圍繞著養(yǎng)寵熱，寵物與餐飲職業(yè)的結(jié)合也是寵物經(jīng)濟的熱點之一。貓咪、狗狗咖啡館、寵物餐廳等交融了寵物主題的餐飲業(yè)態(tài)，近年來成為各大城市的標(biāo)配，乃至出了不少網(wǎng)紅店。
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墻體廣告 競賽/
沈女士說，不過，現(xiàn)在競賽當(dāng)然是越來越大了，在本年六七月份的時分忽然開了許多家異寵咖啡廳。好在之前累積了不少老客戶，也比較注重客戶體會，現(xiàn)在回頭客也比較多，現(xiàn)在還能站穩(wěn)腳跟。
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墻體廣告 考慮/
“要做好咖啡館最實質(zhì)的東西仍是食物。”夏茜茜說，在
成都，大家對新生事物的接受度很高，不過新的東西來得快去得也快，要在競賽中存活下來要靠服務(wù)和質(zhì)量。
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墻體廣告 跟著寵物經(jīng)濟的鼓起，貓咖、狗咖等寵物主題咖啡在
成都遍地開花，競賽變得更加劇烈，一些商家為了突出重圍，另辟蹊徑鼓起了“異寵“類的主題咖啡館。
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墻體廣告 蜥蜴、樹蛙、蜘蛛、羊駝、刺猬……這些八怪七喇的動物，平日里是不是很少見？連日來，
成都商報-紅星新聞記者在
成都造訪了幾家“異寵”主題咖啡館，來到這里的客人在喝咖啡的一起還能欣賞游玩這些別致的小動物，如此新穎的構(gòu)思抓住了許多人的“獵奇心”。
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墻體廣告 不過，當(dāng)顧客別致感褪去之后，這些店能夠持續(xù)火爆嗎？他們怎么才干安身呢？
成都商報-紅星新聞記者進行調(diào)查。
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墻體廣告 城市網(wǎng)紅職業(yè)？
商場火爆
吸貓擼狗受追捧
成都超40家寵物主題咖啡
依據(jù)《2019年我國寵物職業(yè)白皮書》（消費報告）顯現(xiàn)，2019年我國
鄉(xiāng)鎮(zhèn)寵物（犬貓）消費商場打破2000億整體消費規(guī)劃達到2024億元，比2018年增加18.5%。研討顯現(xiàn)，北京、
上海、
西安、
成都四大城市2019年養(yǎng)寵消費商場規(guī)劃達486億元。其間2019年
上海養(yǎng)寵（犬貓）商場消費規(guī)劃達197億元，位于此次調(diào)研四個城市的首位，而北京、
成都和
西安緊隨其后。
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墻體廣告 圍繞著養(yǎng)寵熱，寵物與餐飲職業(yè)的結(jié)合也是寵物經(jīng)濟的熱點之一。貓咪、狗狗咖啡館、寵物餐廳等交融了寵物主題的餐飲業(yè)態(tài)，近年來成為各大城市的標(biāo)配，乃至出了不少網(wǎng)紅店，是許多年青人“打卡”的必去之地。
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墻體廣告 成都商報-紅星新聞記者在一吃喝玩樂網(wǎng)站上搜索關(guān)鍵詞“咖啡”后，在分類選項中獨自列出了“寵物”一類，點擊后各類寵物主題的咖啡館顯現(xiàn)出來，據(jù)顯現(xiàn)數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計，
