早餐對人們來說至關(guān)重要，但有一些早餐是不能吃的。哪些不能當早餐吃？
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剩飯菜
新鮮的蔬菜里邊含有硝酸鹽，對身體沒有毒副作用，但隔夜菜里邊的細菌會把硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會和胃里邊的蛋白質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生亞硝酸氨，這屬于一級致癌物質(zhì)。盡量不要吃剩的綠葉蔬菜，涼拌的也不可以。
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傳統(tǒng)早餐
傳統(tǒng)早餐也便是豆?jié){搭配油條或者油餅等，雖然甘旨，但長時間這樣吃，會對身體健康帶來一定的隱患。油條、油餅是通過高溫油炸的，熱量高。油條在制作過程中會加入大量的堿，損壞里邊的維生素，降低了其養(yǎng)分含量，而且油條在高溫環(huán)境下還簡單產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)。
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零食
部分人群會直接挑選零食代替早餐，比方巧克力、餅干等，其實，一些零食只能為身體供給部分熱量，并沒有任何養(yǎng)分成分，不能為大腦供給充足能量以及養(yǎng)分，長時間這樣，會呈現(xiàn)全身無力、心慌，注意力不會集的癥狀。
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