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哪些食物吃過(guò)一次就再不吃了

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2019年12月24日 04:12 相關(guān)案例: 本文標(biāo)簽: 安徽池州墻體廣告

  日本是全世界最喜歡生食的國(guó)家。住了幾年之后,對(duì)各種海鮮刺身和生雞蛋習(xí)以為常,可我沒(méi)想到吃生肉是如此可怕的事。安徽池州墻體廣告
  第一次,朋友請(qǐng)客吃神戶牛宴席,其間上了一盤生牛肉刺身。安徽池州墻體廣告
  由于之前吃過(guò)三分熟牛排,我下筷的時(shí)候倒沒(méi)多忐忑,可進(jìn)口卻是完全不同的體驗(yàn)。安徽池州墻體廣告
  生牛肉刺身并沒(méi)有很多腥氣,可對(duì)我來(lái)說(shuō),可怕的并非品嘗、吞咽的過(guò)程,而是之后的回味和回想。安徽池州墻體廣告
  第一個(gè)可怕的想法,產(chǎn)生于甜味的回甘處,泛起的膩和模模糊糊的腥。不論接下來(lái)我喝多少梅酒,這種膩和腥會(huì)在接下來(lái)的幾分鐘里縈繞口腔的每一個(gè)角落。安徽池州墻體廣告
  第二個(gè)可怕的想法,是回想這塊肉的質(zhì)感時(shí),像極了我自己的舌頭。這解釋了進(jìn)口瞬間我的細(xì)微不安,來(lái)源于舌頭關(guān)于吞食與自己近似“同根同源”之物的抵觸。安徽池州墻體廣告
  那天晚上我失眠了,腦海中想起好久之前看過(guò)的一個(gè)社會(huì)新聞——德國(guó)食人魔殺掉火伴之后封存在自家冰窖中……我泛起了第三個(gè)可怕的想法。瑪麗蘇小說(shuō)《暮光之城》里,把男主一家——不殺人而打獵吃獸血的吸血鬼稱為“素食吸血鬼”……做一個(gè)類比的話,是不是某種程度上,我在這天晚上,當(dāng)了一夜“素食食人魔”?安徽池州墻體廣告
  不足一月,一次日方合作伙伴的宴請(qǐng)中,又上了日本的前史名菜——生馬肉刺身……礙于東道主強(qiáng)烈推薦的面子,我又打聽(tīng)地嘗了一塊。安徽池州墻體廣告
  同樣是進(jìn)口即化的口感,但相關(guān)于神戶生牛肉的松軟綿密,馬肉顯得愈加爽脆一些,血液的滋味也更涼更甜、極少腥氣,相較而言,對(duì)群眾來(lái)說(shuō),應(yīng)該比生牛肉更容易接受。安徽池州墻體廣告
  我又忘記了封閉腦洞開(kāi)關(guān)。安徽池州墻體廣告
  由于可怕的類比,尚未被深埋的記憶和驚駭一下子全都涌回來(lái),重演一遍,愈演愈烈。我找了個(gè)借口去洗手間,吐了。安徽池州墻體廣告
  一邊吐一邊發(fā)誓,再也不吃任何哺乳動(dòng)物的刺身了,哪怕木村拓哉請(qǐng)我吃也堅(jiān)決不吃。安徽池州墻體廣告
  前陣子,一位日本長(zhǎng)輩請(qǐng)客吃鹿兒島的雞肉宴。席間,居然上了一盤生雞肉刺身。我跟這位阿姨解釋了我之前的可怕閱歷,而她向我確保說(shuō):“生雞肉是完全不一樣的口感?!睕r且雞不是哺乳動(dòng)物,并不違反我的誓言。安徽池州墻體廣告
  我再一次顫顫巍巍地伸出了筷子……安徽池州墻體廣告
  生雞肉進(jìn)口并沒(méi)有太多滋味,僅僅很涼很滑,涼到舌尖發(fā)抖,滑到我?guī)追胍醚例X咬住它,都被它狡猾溜走。我總算咬住它的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)不似牛馬柔軟,而是耐性筋道,牙齒深深陷在里面并沒(méi)能將它切斷,反而像是被誘敵深入,困在其間。安徽池州墻體廣告
  通過(guò)一陣曠日持久戰(zhàn),雞肉還沒(méi)被我咬碎到可以吞咽的程度,但口腔里卻開(kāi)始漸漸漫溢著一股淡淡的腥臊之氣……說(shuō)實(shí)話,由于沒(méi)有血液的滋味,生雞肉并沒(méi)給我?guī)?lái)任何倫理道德的負(fù)擔(dān),卻給了我一個(gè)更大的困擾。自那之后的很長(zhǎng)一段時(shí)間,我關(guān)于任何發(fā)生在口腔中的“追逐游戲”都深惡痛絕,由于總能勾起這段可怕的回想。安徽池州墻體廣告
  總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不管是出于獵奇仍是客觀口感,牛肉馬肉刺身仍是很有可取之處的,如果諸位在日料館邂逅此物,完全可以測(cè)驗(yàn)。當(dāng)然,食用的第一個(gè)關(guān)鍵步驟是“關(guān)掉腦海中的腦洞按鈕”,只需別瞎想,簡(jiǎn)單粗暴地吃并不會(huì)很可怕。然而,雞肉刺身,我就不能理解了。安徽池州墻體廣告

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