你喜歡裸手吃薯條嗎，吃完還要吮一下手指的那種？7月10日，在“我承諾我踐行共治共享食品安全”2018年
四川省暨
成都市食品安全宣傳周活動啟動儀式上，
成都市疾病預防控制中心微生物檢驗技師周夢瑩通過一個細菌檢測小實驗告訴記者，平時大家手上、
手機上的細菌數(shù)量可能會在幾百到幾千不等，提醒大家進食前還是要及時洗手，注意衛(wèi)生安全。
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封面新聞也對啟動儀式上各式有趣的小實驗進行了直播，截至10日11時，封面新聞客戶端共計44萬人觀看，華西都市報官方微博共計6.8萬人觀看，騰訊新聞、鳳凰新聞、新浪新聞、
手機百度共計23.8萬人觀看。不少網(wǎng)友表示，實驗有趣又實用，真的長知識了！
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啟動儀式現(xiàn)場，就特別設(shè)置了一個食品安全實驗演示臺，公眾可以通過濕潤采樣棒獲取手上的細菌，交由工作人員加入反應液并置于手持式細菌檢測儀中進行檢測，只需要十多秒，你手上的細菌數(shù)量就會顯示在屏幕上。
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市民王女士率先進行了嘗試，經(jīng)檢測，她手上的細菌數(shù)高達5000多RLU，而
手機上的細菌數(shù)量則有1000多RLU。那么，細菌數(shù)大概在多少，才是推薦的、可以吃飯的水平呢？“讀數(shù)低于30才是一個可以吃飯的水平?！敝軌衄撜f，其實，平時只要用濕紙巾進行擦拭，細菌數(shù)就會有一個顯著的減少，以剛才做實驗的王女士為例，擦拭過濕紙巾的手再次測量，細菌數(shù)就降到了500多，下降幅度達到90%左右?！暗@還不是最佳的清潔方法，如果有條件的話還是建議大家用七步法勤洗手?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/sichuan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
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除此之外，實驗演示臺上還現(xiàn)場演示了辨別真假黑米的方法，教大家避免受騙：市民只需要將買到的黑米置于溫純凈水中，一段時間后，如果純凈水變成紫色，那么便是天然黑米，如果不是，那么就有可能是用人工色素染色而來的“黑米”。
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