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夜經(jīng)濟(jì)體現(xiàn)著一個(gè)城市的活力、魅力和競爭力，反映著一個(gè)城市的興盛程度和現(xiàn)代化水平，是城市展開品位的重要體現(xiàn)。展開夜市經(jīng)濟(jì)是民生民需，既能進(jìn)步城市活力，滿足大眾消費(fèi)需求，又能添加大眾收入，淄博市拿出既符合實(shí)際又切實(shí)可行的辦理辦法，進(jìn)步食物安全、產(chǎn)品質(zhì)量、城市市容、環(huán)衛(wèi)等辦理水平，打造高質(zhì)量的夜市經(jīng)濟(jì)。 山東淄博墻體廣告

早年，在被稱為美食一條街的張店健康街，調(diào)集了許多擺地?cái)偟臉I(yè)主，每當(dāng)天色漸晚，各類小攤小販連續(xù)出動，麻辣燙、炸串、手抓餅等小吃攤從北到南擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，吸引了市民調(diào)集于此。人山人海的人群占有了本來寬敞的馬路，這樣的場景是許多淄博人一同的記憶。 山東淄博墻體廣告

“作為地?cái)傋畛３霈F(xiàn)的當(dāng)?shù)?，廢物散落、擾民、食物安全監(jiān)管難、城市辦理難等一系列問題亟待共同辦理，有一個(gè)安穩(wěn)的營商環(huán)境，是展開夜市經(jīng)濟(jì)的‘剛需’?！痹诮】到志幼×?0年的王女士說：“健康街、美食街、王府井商圈這些年來的變化我都看在眼里，在這個(gè)商業(yè)區(qū)街上的大部分?jǐn)傸c(diǎn)裝備良莠不齊，打造一條‘明星’小吃街既給市民供給一個(gè)休閑的好去處，又為服務(wù)業(yè)展開供給了作業(yè)崗位。”

在淄博市張店區(qū)公園大街轄區(qū)內(nèi)，健康街北段作為吸引小攤販調(diào)集、深受市民喜歡的小吃街，已有近20年前史，但是，占道運(yùn)營、妨礙交通、污染環(huán)境等問題成為阻止這兒夜市經(jīng)濟(jì)的展開的難題?！盎顒由虘舳季哂泄餐牟惋嫎?biāo)識、規(guī)整劃一、共同辦理，非常等候我們本地也能打造一條夜市小吃街?！?5月7日晚，看到初具端倪的夜市街區(qū)，正在健康街北段逛街的市民楊女士對這條街區(qū)未來的樣貌表明等候。 山東淄博墻體廣告

“上一年，淄博市出臺《關(guān)于發(fā)掘消費(fèi)潛力興盛展開夜間經(jīng)濟(jì)的施行定見》，要求把興盛展開夜間經(jīng)濟(jì)作為淄博市豐盛消費(fèi)新業(yè)態(tài)、培養(yǎng)消費(fèi)新熱門、發(fā)明消費(fèi)新體驗(yàn)、擴(kuò)展消費(fèi)新供給、增強(qiáng)消費(fèi)新動力、拓寬消費(fèi)新空間的重要舉動，大力展開夜間經(jīng)濟(jì)特征街區(qū)確認(rèn)和夜間經(jīng)濟(jì)特征街區(qū)品牌培養(yǎng)?！?張店區(qū)公園大街相關(guān)負(fù)責(zé)人表明，公園大街在改善社區(qū)人居環(huán)境的一同，建立專班對各地夜市進(jìn)行學(xué)習(xí)研討，確認(rèn)了依托張店“黃桑文明”，在健康街北段打造一個(gè)以特征小吃為主題的“黃桑夜市”，把令人又愛又恨的“野餛飩”，規(guī)范成大眾定心滿足的“深夜食堂”。 山東淄博墻體廣告

健康街作為連接王府井商圈和美食街商圈的要害大街，附近的公交樞紐站、銀座、茂業(yè)六合、王府井、眾城商城、美食街、萬象匯、淄博商廈、秀水商城等公共休閑場所為此處帶來了許多的人流，一同也帶來了許多的問題。公園大街積極探索，依托現(xiàn)狀進(jìn)行晉級改造，將健康街改造為深賦傳統(tǒng)文明和張店特征的“黃桑淄味”小吃街。

張店古稱黃桑店，在美食街西端跨越豬龍河的黃桑橋，是老張店街永久的前史標(biāo)志。公園大街發(fā)掘當(dāng)?shù)厍笆肺拿鳎瑸榻謪^(qū)添加“黃桑淄味”的文明見識，確認(rèn)了依托張店“黃桑文明”，以特征小吃為主題的“黃桑夜市”，對街區(qū)商業(yè)布局進(jìn)行從頭規(guī)劃和打造，新增了在指定區(qū)域內(nèi)規(guī)范運(yùn)營、共同辦理的暫時(shí)商鋪及攤位，精選了多家具有地域特征的美食入駐。既滿足市民需求，又考慮到了市容環(huán)境。山東淄博墻體廣告

夜市將規(guī)范攤位設(shè)置，并設(shè)立共同夜市運(yùn)營標(biāo)識牌，運(yùn)營攤位施行共同編號辦理，定點(diǎn)定位，共同擺放，攤位裝修做到規(guī)范共同、規(guī)整美觀、健壯安全，一同，各攤位做到證照完全，運(yùn)營者和從業(yè)者有必要具有相關(guān)安全健康證明，在運(yùn)營中，攤位需自行處理廢物，堅(jiān)持?jǐn)偽灰约案浇?m范圍內(nèi)的衛(wèi)生規(guī)整，將食物和消防安全職責(zé)落實(shí)到實(shí)處。 山東淄博墻體廣告

餐車亮化、墻體彩繪、主題舞臺……長107米、寬7米、總面積約1000㎡的“黃桑淄味”小吃街經(jīng)過改造，引入了正規(guī)物業(yè)辦理，并對兩邊設(shè)置共同規(guī)范的餐車約60輛進(jìn)行共同市場化辦理。規(guī)劃齊整、小吃品種繁復(fù)、秩序井然、潔凈衛(wèi)生成為小吃街的新面貌。 山東淄博墻體廣告

目前，“黃桑夜市”的路途收拾、攤位劃定、餐車制造、墻體彩繪等根本作業(yè)已完成，這處精心打造的美食夜市、文明夜市、燈光夜市、網(wǎng)紅夜市將于5月10日正式開市。只要你來到黃桑夜市小吃一條街，將能品嘗到即時(shí)小吃、特征小吃、張店特征小吃、網(wǎng)紅小吃。

各種配套設(shè)備的共同，也給夜市提升了顏值。共同餐車，帶有推拉玻璃和門的不銹鋼餐車上方共同懸掛牌子，特性定制名牌及對聯(lián)，餐車廣告畫面共同采用logo+主打產(chǎn)品畫面，餐車頂部裝修冬瓜燈籠，寓情于景，更加貼近夜市日子。而共同餐具的樣式、材質(zhì)，共同形象標(biāo)簽，一方面提升形象，另一方面能夠從源頭保證包裝制品的質(zhì)量安全和潔凈衛(wèi)生，一同更能夠加強(qiáng)“黃桑夜市”的形象印記，做到更好的宣揚(yáng)傳達(dá)效果。