錄準(zhǔn)則;完善食物安全應(yīng)急處置計(jì)劃,切 實(shí)抓好校園食堂及養(yǎng)分餐食物安全管理作業(yè)。對(duì)查看發(fā)現(xiàn)的索證索票不完全、留樣不標(biāo)準(zhǔn)、“三防”實(shí)施不全、健康證明和許可證過期等疑問現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見, 責(zé)令期限整改,并對(duì)拒不如期整改或整改不力的單位依法查處并予以通報(bào)批評(píng)。
社會(huì)共治,破除監(jiān)管死角。利用宣傳橫幅、大型櫥窗、
手機(jī)信息渠道、縣電視臺(tái)《食事藥聞》新聞專欄等載體,加大校園食堂安全宣傳力度,展開食物安全法令 進(jìn)校園活動(dòng),約請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表及社會(huì)熱心人士參加校園食堂食物安全專項(xiàng)查看,試點(diǎn)推進(jìn)校園食物安全自愿效勞隊(duì)伍建設(shè),盡力營(yíng)建社會(huì)共治氛圍。
截止9月中旬,全縣共出動(dòng)查看車輛62臺(tái)次,查看人員300余人次,查看校園食堂78家,下發(fā)責(zé)令期限整改通知書21份。現(xiàn)在,此項(xiàng)查看作業(yè)正在持續(xù)展開中。