成都現(xiàn)在有超過40家的寵物主題咖啡店，其間以貓狗主題占多數(shù)，其他是一些別致的小動物。這些店肆出售的產(chǎn)品以甜品、飲品為主，打著吸貓雙人套餐、單人擼狗套餐的產(chǎn)品名稱，并附貓咪狗狗密切體會等。店肆環(huán)境裝飾精巧，許多為近一年來開設(shè)，寵物少則幾只，多則幾十只，柯基犬、柴犬、哈士奇、布偶貓、英短貓等受年青人喜愛的種類都有，招引了許多顧客打卡與店內(nèi)的貓貓狗狗合影。有些人氣火爆的店，乃至要排隊。
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墻體廣告 競賽劇烈
“異寵”鼓起寵咖各出奇招
擼羊駝、蜥蜴、刺猬
在
成都，貓咖、狗咖已遍地開花，卻滿意不了顧客的“胃口”，心愛的鴨子、小香豬、浣熊等為主題咖啡館成為了新貴，乃至還呈現(xiàn)了蜥蜴、樹蛙、蜘蛛、羊駝、刺猬、孔雀、土撥鼠等這些八怪七喇的動物。
10月30日下午，
成都商報-紅星新聞記者來到
成都高遠一路的一家名叫“羊駝來了”咖啡館，這家9月才運營的店，生意非?；鸨m然是工作日，下午咖啡館里坐滿了客人，有帶著小孩的家長，有三五成群的老友。一位年青的姑娘和幾位朋友剛走進院子里，迫不及待來到院里羊駝身邊，悄悄摸了摸，其實大家的意圖都很明確——“擼羊駝”。
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墻體廣告 咖啡館合伙人夏茜茜告訴
成都商報-紅星新聞記者，她和朋友曾經(jīng)在五星級酒店工作，一向想具有自己的咖啡館，所以辭職創(chuàng)業(yè)，加上很喜歡羊駝，便有了這家以羊駝為主題的咖啡館?！爱?dāng)然也考慮到了商業(yè)要素，比較別致，單純以羊駝為主題的咖啡館現(xiàn)在只要我們一家?！遍_業(yè)以來，工作日期間店里的人流量約100多人，到了周末要翻倍，生意很火爆。
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墻體廣告 在
成都市成華區(qū)望平街上有一家咖啡館，走進去非常安靜，有的顧客坐在位置上耍電腦，有的喝著咖啡，而在他們周邊被高高的玻璃景觀池所包圍，景觀池里邊則放著一些蜥蜴、蜘蛛、樹蛙、翠蛇。等顧客提出想體會一下時，店員小心謹(jǐn)慎地將動物拿出，交給顧客觸摸?！霸诰W(wǎng)上看到有這樣一家‘異寵’主題咖啡的店，感到很新鮮，約了朋友過來體會一下?！鳖櫩拖囊罢f，沒想到
成都還有擼蜥蜴的，第一次觸摸了蜥蜴、樹蛙、蛇等動物，感觸很特別。
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墻體廣告 店東陳燕文表明，自己曾經(jīng)開了四年的寵物店，在寵物主題咖啡館火爆后她考慮轉(zhuǎn)型做咖啡館，可是現(xiàn)在貓咖、狗咖也許多，便想做一種特別的，最終有了這家“異寵”類主題咖啡館。
別致消退之后？
火爆背后
有的為招引顧客推陳出新 有的開店一年關(guān)門歇業(yè)在
成都市宏濟中路，有一家很特別的店，集寵物主題咖啡火爆元素為一身，是一家刺猬和貓主題的咖啡館。在咖啡館內(nèi)，有慵懶睡覺的貓咪能夠擼，還有裝在“單間”里古靈精怪的刺猬能夠游玩，在店員的輔佐下能夠給刺猬穿衣裝扮攝影。
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墻體廣告 “經(jīng)常有路人趴在店外的玻璃窗上看刺猬，由于沒見過竟然刺猬也能夠做寵物?！钡陽|沈女士說，這家店是自己本年2月接手的，接手前是一家開了兩年多的貓咖。當(dāng)時
