關(guān)于不少乘坐飛機(jī)出行的旅客來說，品味飛機(jī)餐也是旅途中重要的體會。此前，
四川航空
公司就因?yàn)楣┙o了地道的辣子雞、擔(dān)擔(dān)面、老干媽而成為“網(wǎng)紅”，被一些網(wǎng)友稱之為“最好吃的飛機(jī)餐”。但有不少網(wǎng)友反映，最近乘坐航班出行時(shí)，發(fā)現(xiàn)飛機(jī)餐現(xiàn)已“瘦身”，以往的正餐變成了少數(shù)點(diǎn)心、生果或許小零食，包含一些在就餐時(shí)段飛翔的航班，正餐也“縮水”了。航空
公司為乘客供給餐食，這是“不成文的規(guī)定”仍是個(gè)性化服務(wù)？目前駐
南寧吳圩世界機(jī)場的航空
公司是否現(xiàn)已進(jìn)行調(diào)整？市民和業(yè)內(nèi)人士怎么看？近來，記者對此進(jìn)行了了解。
現(xiàn)狀：部分航空
公司已采納餐食差異化服務(wù)
近期，有媒體報(bào)道稱，民航局正在修訂《中國民用航空旅客、行李國內(nèi)運(yùn)送規(guī)則》，擬刪除關(guān)于空中餐食的相關(guān)規(guī)定，各個(gè)航空
公司可依據(jù)市場需求自行決定是否在航班上供給餐食服務(wù)。這則音訊一出，引發(fā)了網(wǎng)友的關(guān)注和評論。
昨日，記者登錄一訂票網(wǎng)站查詢，以9月23日
南寧吳圩世界機(jī)場飛往北京首都機(jī)場的航班為例，南航7時(shí)許和國航19時(shí)許的航班供給正餐，國航17時(shí)以及海航20時(shí)許的航班則無餐飲供給。同一天，
深圳航空從
南寧吳圩世界機(jī)場飛往
西安咸陽機(jī)場11時(shí)20分起飛的航班供給小食。
記者從南航
廣西分
公司了解到，目前，南航
廣西分
公司還沒有接到調(diào)整機(jī)上餐食的告訴，如有相關(guān)調(diào)整會經(jīng)過南航官方渠道進(jìn)行發(fā)布。旅客除了能在明確注明供給餐食的南航航班上挑選免費(fèi)餐食外，還可以經(jīng)過小程序或App提早預(yù)定穆斯林餐、素食餐等免費(fèi)特殊餐食。別的，目前購買南航機(jī)票的旅客，都會收到一則承認(rèn)短信，假如旅客無須機(jī)上用餐，回復(fù)短信成功預(yù)定“綠色飛翔”（撤銷航班餐食）后，航班上則僅會供給飲品。一起可獲得300路程的獎賞。
北部灣航空
公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自本年3月31日起，北部灣航空國內(nèi)航線除尊享經(jīng)濟(jì)艙及世界航線經(jīng)濟(jì)艙一致供給餐食外，其他鋪位采用付費(fèi)點(diǎn)餐服務(wù)模式，旅客可以在乘坐的航班上現(xiàn)場選餐，或許提早在官網(wǎng)、微信
大眾號或直接撥打熱線電話預(yù)定，享用個(gè)性化定制服務(wù)。此外，依據(jù)民航客艙安全要求，為保證旅客安全，該
公司對空時(shí)為90分鐘以下的航線暫不供給任何餐飲。
該負(fù)責(zé)人表明，為了滿足飛機(jī)上用餐的需求，目前，北部灣航空依據(jù)不同基地出港，結(jié)合各地方特征推出官網(wǎng)預(yù)定餐食14種，例如
南寧出港香菇蒸雞、肉醬面，
蘭州出港靖遠(yuǎn)羊肉、大漠烤魚，海口出港紅燒獅子頭等。從9月6日開始，北部灣航空還推出了具有
廣西特征風(fēng)味的米粉產(chǎn)品。
觀點(diǎn)：撤銷飛機(jī)餐機(jī)票
價(jià)格應(yīng)相應(yīng)下調(diào)
在采訪中，市民陳先生表明，假如航空
公司要撤銷飛機(jī)餐，那么就應(yīng)該相應(yīng)地下調(diào)機(jī)票
價(jià)格，否則就是在變相漲價(jià)。
因?yàn)樽鳂I(yè)原因，市民秦女士常常需求乘坐飛機(jī)。她發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在有不少航空
公司現(xiàn)已撤銷在飛機(jī)上供給餐食。本年8月份，秦女士從
桂林去
上海出差，在
桂林飛
上海時(shí)乘坐了一趟金鵬航空11時(shí)許起飛的航班，正好是就餐時(shí)刻，機(jī)上沒有供給餐食，乘務(wù)員為她供給了飲用水。“在訂票網(wǎng)站上買票的時(shí)候我現(xiàn)已注意到這趟航班不供給飛機(jī)餐了，就預(yù)備了一些食物帶上飛機(jī)。”秦女士說，有鄰座的乘客以為飛機(jī)上會有餐食，在兩個(gè)半小時(shí)的航程中一向餓著肚子。
