全國首個“土雞蛋”集體規(guī)范在
湖北正式施行的第一天。
湖北仙桃墻體廣告 武漢市江岸區(qū)永清街“本來鮮”生鮮連鎖超市人頭攢動，禽蛋貨架上，雞蛋品牌繁復(fù)、琳瑯滿目，散養(yǎng)土雞蛋18元一盒、玉米黃雞蛋15元一盒……“都說是土雞蛋，是真是假無從考證?！庇狼褰炙奈ㄉ鐓^(qū)張奇軍大爺每次挑選雞蛋，總要反復(fù)觀色彩、比大小，頗費(fèi)一番腦筋。
湖北仙桃墻體廣告 一直以來，由于“土雞蛋”沒有一致規(guī)范，企業(yè)和飼養(yǎng)場依據(jù)飼養(yǎng)方法和市場需要，大打“土”字招牌，
湖北日報全媒記者發(fā)現(xiàn)，市場上的“土雞蛋”標(biāo)識不清、魚龍混雜，包裝上，標(biāo)示多是產(chǎn)地、無農(nóng)殘、健康飼養(yǎng)和營養(yǎng)價值等信息，既沒有行業(yè)規(guī)范，也沒有國家規(guī)范，讓消費(fèi)者真假難辨。
湖北仙桃墻體廣告 消費(fèi)者難買，飼養(yǎng)戶難賣，趕快制定土雞蛋規(guī)范，從雞種、飼養(yǎng)方法、飼料、
藥品管理、蛋品質(zhì)量等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范迫在眉睫。
湖北仙桃墻體廣告 從去年開始，農(nóng)業(yè)部門、科研院所、省家禽業(yè)協(xié)會和企業(yè)著手醞釀此事。經(jīng)過兩年精心籌備，
湖北“土雞蛋”集體規(guī)范總算出爐。
湖北仙桃墻體廣告 “不再憑感覺挑選土雞蛋，認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)識，讓老百姓買得清清楚楚、明明白白?！笔∞r(nóng)業(yè)
農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處副處長李世衛(wèi)介紹，我省正在制訂一致的“土雞蛋”專用標(biāo)識，并附上專業(yè)規(guī)范闡明。協(xié)會倡議企業(yè)產(chǎn)品打上二維碼，飼養(yǎng)過程全程可追溯。
湖北仙桃墻體廣告 青山綠水生態(tài)放養(yǎng)土雞專業(yè)合作聯(lián)社是我省首個生態(tài)土雞聯(lián)社，聚集
荊門、
宜昌、
十堰等30多家規(guī)?；鷳B(tài)土雞飼養(yǎng)合作社。聯(lián)社秘書長王忠強(qiáng)介紹，規(guī)范施行之前，聯(lián)社6000多戶飼養(yǎng)戶已依照“土雞蛋”規(guī)范，實(shí)行一致購種、一致飼料、一致生產(chǎn)、一致品牌，只有依照規(guī)范出場的“土雞蛋”才能打上一致的品牌標(biāo)識，進(jìn)入批發(fā)市場和商超。
湖北仙桃墻體廣告 據(jù)了解，鮮雞蛋產(chǎn)品具有地域性強(qiáng)的特點(diǎn)，現(xiàn)在，我省市場上的雞蛋產(chǎn)地根本為
湖北本地。跟著土雞蛋行業(yè)規(guī)范的逐步施行，張大爺挑選雞蛋時再也不用糾結(jié)了。
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