中國傳統(tǒng)宴席展現(xiàn)和品味活動20日在貝爾格萊德的中塞旅游學(xué)院舉行，來自
浙江旅游職業(yè)學(xué)院烹飪專業(yè)的10名學(xué)生為到場嘉賓烹飪了一桌中國傳統(tǒng)宴席。
這桌宴席是“中國美食文化周”的重頭戲，蟹釀橙、粉蒸肉、東坡肉、小籠包、荷花酥等中國美食讓塞爾維亞賓客品味到了地道的中國江南風(fēng)味。
擔(dān)任宴席制造的學(xué)生陳龍說：“之前曉得能來塞爾維亞推行中國烹飪文化，我們在宴席籌劃和籌備上做了很多功課，今天看到賓客喜歡我們做的菜，感到很開心！”
塞爾維亞教育、科學(xué)和技術(shù)開展部長助理內(nèi)多維奇在承受新華社記者采訪時說，他很享用這場午宴，對中國食物和文化也有了更深的理解。他希望以“中國美食文化周”為開端，促進(jìn)塞中兩國學(xué)術(shù)交流，讓更多留學(xué)生到對方國度學(xué)習(xí)進(jìn)修。
據(jù)中塞旅游學(xué)院院長周殿軍引見，中塞旅游學(xué)院今年7月正式揭牌成立，由
浙江旅游職業(yè)學(xué)院和貝爾格萊德應(yīng)用技術(shù)學(xué)院合辦，旨在以中國旅游教育規(guī)范為塞爾維亞培育高素質(zhì)的旅游和效勞人才，促進(jìn)中塞教育和旅游文化的交流。
“中國美食文化周”12月18日在貝爾格萊德開幕，除中國傳統(tǒng)宴席展現(xiàn)和品味活動外，還舉行了學(xué)生學(xué)習(xí)成果匯報(bào)展、中國宴席文化展現(xiàn)等活動。
