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【聚焦酒博會】十年磨一劍 貴州茶酒“絕佳珍品降世間”

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2019年09月18日 10:09 相關(guān)案例: 本文標(biāo)簽: 貴州黔西南墻體廣告

  “采銘神釀茶中酒,品嘗瓊漿酒中茶?!痹?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/guizhou" target="_blank" style="font-family:'宋體';">貴州黔西南州,有一款將茶與酒完美結(jié)黔西墻體廣告合的古安南茶酒,由純粹本土生態(tài)有機茶葉釀制,經(jīng)共同立異的出產(chǎn)工藝流程發(fā)酵、蒸餾、儲藏、調(diào)配而成,是純天然綠色的健康食品。   “茶酒,采用純茶發(fā)酵,非糧食酒。保留了茶葉自身對人體健康的茶多酚、茶堿等對人體有利物質(zhì)400余種?!?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/guizhou" target="_blank" style="font-family:'宋體';">貴州茶酒創(chuàng)始人、貴州古安南茶業(yè)開發(fā)有限公司董事長舒騰忠“十年磨一劍”,在一次偶然的機會中發(fā)現(xiàn)了茶葉的奧妙。   舒騰忠從事茶葉相關(guān)作業(yè)30余年,愛茶、好酒,是一名高檔農(nóng)藝師,曾獲“科技興農(nóng)人才獎”“扶貧先進個人獎”“苗圃建造”獎等。2009年,在一次偶然的機會中,舒騰忠發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過的茶葉香味四溢,還帶著酒香。他就想,古人能夠把中藥材加入到酒中,茶葉原是一種營養(yǎng)價值及黔西墻體廣告藥用價值較高的藥食同源植物,是否能夠?qū)⒉柚崤c酒之剛有機結(jié)合。   “既得茶之精,亦有酒之魂,成效兩全?!鄙钏际鞈]后,舒騰忠自建研制實驗室,安排科研團隊,研制純茶發(fā)酵蒸餾酒,歷時幾百個日日夜夜,終于研制出晴隆茶酒(古安南),得到了省食品工業(yè)協(xié)會酒業(yè)專委會的高度評價與認定。   為了工業(yè)的持續(xù)發(fā)展,2011年2月成立了“貴州古安南茶業(yè)開發(fā)有限公司”。為了食品安全和出產(chǎn)要求,公司在廠區(qū)擱置的國有土地上擴建了800余平方米的廠房作為發(fā)酵車間,進行了第一期年產(chǎn)300噸茶酒出產(chǎn)線建造。   2017年,古安南茶酒得到義龍新區(qū)政府的大力支持,將企業(yè)搬遷到義龍新區(qū)紅星工業(yè)園內(nèi),并與紅星工業(yè)園黔西墻體廣告區(qū)簽訂了15000平方米五年黔西墻體廣告租期廠房使用合同,保證年產(chǎn)5000噸茶酒出產(chǎn)用房。目前,釀酒車間2700平方米已投入使用,2019年計劃出產(chǎn)2500噸,2020年完成年產(chǎn)5000噸茶酒規(guī)模。   純茶發(fā)酵蒸餾酒“古安南”的研制成功,從茶到酒,低沉而華麗的轉(zhuǎn)身,從醬香到茶香,茶酒成為我國白酒新香型的顛覆者。古安南茶酒安身本地資源,延長茶工業(yè)鏈,完成了茶工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,創(chuàng)意新穎。   一起,也帶動了當(dāng)?shù)馗嗳斯ぷ?,幫助茶農(nóng)增收2億多元,惠及茶園5萬余畝,惠及茶農(nóng)1萬余戶,人均增收5千元?!安鑿S增收9840萬元,帶動20家制茶企業(yè)發(fā)展,每家企業(yè)增收492萬元?!?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/guizhou" target="_blank" style="font-family:'宋體';">貴州古安南茶業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理林文麗介紹說,還帶動了當(dāng)?shù)?家糖廠發(fā)展,均勻每家增收417萬元。   貴州好茶,出好酒!茶葉是世界上公認的最安全飲品。茶葉中富含茶多酚、咖啡堿、多種氨基酸和維生素等300多種有利物質(zhì),而諸益之首為茶多酚。古安南茶酒運用傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技相結(jié)合的釀制工藝,科學(xué)的將弱堿性物質(zhì)改變?yōu)樗嵝越?jīng)過發(fā)酵蒸餾后回原于弱堿性,近乎80%地提取出茶多酚和其它有利物質(zhì),并使黔西墻體廣告杰出地溶于酒中。100ml古安南茶酒含3.5mg以上茶多酚及其他有利于人體健康的物質(zhì)。   不是一切叫“茶酒”的都是茶酒,純茶釀制的才是真實的茶酒。高海拔、低緯度、寡日照、多云霧,是茶葉成長黔西墻體廣告的絕對優(yōu)勢的生態(tài)地理,黔西南地處北緯25度植物成長的黃金帶上,茶質(zhì)量獨具特色。所產(chǎn)茶葉具有內(nèi)含物質(zhì)豐厚、香味馥郁、鮮爽渾厚、湯色亮堂等共同質(zhì)量。   古安南茶酒崇尚自然農(nóng)法和古法制茶的出產(chǎn)方式,正是天人合一的樸素的食品安全的不二法則。它讓人們既能夠酒黔西墻體廣告逢知己千杯少,也能夠品茶品嘗品人生!

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