成都還沒有做異寵的咖啡館，開始打算做刺猬咖啡，由于覺得貓咖狗咖已經(jīng)夠多也夠成熟了，需要推出別致的賣點。后來考慮到只做刺猬可能只能招引到來看稀奇的打卡客，所以有了刺猬和貓的結(jié)合。
沈女士說，不過，現(xiàn)在競賽當(dāng)然是越來越大了，在本年六七月份的時分忽然開了許多家異寵咖啡廳。好在之前累積了不少老客戶，也比較注重客戶體會，現(xiàn)在回頭客也比較多，現(xiàn)在還能站穩(wěn)腳跟?！八詮膭e致感上來說，是比傳統(tǒng)貓咖狗咖有招引力?！?br> 本年8月底，在位于
成都桐梓林棕樹南街的一家網(wǎng)紅貓咖閉店，其張貼的聲明稱由于房租原因暫時歇業(yè)。10月30日，當(dāng)記者再次聯(lián)系上店東時，店東表明已沒有運營貓咖，而這家店運營了僅一年。
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墻體廣告 運營考慮
別致感退去后將“優(yōu)勝劣汰 ” 做好服務(wù)多元化才干安身新穎的構(gòu)思抓住了許多人的“獵奇心”，但當(dāng)別致感褪去之后，寵咖又將怎么保持？
成都商報-紅星新聞記者在造訪時發(fā)現(xiàn)，這是“異寵”主題咖啡運營者們共同面臨的困擾。
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墻體廣告 “我們一向在考慮這個問題，所以要做好咖啡館最實質(zhì)的東西仍是食物。”夏茜茜說，在
成都，大家對新生事物的接受度很高，不過新的東西來得快去得也快，要在競賽中存活下來要靠服務(wù)和質(zhì)量。他們家的飲品蛋糕有自己的工作室，已經(jīng)做了兩年，他們會堅持做好，而不只是靠顧客的獵奇心思。
“要去競賽誰家店里動物別致，沒太大含義，大部分人對異寵的獵奇早晚會消退，所以我們很注重服務(wù)上我們，這一點應(yīng)該也能構(gòu)成一點競賽力。”沈女士說，現(xiàn)在定位更傾向于養(yǎng)貓和養(yǎng)刺猬人群的線下集會場所，寵物用品也成為一部分的營收來歷，順便在做刺猬的活體和寄養(yǎng)，還有刺猬用品出售，并著手發(fā)展線上事務(wù)，更多地把實體店做成體會店?！白罱K仍是真正把用戶體會做好的才干活下來?！?br> 而陳燕文的異寵店現(xiàn)在運營模式也是集飲品、活體出售、造景規(guī)劃、寄養(yǎng)等多方面為一體，有一定盈余。
專家意見
缺少專業(yè)人才
不要只看大數(shù)據(jù)盲入生疏范疇
寵物主題咖啡的迅速發(fā)展，在
四川省寵物協(xié)會秘書長張勇兵看來，闡明商場有這個消費需求，也是從傳統(tǒng)的寵物門店到帶有服務(wù)功能門店的改變，未來是一個很好的發(fā)展趨勢。
而開店的可持續(xù)性在于運營者的運營理念、方法、管理等多方面，優(yōu)勝劣汰是很正常的事。可是，他覺得能不能整合這個范疇的專業(yè)人才很重要。張勇兵說，要實現(xiàn)最終盈余，不只僅是賣咖啡，活體出售，產(chǎn)品出售，洗護美容，衍生品等服務(wù)項目也需拓寬。
關(guān)于新興的異寵類主題咖啡，張勇兵則表明，異寵類是小眾集體在游玩，滿意市民個性化需求，此外還存在法律危險。“有些種類可能是外來物種，有些可能是野生保護動物，不只不能引入也不能出售，若觸及違法結(jié)果很嚴(yán)重。”
最終，張勇兵建造，寵物經(jīng)濟發(fā)展不要只看大數(shù)據(jù)，在生疏范疇不要盲目踏入，要謹(jǐn)慎；此外，投入不要太大，需要做好充分商場調(diào)查，剖析區(qū)域，定位，人群，流量等，一起要整合范疇資源，集合圈子。
