為了提高幼兒膳食質(zhì)量，讓幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食得到均衡發(fā)展，提高幼兒園食堂工作人員的基本技能和實(shí)際操作能力，更好地為幼兒服務(wù)，讓孩子吃得滿(mǎn)意，讓家長(zhǎng)放心，12月4日下午5點(diǎn)，興義市向陽(yáng)路中心幼兒園民航分園舉辦了食堂人員
黔西墻體廣告廚藝大比拼活動(dòng)。
4位食堂工作人員參加了比賽，比賽要求參賽人員根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)創(chuàng)作花色新穎的面點(diǎn)和色香味俱全的炒菜。食堂人員在賽前做好了充分的準(zhǔn)備工作。食堂工作人員們自主選擇好食材，便開(kāi)始忙碌起來(lái)。一個(gè)個(gè)都忙得不亦樂(lè)乎。大家從面粉的發(fā)
黔西墻體廣告酵、粉團(tuán)的揉和、肉餡的配料、
黔西墻體廣告點(diǎn)心的制作，參賽人員都做了精心的準(zhǔn)備。參賽廚師個(gè)個(gè)精神抖擻,亮出自己絕活,不到1個(gè)小時(shí)的比賽時(shí)間內(nèi)，食堂人員竟然做出了各式各樣的面食、造型美觀花
黔西墻體廣告式多樣的菜系贏得了各評(píng)委的陣陣贊嘆，看得評(píng)委們垂涎欲滴、嘆為觀止，對(duì)廚師精湛的手藝贊不絕口。
通過(guò)比賽活動(dòng)，每位食堂工人的業(yè)務(wù)技能都得到了極大的鍛煉和提高，增進(jìn)了相互之間的廚藝交流，該園的全體食堂工作人員在今后的工作中會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)基本功訓(xùn)練，在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，以嫻熟的技能技巧更好地為幼兒服務(wù)，不斷提高幼兒園的伙食質(zhì)量。
