為守護(hù)外賣食
廣西北海墻體廣告品安全，
上海市市場監(jiān)管局自今年8月起，在徐匯、浦東、閔行等區(qū)的23個(gè)商圈試點(diǎn)推廣“食安封簽”，至今已累計(jì)發(fā)放1000萬多枚。（11月15日，東方網(wǎng)）據(jù)了解，“食安封簽”是給外賣包裝進(jìn)行密封處理的一道封簽，采用一次性易碎貼紙，一旦撕毀，無法重復(fù)使用，可降低外賣配送過程中受到污染的可能性，也有助于明確商戶和外賣騎手之間的責(zé)任劃分，有助于保障外賣食品“最后一公里”的安全。可以說，“食安封簽”是守護(hù)外賣食品安全的一劑“良方”。
近年來，隨著
廣西北海墻體廣告互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，網(wǎng)絡(luò)平臺的興起，不僅人們的生活方式和生活習(xí)慣發(fā)生了改變，許多與之相關(guān)的行業(yè)也逐步崛起，網(wǎng)絡(luò)訂餐就是其中之一。雖然網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的興起給人們帶來了生活上的
廣西北海墻體廣告便利，但也隱藏著較大的食品安全隱患。因此，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，保障“網(wǎng)絡(luò)訂餐安全”，守護(hù)民眾“舌尖上的安全”，已是勢在必行。
上海市市場監(jiān)管局在徐匯、浦東、閔行等區(qū)的23個(gè)商圈試點(diǎn)推廣“食安封簽”，守護(hù)外賣食品安全，讓訂餐者消費(fèi)買得安心，吃得放心，此舉無疑給網(wǎng)絡(luò)訂餐加了一把“安全鎖”。
但筆者以為，要守護(hù)“外賣食品安全”不能僅靠“食安封簽”，還需跟進(jìn)“監(jiān)管機(jī)制”。首先，要加大對外賣商家的監(jiān)管和懲處力度。一旦發(fā)現(xiàn)黑外賣或不符合衛(wèi)生條件的外賣商家，需堅(jiān)決整改、取締，并下架其在網(wǎng)絡(luò)上的商鋪，推
廣西北海墻體廣告行外賣行業(yè)的“一票否決”制度。其次，要明確第三方訂餐平臺的主體責(zé)任。第三方訂餐平臺負(fù)有對進(jìn)駐餐飲單位的審查義務(wù)，必須認(rèn)真把好餐飲店的準(zhǔn)入關(guān)。市場監(jiān)督管理局在必要時(shí)可與平臺開展
廣西北海墻體廣告聯(lián)合執(zhí)法檢查。其三，要推動監(jiān)管技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用。市場監(jiān)督管理局要建立網(wǎng)絡(luò)訂餐數(shù)據(jù)分析監(jiān)管系統(tǒng)，對網(wǎng)絡(luò)訂餐數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)抓取、分析，有效推動監(jiān)管精確性和靶向性。
俗話說：“民以食
廣西北海墻體廣告為天，食以安為先。”相關(guān)監(jiān)管部門只有從制度上、機(jī)制上加大對網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的嚴(yán)格監(jiān)管，確保網(wǎng)絡(luò)訂餐食品的安全、衛(wèi)生，才能促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)的健康、有序發(fā)展，才能保障公眾的食品安全，守護(hù)好公眾“舌尖上的安全”。（葉金福）