在回程時(shí)，秦女士乘坐了一趟國航19時(shí)許的航班，飛機(jī)上供給了雞肉飯和雞肉面兩種挑選?！爱吘故浅俗煌üぞ叱鲂?，受航空安全和客艙條件約束，飛機(jī)餐食的食材和種類有限，飛機(jī)上的餐食質(zhì)量不能和在餐廳相比，我對飛機(jī)餐食的口味也不會有太高的期望值，可是假如有飛機(jī)餐食，可以免除自己預(yù)備食物的費(fèi)事，出行的幸福感會更高一些?！鼻嘏恳詾?，假如航空
公司要調(diào)整供給餐食的做法，最好仍是依據(jù)飛翔時(shí)刻長短來做不同的分類，如短途航班可以不配餐，遠(yuǎn)程航班配餐能避免乘客在長時(shí)刻的飛翔途中餓著肚子，出行體會感也更佳。
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建議：可由乘客自己挑選個(gè)性化飛機(jī)餐食
市民譚女士則以為，經(jīng)過調(diào)整航班餐食服務(wù)，可以把挑選權(quán)交給乘客。譚女士說，“羊毛出在羊身上”，有的航空
公司會為經(jīng)濟(jì)艙供給飛機(jī)餐食，機(jī)票
價(jià)格也更高一些；而一些低本錢航空
公司則盡量避免這部分的開銷，緊縮機(jī)票的
價(jià)格?！拔腋鼉A向于自己來個(gè)性化挑選飛機(jī)餐食，盡管費(fèi)事一些，需求自己提早在訂票網(wǎng)站上預(yù)定，可是能吃到自己喜歡的口味?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/guangxi" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
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假如旅客乘坐了沒有配備餐食的航班，在乘機(jī)前提早預(yù)定餐食，
價(jià)格怎么？記者在
天津航空官網(wǎng)上看到，目前該
公司供給預(yù)定的飛機(jī)餐有25元、35元、75元三種價(jià)位；25元的優(yōu)選套餐包含米飯或炒面、
三明治，以及生果、榨菜、小吃；35元的精美餐食中，生果、榨菜、小吃升級為蛋糕、酸奶和生果沙拉；75元的餐食愈加豐盛，包含川府印象、齊魯經(jīng)典、粵味膳房、健康素食等套餐。
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業(yè)內(nèi)人士：依據(jù)需求供給定制化服務(wù)將是趨勢
黃先生就職于一家駐地于
南寧市的航空
公司，他說，在此次民航局出臺規(guī)定之前，現(xiàn)已有不少航空
公司在探索航班餐飲服務(wù)的差異化，并撤銷了固定的配餐項(xiàng)目，而是由旅客在航班起飛前自主付費(fèi)挑選心儀的餐食和飲品。本年，國內(nèi)現(xiàn)已多次發(fā)作乘務(wù)員在發(fā)餐過程中因突發(fā)空中顛簸而受傷的事件。在他看來，目前各航空
公司調(diào)整航班配餐確實(shí)是依據(jù)民航局規(guī)定而進(jìn)行的調(diào)整，有安全因素的考量。
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別的，固定化航空配餐無法滿足旅客多樣化的用餐需求，一起在航班運(yùn)行中配餐、發(fā)餐也占用了乘務(wù)員很多的服務(wù)時(shí)刻。進(jìn)行調(diào)整后，因?yàn)椴皇窍蛉w旅客發(fā)餐，并不會占用乘務(wù)員過多的服務(wù)時(shí)刻，餐食的采購、配送和分發(fā)環(huán)節(jié)相應(yīng)撤銷，乘務(wù)員可以拿出更多時(shí)刻供給旅客真實(shí)需求的服務(wù)。
“在保證旅客安全正點(diǎn)抵達(dá)目的地的一起，依據(jù)旅客需求的差異供給定制化的餐食等付費(fèi)服務(wù)，將是未來的趨勢?！庇袠I(yè)內(nèi)人士以為，對航班進(jìn)行配餐調(diào)整后，在保證安全的前提下，有的品牌依照低本錢航空
公司方法運(yùn)作，低票價(jià)、低服務(wù)；有的品牌依照全服務(wù)航空
公司方法運(yùn)作，高票價(jià)、高服務(wù)。這關(guān)于航空
公司依據(jù)多等級票價(jià)水平在細(xì)化服務(wù)產(chǎn)品方面有更大的自主性。航空
公司既能減少不必要的高額餐食本錢，關(guān)于有餐飲需求的旅客也能供給多樣化的挑選，關(guān)于兩邊而言是雙贏的。
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