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首頁 >> 資訊報道 >>金鄉(xiāng)縣強化食品安全管理 助推“雙城同創(chuàng)”

金鄉(xiāng)縣強化食品安全管理 助推“雙城同創(chuàng)”

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2019年11月06日 09:11 相關(guān)案例: 本文標(biāo)簽: 山東濟(jì)寧墻體廣告

近期全縣已進(jìn)入夏日高溫期,食品安全問題也進(jìn)入高發(fā)期,金鄉(xiāng)縣食藥監(jiān)局通過確立市場經(jīng)管義務(wù)制,強化食品安全放哨制,切實增強夏日市場食品安全經(jīng)管,盡力助推“雙城同創(chuàng)”。 

  增強早市放哨,范例謀劃行為。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)視經(jīng)管辦公室調(diào)解上班光陰,每天早6點進(jìn)入市場對謀劃戶開展日常放哨,定期開展專項搜檢,對謀劃戶舉行法律律例宣傳指導(dǎo),及時排查和消除食品安全隱患,對搜檢出的過時、變質(zhì)、三無和偽劣食品,責(zé)令登時休止販賣,并依法舉行處置。 山東濟(jì)寧墻體廣告

  凸起重點食品,落實三防辦法。執(zhí)法人員以熟肉制品、豆制品、生鮮畜禽肉及水產(chǎn)品為搜檢重點,嚴(yán)查謀劃資質(zhì)、謀劃前提、食品外觀品質(zhì)狀態(tài)、從業(yè)人員健康環(huán)境和謀劃歷程控制環(huán)境,要求謀劃業(yè)戶嚴(yán)酷落實“三防”( 防塵、防蠅、防鼠)辦法,按照生熟張開原則設(shè)置斷絕,防止穿插熏染。 山東濟(jì)寧墻體廣告

  實行一戶一檔,完善進(jìn)銷臺賬。范例市場創(chuàng)設(shè)單元切實推行食品第一義務(wù)人的義務(wù),確立入場謀劃者檔案及日常監(jiān)視搜檢紀(jì)錄,指導(dǎo)謀劃業(yè)戶嚴(yán)酷落實進(jìn)貨查驗、索證索票、食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入檢驗、產(chǎn)地公示等軌制,全面掌握市場菜籃子食品的來龍去脈,確保食品及食用農(nóng)產(chǎn)品有源可溯。 山東濟(jì)寧墻體廣告

  加大檢驗力度,嚴(yán)查食品品質(zhì)。強化夏日入市食品疾速檢驗,縣食用農(nóng)產(chǎn)品疾速檢驗室當(dāng)令增加快檢批次,尤其針對高溫易腐食品,對快檢中篩查出的可疑樣品登時舉行監(jiān)視抽檢,送達(dá)試驗室進(jìn)一步檢驗說明,為嚴(yán)肅依法處置提供準(zhǔn)確的手藝依據(jù),并按規(guī)定發(fā)布核對處置信息。 山東濟(jì)寧墻體廣告

  6月以來,累計搜檢范例凱盛、山祿、嘉欣市場謀劃戶337戶次,下達(dá)責(zé)令整改關(guān)照書28份,快檢食品及食用農(nóng)產(chǎn)品394批次,確保了夏令上市食品安全。山東濟(jì)寧墻體廣告


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