“
四川就是一個(gè)酒窩子，‘小金花’只有抱團(tuán)走出去，才會(huì)有更好的發(fā)展！”在上周舉行的“川酒飄香 再創(chuàng)輝煌——全國(guó)媒體川酒產(chǎn)區(qū)行暨首輪小金花采風(fēng)活動(dòng)”中，幾乎每家“小金花”酒企負(fù)責(zé)人在接受全國(guó)25家媒體記者集體采訪時(shí)，都表達(dá)了向省外市場(chǎng)“開疆拓土”的發(fā)展思路。
四川眉山
墻體廣告 據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年川酒整體實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2372億元，同比增長(zhǎng)15.1%，僅“六朵金花”就實(shí)現(xiàn)1285億元的營(yíng)業(yè)收入，占川酒整體的54.17%。二三線腰部力量不強(qiáng)，長(zhǎng)期困擾川酒整體力量進(jìn)一步提升。為了打造川酒“第二梯隊(duì)”，今年7月，我省歷時(shí)兩年推選的“首屆
四川省十朵小金花白酒企業(yè)”正式公布，文君酒廠、古川酒業(yè)、三溪酒業(yè)、敘府酒業(yè)、仙潭酒業(yè)、玉蟬酒業(yè)等10家酒企獲此稱號(hào)。生在擁有天時(shí)地利的“酒窩子”，川酒“小金花”如何走出
四川？如何開辟省外市場(chǎng)“新天地”？□文瑾 本報(bào)記者 鄭茂瑜 文/圖做強(qiáng)老品牌 用情懷喚醒時(shí)代記憶
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墻體廣告 “‘一曲鳳求凰，千載文君酒’。文君酒有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，因此定位為‘歷史文化名酒代表品牌’，如今入選川酒‘小金花’，可謂是當(dāng)之無愧?！痹谡劦轿木频亩ㄎ慌c發(fā)展思路時(shí)，
四川省文君酒廠有限責(zé)任
公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理寧忠告訴記者——以千古網(wǎng)紅大IP卓文君與司馬相如為依托的文君酒，是老
成都人甚至全川乃至全國(guó)文化人記憶中不可或缺的部分。
公司希望通過五年的發(fā)展來復(fù)興文君品牌，以喚醒消費(fèi)者對(duì)文君品牌的美好記憶。
憑著超高性價(jià)比，敘府酒業(yè)在當(dāng)?shù)叵碛胁诲e(cuò)的口碑。為了讓老品牌煥發(fā)新活力，敘府酒業(yè)于2009年在全國(guó)首創(chuàng)推出多糧濃醬兼香型白酒——柔雅敘府，其釀造工藝為一步法發(fā)酵成型，榮獲國(guó)家發(fā)明專利。敘府酒業(yè)副總經(jīng)理劉建告訴記者，2018年敘府與
四川省酒業(yè)集團(tuán)實(shí)施戰(zhàn)略合作，開啟了融合發(fā)展新篇章。
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墻體廣告 調(diào)整口感風(fēng)味 以新單品開辟新市場(chǎng)
“為了搶占
江蘇市場(chǎng)，我們反復(fù)進(jìn)行市場(chǎng)研究與酒體試驗(yàn)，推出了古川淡雅酒，結(jié)果深受消費(fèi)者好評(píng)?！惫糯ň茦I(yè)總經(jīng)理羅政告訴現(xiàn)場(chǎng)媒體記者，古川淡雅酒很受
江蘇市場(chǎng)歡迎，這正是古川根據(jù)淮揚(yáng)菜的風(fēng)味特點(diǎn)，對(duì)酒體進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整創(chuàng)新的結(jié)果。2018年5月，古川酒業(yè)正式提出了“川派淡雅酒”的概念，從“濃香”到“淡雅濃香”，口感上比傳統(tǒng)川酒更柔和，口味上更豐富優(yōu)雅。
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墻體廣告 根據(jù)消費(fèi)人群創(chuàng)制新單品的還有
瀘州玉蟬酒業(yè)。2016年11月，玉蟬為韓國(guó)消費(fèi)者設(shè)計(jì)了一款低度白酒“雪原仙”，正式開辟韓國(guó)市場(chǎng)，銷量連年增加?！皻W美國(guó)家暢銷紅酒、啤酒與威士忌等產(chǎn)品，因此白酒出口對(duì)象首選日本、韓國(guó)、俄羅斯以及東歐國(guó)家，特別是日本和韓國(guó)深受中國(guó)白酒文化的影響?！庇裣s酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)鐘其成說。
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墻體廣告 打好地域牌 抱團(tuán)多點(diǎn)出擊展優(yōu)勢(shì)
在
四川這個(gè)“酒窩子”里，僅
瀘州就有大小酒企1000多家，居全省21個(gè)市州之首?！叭嫣嵘?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-scluzhou.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
瀘州酒企的核心競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率，必須夯實(shí)以‘小金花’為代表的腰部力量?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-scluzhou.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局機(jī)關(guān)黨委書記王勇告訴媒體記者，為進(jìn)一步強(qiáng)化
瀘州產(chǎn)區(qū)概念，今年開展了多場(chǎng)“瀘酒絲綢之路”推介會(huì)，力求帶領(lǐng)
瀘州酒企“走出去”。
四川眉山
墻體廣告 “墻內(nèi)開花墻外香”。以古老窖池為依托，傳統(tǒng)釀制技藝為核心，
瀘州三溪酒業(yè)長(zhǎng)期大力拓展省外市場(chǎng)。“我們?cè)?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/henan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
河南、
湖南、
河北等地銷量都不錯(cuò)?！比茦I(yè)副總經(jīng)理鄧娟說。
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墻體廣告 “讓川派醬香走向全國(guó)!”作為
四川十朵“小金花”中唯一的醬酒企業(yè)，仙潭酒業(yè)副總經(jīng)理魏旭東坦言，仙潭將
瀘州視為大本營(yíng)，將川西南市場(chǎng)作為根據(jù)地，將
廣西、
河南、
山東視為全國(guó)重要區(qū)域市場(chǎng)。目前，仙潭酒業(yè)常年庫(kù)存三年以上的醬香型原酒有3萬余噸，擁有8萬余噸的總庫(kù)存量，一直被行業(yè)譽(yù)為“醬酒行業(yè)隱形巨人”。
“各美其美，美美與共！”是全國(guó)多家主流媒體記者對(duì)川酒的整體評(píng)價(jià)，
四川想要從白酒產(chǎn)酒大省到銷售大省，不僅需要“大金花”的龍頭帶動(dòng)作用，也要不斷夯實(shí)“小金花”的腰部力量，抱團(tuán)出擊才是關(guān)鍵。
