川酒、川茶、川菜、川果、川藥等一直是我省引認(rèn)為豪的物資。省委十一屆三次全會將食品飲料工業(yè)納入5個萬億級支柱工業(yè)，并將2022年發(fā)展目標(biāo)設(shè)定為突破1.4萬億元，規(guī)模將僅次于電子信息工業(yè)。
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發(fā)布會上，省農(nóng)業(yè)廳總經(jīng)濟師肖小余介紹，我省近日提出了打造農(nóng)業(yè)“10+3”工業(yè)體系：“培養(yǎng)川糧、川豬、川茶、川薯、川藥、川桑、川菜、川果、川魚、川竹十大特色工業(yè)，做強
現(xiàn)代種業(yè)、智能農(nóng)機裝備制作、烘干冷鏈物流三大先導(dǎo)性支撐工業(yè)?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/sichuan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
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肖小余表明，這十個工業(yè)都是我省工業(yè)基礎(chǔ)獨特、主導(dǎo)地位突出、區(qū)域優(yōu)勢明顯、產(chǎn)品競爭力強的要點工業(yè)。而
現(xiàn)代種業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)源頭和糧食安全要害，農(nóng)機裝備和烘干冷鏈物流則是我省農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出短板，所以作為先導(dǎo)性支撐工業(yè)發(fā)展。
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當(dāng)前，我省農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅58%，比全國平均水平低7個百分點，且品牌價值不高。對此，省經(jīng)濟和信息化委主任陳新有表明，我省將建造200個農(nóng)產(chǎn)品精深加工工業(yè)園。從全省來看，將要點發(fā)展釀酒制作、精制茶加工、調(diào)味品制作等工業(yè)，培養(yǎng)一批茶、竹、果蔬、中藥材和飲用水全國知名品牌，加速食品飲料工業(yè)轉(zhuǎn)型晉級和新動能新優(yōu)勢培養(yǎng)。
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“食品飲料工業(yè)要跨過萬億目標(biāo)，白酒工業(yè)勢必要首先扛起大旗?！标愋掠斜砻?，我省將大力實施“川酒復(fù)興方案”，加速建造“中國白酒金三角”，使“六朵金花”重放光彩。目前，省經(jīng)信委正在牽頭制定川酒復(fù)興三年行動方案等一批詳細(xì)實施方案，在加速推進(jìn)白酒企業(yè)信息化、綠色化、服務(wù)化改造，打造提高川酒整體品牌等方面都將有詳細(xì)的舉措和支持。
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