重回20時(shí)代 冷風(fēng)“喚”著冬天 豬肉“抖”著降價(jià)
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2020年01月06日 11:01
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近日，冷空氣來(lái)襲，天氣越來(lái)越冷，而年關(guān)也隨之越來(lái)越近。年關(guān)將至，不少市民會(huì)灌臘腸、腌臘肉，迎接新年。本年5月以來(lái)，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，成都豬肉價(jià)格一度漲至35元/斤左右。然而，最近兩周，豬肉價(jià)格持續(xù)回落，現(xiàn)在商場(chǎng)上的豬肉價(jià)格大約為28元/斤，重回“20”時(shí)代。四川眉山墻體廣告 看望 菜商場(chǎng)、超市 肉價(jià)普遍下降 但仍有必定動(dòng)搖 11月18日上午，記者在天邊石北街的菜商場(chǎng)了解到，豬肉價(jià)格回落持續(xù)了約半個(gè)月，肉價(jià)普遍下降了4到6元/斤。在一家冷鮮肉店里，之前最貴曾賣(mài)到38.8元/斤的五花肉，現(xiàn)在現(xiàn)已降到了32元/斤左右；而前夾后腿肉現(xiàn)在降到了26元/斤左右?！霸缟弦u(mài)29元，正午便宜點(diǎn)28元?！眲e的一家店的老板表明，之前的賣(mài)價(jià)在34元/斤左右。四川眉山墻體廣告 一起，凍青樹(shù)農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)，現(xiàn)在豬肉的價(jià)格根本保持在28、29元/斤的姿態(tài)?！安课徊煌?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/" target="_blank" style="font-family:'宋體';">價(jià)格不同，價(jià)格最低25元/斤，一般的28元/斤?！鄙碳腋嬷浾撸i肉價(jià)格已接連回落兩周，從最初的35元/斤，降至28元/斤。在家樂(lè)福府青路店，記者看到，帶皮五花、帶皮外脊、帶皮后腿肉價(jià)格均為29.9元/斤，散裝前蹄髈26.9元/斤，價(jià)格相較之前也有顯著回落。四川眉山墻體廣告 豬肉價(jià)格全體回落的一起，也存在必定的動(dòng)搖。“現(xiàn)在豬肉價(jià)格動(dòng)搖較大，11月8日那天價(jià)格還上漲了幾元?！?農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)另一位商家告知記者，對(duì)于現(xiàn)在想要灌臘腸、腌臘肉的市民來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的價(jià)格比較合適?！懊魈煳覀円惨裙嘁徊糠峙D腸，假如市民過(guò)來(lái)灌，每斤33元?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/sichuan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">四川眉山墻體廣告 對(duì)于降價(jià)的原因，有老板猜想，或許是因?yàn)檫M(jìn)口豬肉進(jìn)入商場(chǎng)，增加了供應(yīng)量?！爸?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/" target="_blank" style="font-family:'宋體';">價(jià)格高的時(shí)候，或許也有人把豬肉屯在凍庫(kù)里炒價(jià)格?！苯?jīng)過(guò)國(guó)家方針的調(diào)控，炒價(jià)格的少了，或許也是豬肉降價(jià)的原因之一。更多商家表明，對(duì)于降價(jià)的原因并不是很了解，“進(jìn)價(jià)降了，就賣(mài)得便宜點(diǎn)。” 批發(fā)商場(chǎng)四川眉山墻體廣告 批發(fā)價(jià)每公斤較最高位下降11元 經(jīng)過(guò)造訪(fǎng)，記者了解到，現(xiàn)在成都菜商場(chǎng)的豬肉，首要有三種來(lái)源：一種是由豬肉出產(chǎn)廠(chǎng)商配送，如冷鮮肉；一種是從白家、蘇坡橋等批發(fā)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)；還有一種是“點(diǎn)殺豬”，當(dāng)天凌晨在屠宰場(chǎng)選豬，現(xiàn)殺現(xiàn)購(gòu)。 “11月以來(lái)，豬肉批發(fā)價(jià)格接連有所回落，最近一周，價(jià)格下降非常顯著。”據(jù)成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)商場(chǎng)肉類(lèi)部司理左淮瑛介紹，現(xiàn)在，白家商場(chǎng)的豬肉批發(fā)價(jià)格為39元/公斤，最高價(jià)格出現(xiàn)在10月下旬，為50元/公斤?！艾F(xiàn)在每天的交易量根本在2000多頭，比較曾經(jīng)的3000頭，交易量下降了三分之一左右。最近價(jià)格下降，交易量并沒(méi)有顯著上升，畢竟現(xiàn)在的價(jià)格仍然要高過(guò)前史同期?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/sichuan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">四川眉山墻體廣告 最近豬肉價(jià)格下降，左淮瑛認(rèn)為，首要受兩方面因素影響：一方面是因?yàn)閮?chǔ)藏肉、庫(kù)存凍肉開(kāi)釋?zhuān)黄疬M(jìn)口肉供應(yīng)量增加；另一方面，放寬了外省冷鮮肉準(zhǔn)入，答應(yīng)外省冷鮮肉進(jìn)入四川。四川眉山墻體廣告 “放寬外省冷鮮肉準(zhǔn)入后，很多冷鮮肉企業(yè)就不必去進(jìn)‘毛豬’（生豬），可以直接進(jìn)冷鮮肉。” 左淮瑛表明，之前冷鮮肉企業(yè)需要在省內(nèi)遍地收購(gòu)“毛豬”，然后再經(jīng)過(guò)宰殺等程序后才能銷(xiāo)往商場(chǎng)?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/yunnan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">云南、貴州等周邊省份的冷鮮肉，與四川的比較要便宜幾塊錢(qián)，所以冷鮮肉企業(yè)不必進(jìn)‘毛豬’之后，省內(nèi)‘毛豬’的價(jià)格也恰當(dāng)降低，肉價(jià)就全體回落了?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/sichuan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">四川眉山墻體廣告 現(xiàn)在豬肉價(jià)格現(xiàn)已接連兩周回落，未來(lái)是否會(huì)持續(xù)回落呢？在左淮瑛看來(lái)，豬肉價(jià)格的下降與否，要害要看“毛豬”的價(jià)格能否進(jìn)一步降低?，F(xiàn)在成都的“毛豬”，首要是從達(dá)州、巴中等地方拉過(guò)來(lái)的，標(biāo)準(zhǔn)體重的“毛豬”收購(gòu)價(jià)格在17、18元/斤?！凹偃缑i的價(jià)格下降的話(huà)，豬肉的價(jià)格應(yīng)該會(huì)下降。”四川眉山墻體廣告 而在雙匯冷鮮肉成都經(jīng)銷(xiāo)商劉才德看來(lái)，豬肉價(jià)格的下降，市民消費(fèi)觀(guān)念的改變也是原因之一?！笆忻駥?duì)于豬肉的需求變少了，更樂(lè)意去吃牛羊、雞鴨魚(yú)肉，供求關(guān)系的改變，是這一輪豬肉價(jià)格回落的因素之一。” 現(xiàn)在成都市冷鮮肉價(jià)格相較8月份，每噸下降了10000元左右，由最高時(shí)的每斤30元，降為22.5元，價(jià)格下降顯著。但從供應(yīng)量方面來(lái)看，冷鮮肉每天的供應(yīng)量仍維持在10至15噸，改變不大。四川眉山墻體廣告 探因 方針 成都整治豬肉商場(chǎng) 從省外調(diào)入豬肉 近日，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦表明，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部會(huì)同七部門(mén)出臺(tái)了穩(wěn)定生豬出產(chǎn)的一攬子扶持方針，包括撤銷(xiāo)超范圍劃定禁養(yǎng)區(qū)、加大飼養(yǎng)用地保證、豬肉運(yùn)送綠色通道和財(cái)政金融支持等17條，有力提振了商場(chǎng)決心。