近幾年,沙拉很受顧客喜歡。顧客常吃的沙拉有水果沙拉、蔬菜沙拉等。很多顧客把沙拉當(dāng)作健康食物,并將其作為主食,期望借此下降熱量攝入,瘦身瘦身。對(duì)此,營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生說(shuō),這樣做可能并不靠譜,原因在于“沙拉醬”。
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現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬,一般的沙拉醬,100克熱量約700千卡,熱量是薯?xiàng)l的兩倍。
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并且,很多用豬油、人工奶油等制造而成的沙拉醬,會(huì)含有很多反式脂肪酸。臨床經(jīng)驗(yàn)證明,很多心血管疾病如血管硬化等都與反式脂肪酸相關(guān)。
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如果總把沙拉作為主食,會(huì)形成營(yíng)養(yǎng)不均衡。
河南新鄉(xiāng)墻體廣告主食其實(shí)應(yīng)該是碳水化合物,即淀粉類的東西,如果想瘦身,可以多吃粗糧少吃精糧。
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進(jìn)步代謝率是瘦身的關(guān)鍵。老百姓有個(gè)誤區(qū),以為吃得少就可以瘦身,殊不知,吃得少會(huì)導(dǎo)致能量代謝率下降,反彈的可能性就很大,所以一定要進(jìn)步能量代謝率,最好的方法是運(yùn)動(dòng)。只有運(yùn)動(dòng)與飲食結(jié)合,使耗費(fèi)大于攝入,才能完成瘦身作用。
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