上世紀六七十年代,每到農(nóng)歷的三四月份,鄉(xiāng)間人都面對著青黃不接的窘?jīng)r。
廣東惠州墻體廣告于是,大人們就費盡心機找些能填飽肚皮的東西,為孩子們果腹。像洋槐花、榆錢兒、青胡豆角、苕芽子、野菜等。只有能填飽饑腸的東西沒有不吃過的。
可唯一過了半個多世紀都讓我難以忘懷的,則是母親為我們做的麥索索。
一想起麥索索那種香噴噴、清甜甜的滋味,至今還縈繞在我的唇齒之間。
麥索索,即是小麥包漿往后,長到似黃非黃的柳黃色時,母親基于一家?guī)卓陴嚹c轆轆的無奈,
廣東惠州墻體廣告就把自留地里的麥穗提前剪下來,放在鐵鍋里,炒烘至熟,用手搓掉麥糠,箥去麥芒碎渣,留下青黃色的麥粒,而后就倒在碾盤上碾。我抱著碾杠,貓起腰,
廣東惠州墻體廣告撅起屁股,推著沉重的碾磙子,一圈一圈的轉著,麥粒一下子被碾子壓碎,碾成了稀稀索索大小不準則的麥餅子。每到這時,麥粒的清香味兒曾經(jīng)撲鼻而入,沁人心脾,
廣東惠州墻體廣告使我垂涎欲滴,饞不行耐。我禁不住偷偷抓上一片,塞進嘴里,越嚼越香,越香,我就越用力的推進碾杠,碾磙子的速度越轉越快。每當這時,母親定會嗔怪地說:
廣東惠州墻體廣告“碾子一快,我就曉得你又偷吃了麥索索”。我不吭聲,只是偷偷地笑著。
而今,母親曾經(jīng)離世多年,我們也
生活敷裕了,吃穿不愁,青黃不接的年代已不復存在??墒?,麥索索的舊事和怪異的滋味,至今令我永難忘懷。