中秋節(jié)快到了,盡管琳瑯滿目的品牌月餅早已上市,但天府早報(bào)記者發(fā)現(xiàn),本年以故宮博物院為代表的博物館也紛紛推出了文創(chuàng)月餅,富麗宮廷范兒、精美小新鮮,各有各的韻味,再次刷新了月餅的顏值。
成都多家博物館本年也推出了特別定制的文創(chuàng)月餅禮盒。試想,在金沙遺址博物館展廳中靜靜旋轉(zhuǎn)的“金太陽(yáng)”,化成了被捧在手心的月餅,難怪網(wǎng)友大呼“好看得都舍不得吃!”
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金沙遺址博物館
月餅復(fù)刻太陽(yáng)神鳥造型
月餅、中秋、團(tuán)圓節(jié),如今月餅的含義似乎現(xiàn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于食物本身。故宮推出的“入眼秋光盡是詩(shī)”2019中秋限量月餅,外包裝詩(shī)意滿滿;
南京博物院的文創(chuàng)月餅瓷罐能夠二次利用;
蘇州博物館的獸寵月餅超級(jí)萌……金沙遺址博物館本年也首次推出了特別定制的文創(chuàng)月餅禮盒,這款文創(chuàng)月餅交融《山海經(jīng)》書中描繪的奇幻人神、異獸、魚鳥等形象,月餅紋飾以古代四季雕版圖畫為創(chuàng)意來(lái)源,以星云日月的分布為首要?jiǎng)?chuàng)造元素,還經(jīng)典復(fù)刻了太陽(yáng)神鳥造型。
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據(jù)介紹,為了使月餅的口感細(xì)膩,制造團(tuán)隊(duì)特地選用白鳳豆作為主原材料,不添加面粉,烘焙時(shí)亦選用二段烘烤工藝,確保食用時(shí)不會(huì)有粘牙、澀口之感。巧克力、蔓越莓、白蓮蓉、黑芝麻四種內(nèi)餡,分別以滿春、瑰夏、冷月、凌冬為名?!爱?dāng)家款”赤金配色的太陽(yáng)神鳥月餅,也選用了最適口的黑芝麻口味。自8月8日敞開預(yù)售以來(lái),限量出售的600套月餅就已售出超過(guò)90%。
成都博物館
熊貓柑仔與神獸小犀“攜手同游”
各家博物館在進(jìn)軍美食界的路上勢(shì)不可當(dāng)。自上一年推出眾星捧月的月餅禮盒后,
成都博物館本年換了新花樣。為了重拾吃月餅的儀式感,制造團(tuán)隊(duì)從杜甫《與李十二白同尋范十隱居》中“醉眠秋共被,攜手日同行”中找到了創(chuàng)意。設(shè)計(jì)者說(shuō),熊貓柑仔與神獸小犀“攜手同游”,一定能夠?qū)⒛愕膽涯顜Щ丶覉@,遠(yuǎn)方惦念著在外游子的家人,定能“心有靈犀”的感知游子對(duì)家園和親人的懷念。
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三星堆博物館
打造月餅禮盒“三星伴月”
與此同時(shí),三星堆博物館打造了一款月餅禮盒“三星伴月”,禮盒中包括四枚月餅,一張三星堆地理信息地圖,一款冰箱貼和一枚書簽。
成都杜甫草堂博物館的“春花秋月”詩(shī)意月餅禮盒,四種時(shí)節(jié)限定風(fēng)物之外形,從中國(guó)傳統(tǒng)色中萃取最具時(shí)節(jié)代表性的四種顏色,好物配美色,國(guó)色更添香。
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你知道嗎?
古人做月餅?zāi)>叨酁槟举|(zhì)
底部刻不同紋樣
制造月餅,印模不可或缺,在
成都博物館四樓風(fēng)俗廳,7個(gè)糕點(diǎn)模子就是民國(guó)時(shí)期人們用來(lái)制造月餅的東西。而在時(shí)間更久遠(yuǎn)的月餅?zāi)W由希y樣的類型可是從民風(fēng)風(fēng)俗到神話故事都有涵蓋,它們既能夠用來(lái)區(qū)分不同口味的餡,更是故人們涵義于形,表達(dá)心里祈望的夸姣寄予。
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據(jù)了解,因?yàn)樵嘛災(zāi)W蛹确奖阌址奖悖芸毂泔L(fēng)靡手藝界。古代的月餅?zāi)W哟蠖鄶?shù)都是在木塊上挖出一個(gè)或幾個(gè)凹槽,在凹槽的底部雕琢各種好看的紋樣,然后把和洽的面粉陷料放進(jìn)模具中定型,再把模子翻過(guò)來(lái),轉(zhuǎn)著圈在周邊均勻地?fù)舸?,直到月餅變得密?shí),打月餅的叫法就是由此而來(lái),這樣,一個(gè)印制有花紋的月餅就成型了。
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月餅?zāi)I系奈淖趾蛨D畫都能體現(xiàn)豐盛的文明涵義。麒麟在其時(shí)被人們供奉為瑞獸,被雕琢進(jìn)月餅?zāi)W右灿蓙?lái)已久。其時(shí)民間留傳甚廣的麒麟送子圖,更是被一代又一代的人們雕琢在月餅?zāi)W又?。除了麒麟,月餅上“月中蟾兔”、“吳剛伐桂”、“嫦娥奔月”等裝飾圖畫,也都出自于古代的民間傳說(shuō)。
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