我喜歡海。
簡直每年都會找時間去海邊。海天一色、海闊天空，走到海邊就會覺得風煙明凈、心腸澄澈。
安徽阜陽墻體廣告 端午節(jié)，飛
煙臺。
北方的海
從
合肥動身，飛
煙臺只需80分鐘。一出機場，那種北方海邊獨有的氣息撲面而來。風是微涼的，打在皮膚上有絲絲戰(zhàn)栗感，但那不是冷。略微順應一下，就能覺出這種溫度的溫馨了。
我是南方人，但我更喜歡北方的海。南方的海過于暑熱、潮濕；到南方，樹木濃綠得似乎立即就要滴下翠色來，蚊蟲瘋長。海固然是美的，但總覺得身上時時辰刻是黏膩的，就像植物普通肥厚。但北方的海邊卻完整沒有這種攪擾，潔凈、舒朗。北方的海雖不如南方鮮艷美麗，卻有一番油膩的意境。
到了
煙臺在下雨。打車去酒店，從酒店大堂就遠遠望見海了。大雨，海面是灰色的，似乎能看到波濤如怒。
安徽阜陽墻體廣告 放了行李就該吃晚餐了。鮮肥的牡蠣一屜一屜地蒸上來，什么作料都不放，一口下去，豐腴、滿足。
孩子的樂園
第二天一早，天色放晴，真正的碧海藍天。
沒吃早餐就奔
上海灘，這里地屬開發(fā)區(qū)，只要度假的人會來這里，鮮有游客。海灘上被海水卷來的貝殼與海螺層層疊疊。但貝殼與螺都是一個款式，偶然能看見幾個小扇貝。撿貝殼時，能看見許多小螃蟹輕盈地跑過。
看見一個帶著孩子挖螃蟹的父親，手持鐵鏟，看到沙灘上的洞，就一鏟子下去，十有八九能挖到小螃蟹。下手要快，捏了就丟進桶里。我依樣畫葫蘆，居然也抓了八九個之多。我從小生長在城市里，并不曾領(lǐng)會過捉魚摸蝦的樂趣，因而固然滾了一身泥沙，卻也無怨無悔。
稍晚些退了潮，還見了挖竹蟶的本地人，說話我聽不懂。他的工具有二：一把鏟子、一瓶鹽。在退潮的沙面上，先用鐵鏟挖下去七八厘米，見到小洞，就撒些鹽。一會兒，蟶子就冒了頭。我見那人不到一個鐘頭，就挖了一小桶蟶子。我問，那你們不是天天都能吃炒蟶子？那人只是笑。反復了一句：天天吃炒蟶子，嘿。
沙灘是孩子們的樂園。他們光著腳丫、提著小桶，挖坑、鏟水、挖沙。本地的小孩都衣著長袖泳衣，在海岸線邊踏浪。有人帶了小帳篷，躲在里面避日頭。沙灘真好啊，古龍說，沒有人會在菜場里自殺的。那么，也沒有人會在奄奄一息的海灘上自殺的吧。
安徽阜陽墻體廣告 落日與黃昏
黃昏時分在海邊看落日。一輪紅日在海平線上將墜未墜，天是玫瑰紫的，風很冷，行將接替白晝的溫度。遠處，天馬棧橋還沒有亮燈，我曉得那兒有礁石。我往海的另一邊看，那邊什么都沒有，只要遠遠的天。過一時，太陽就完整落下去了。
晚上的海邊有些蕭條，讓我想念起里約的卡帕可芭納海灘，工作緣由，我曾在那里住了近兩個月之久。我真的好愛那片海灘，隔一百米就有家小酒館，歌手在那里深情彈唱《hey Jude》。晚上我喜歡在那里要一瓶啤酒，坐在海邊一面喝一面懷念。他們也有烤扇貝，只是覆滿了芝士我不喜歡。有時分，喝著酒，就下雨了。雨點大顆，海上起了風浪。我抱起酒瓶，就逃回公寓。
那里的海灘是城市的會客廳。我們的海不是，它是個白晝的樂園。
把它吃下去
愛它，就要把它吃下去。
北方合適吃冷水海鮮，其實作為吃客，我也真的沒那么挑剔。
安徽阜陽墻體廣告 海鮮到了內(nèi)陸，會衍生出諸多吃法，海鮮大咖、麻辣、辣鹵，可在海邊，真的沒那么多考究。清蒸和蔥姜炒是最最常見的做法。大約是新穎，天生麗質(zhì)的海鮮不需求盛妝雕琢。
在內(nèi)地吃海蟹，多半香辣做?？稍?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-sdyantai.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
煙臺，海蟹就是清蒸，一大盤托著兩只海蟹上來，名曰赤甲紅。這個時節(jié)不算吃蟹季，但肉質(zhì)真的很鮮美了。
尋了一家本地有名的海鮮館子，看著點。生蠔論斤稱，20余元一斤，清蒸了吃。原汁原味的，端上來還需求本人拿刀撬，大生蠔身上附著小生蠔。我吃得起勁，索性又炒了一盤黑蛤。
海鮮不占肚子，只需預算夠，能夠用力點。大個兒的鮑魚，用雞湯燉了做。海膽蒸蛋吃，不過這道菜我向來沒吃出來什么好。螺肉能夠拌豆角吃，海腸用來做撈飯。
煙臺也秉承了
山東菜最大的特征——重量足。一碗撈飯下肚，是真的飽了。
安徽阜陽墻體廣告 來
煙臺的人多半會去蓬萊，在蓬萊出海。聽說，海面上會有萬只海鷗追逐?？墒俏抑皇窍雭砜纯春?，在海邊安靜地呆上幾天。臨行那個下午，我租了輛自行車在海邊棧道騎了很久。一切的生命都源于海洋，我只是隔段時間就想來找找本人，讓一切心事，都付諸海。我曉得，海永遠都會在那兒等我。