近期以來(lái)，飼養(yǎng)場(chǎng)戶(hù)補(bǔ)欄增養(yǎng)積極性顯著提升，進(jìn)入11月以來(lái)，生豬和豬肉價(jià)格開(kāi)端回落，未來(lái)跟著扶持方針進(jìn)一步執(zhí)行落地，生豬出產(chǎn)會(huì)逐漸康復(fù)。四川眉山墻體廣告 而本年8月份，四川也出臺(tái)了促進(jìn)生豬出產(chǎn)保證商場(chǎng)供應(yīng)的“豬九條”。根據(jù)“豬九條”，四川已確認(rèn)并分化全省本年出欄4009萬(wàn)頭的根本保證使命；一起省市縣三級(jí)設(shè)立種豬、仔豬“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)指揮辦公室等。四川省鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表明，現(xiàn)在商場(chǎng)供應(yīng)正在逐漸康復(fù)，四川也在加大力度推動(dòng)生豬出產(chǎn)飼養(yǎng)。而完全康復(fù)生豬出產(chǎn)，需要進(jìn)程，估計(jì)要明年才能完結(jié)。四川眉山墻體廣告 一起，記者從成都市農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村局獲悉，成都市開(kāi)展了全市豬肉商場(chǎng)整治舉動(dòng)，重點(diǎn)檢查不明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐等價(jià)格違法行為及虛偽廣告違法行為。別的成都市屠宰加工企業(yè)已經(jīng)過(guò)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”請(qǐng)求調(diào)入方式，從省外調(diào)入豬肉。四川眉山墻體廣告 趨勢(shì) 腌臘消費(fèi)或較往年減縮 元旦、春節(jié)前或保持高位 南邊九省區(qū)市是我國(guó)傳統(tǒng)生豬產(chǎn)區(qū)，也是豬肉消費(fèi)比較會(huì)集的區(qū)域，常年生豬出欄量接近全國(guó)總出欄量的“半壁江山”。生豬產(chǎn)能能否盡快止跌回升，對(duì)全國(guó)豬肉商場(chǎng)穩(wěn)價(jià)保供具有重要意義。四川眉山墻體廣告 日前，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部召開(kāi)了南邊九省區(qū)市生豬出產(chǎn)調(diào)度會(huì)。會(huì)議清晰，生豬出產(chǎn)實(shí)行省負(fù)總責(zé)，首要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人，嚴(yán)厲執(zhí)行“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制；養(yǎng)豬大縣要定時(shí)調(diào)度方針執(zhí)行狀況，對(duì)禁養(yǎng)區(qū)超劃等做法要及時(shí)整改；加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)、流轉(zhuǎn)、屠宰等各環(huán)節(jié)管理，統(tǒng)籌抓好禽肉和牛羊肉等替代品出產(chǎn)，確保元旦、春節(jié)期間大眾“菜籃子”供應(yīng)。四川眉山墻體廣告 根據(jù)成都市農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村局發(fā)布的“成都市首要‘菜籃子’產(chǎn)品出產(chǎn)和價(jià)格信息監(jiān)測(cè)報(bào)告（十月份）”，豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)腌臘制造期，受價(jià)格高位運(yùn)行影響，腌臘消費(fèi)量估計(jì)較往年顯著減縮，但在全體供應(yīng)偏緊的環(huán)境下，估計(jì)元旦、春節(jié)前豬肉價(jià)格將保持高位運(yùn)行。一起，跟著禽肉、水產(chǎn)等多元化消費(fèi)增加，加之各地庫(kù)存凍肉因輪換需求逐漸出庫(kù)、禽肉等畜產(chǎn)品供應(yīng)增加，可以保證肉類(lèi)產(chǎn)品供應(yīng)。四川眉山墻體廣告
