“文君當(dāng)壚，相如滌器”。兩千多年前的西漢，在古蜀臨邛，文人司馬相如彈出一曲《鳳求凰》，不只成就了一段美談，更使盛產(chǎn)美酒的臨邛開端揚(yáng)名天下。
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西漢臨邛，今天邛崍。天下原酒，三分于
成都。改革開放以來，以邛崍、大邑、崇州三地為依托，
成都成為我國(guó)最大的原酒之鄉(xiāng)，一些曾經(jīng)紅極神州的魯酒、冀酒、豫酒品牌多以
成都產(chǎn)原酒為基酒勾兌，
成都的原酒工業(yè)曾經(jīng)鼎盛一時(shí)……
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但是，隨同我國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，一些依托
成都原酒而興的魯酒、冀酒、豫酒品牌江河日下，
成都原酒工業(yè)也亦步亦趨，甚至連一些聞名白酒品牌也舉步維艱——2000年，文君酒被藍(lán)劍集團(tuán)收購(gòu)，后又引入劍南春做戰(zhàn)略出資者，中間還被軒尼詩控股，現(xiàn)在等待“昨日重現(xiàn)”。至于
成都產(chǎn)區(qū)的其他中小白酒品牌，能平穩(wěn)開展的企業(yè)寥寥無幾，更多的可謂命運(yùn)多舛。
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現(xiàn)在，隨同“川酒復(fù)興”號(hào)角的吹響，占據(jù)著我省首位城市區(qū)位優(yōu)勢(shì)的
成都產(chǎn)區(qū)，該怎么發(fā)力？近日，
四川日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)
成都進(jìn)行實(shí)地采訪發(fā)現(xiàn)：以立異謀復(fù)興，正在成為眾多
成都白酒企業(yè)的一起心愿。今天，為你帶來《行走四大產(chǎn)區(qū) 洞察“川酒復(fù)興”》
成都篇?！跷蔫?吳娜 本報(bào)記者 陽菲菲（圖片由
四川省文君酒廠有限責(zé)任
公司供給）
品牌立異 原酒企業(yè)轉(zhuǎn)型勢(shì)如破竹
千里岷江從高山峽谷奔涌而來，匯同綿遠(yuǎn)河、石亭江、鴨子河、文井江、斜江河、青衣江等10余條巨細(xì)江河，從川西巨細(xì)山間河谷帶著許多泥土砂石，歷經(jīng)歲月的洗禮沖積成為
成都平原，大自然不只賦予了
成都平原良田膏壤，也為釀制美酒營(yíng)造了得天獨(dú)厚的自然條件，也造就了以文君酒為代表的昌盛繁榮。
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在“川酒復(fù)興”的號(hào)召下，
成都產(chǎn)區(qū)該怎么發(fā)力？原酒企業(yè)該怎么轉(zhuǎn)型？
四川大學(xué)錦江學(xué)院白酒學(xué)院院長(zhǎng)張文學(xué)以為，關(guān)鍵在于企業(yè)本身要求新求變。
四川日?qǐng)?bào)記者在
成都產(chǎn)區(qū)采訪了解到，這方面已有成功事例——
成都蜀漢皇城品牌辦理有限
公司推出“套路真摯”小酒，被我國(guó)輕工企業(yè)出資開展協(xié)會(huì)評(píng)為“2019競(jìng)爭(zhēng)力單品”。這款走“青春、時(shí)髦、品質(zhì)、特性”道路的小酒，瓶身規(guī)劃靈感源于方瓶香水，喝完的酒瓶可用來插花或制作手工藝品，極具美感的一起兼具實(shí)用價(jià)值。由邛崍旅投集團(tuán)和“邛酒+”渠道一起打造的全新品牌——“崍一口”則以清新的“文創(chuàng)”風(fēng)格，備受年輕顧客喜歡，被視為邛崍白酒中的“重生力量”，這些都是原酒企業(yè)在求變求生中的積極探究。國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的互聯(lián)網(wǎng)白酒品牌“燃點(diǎn)”，從“邛酒+”渠道孵化而來，將搖滾文明與白酒緊密結(jié)合，賦予白酒全新的文明形態(tài)和藝術(shù)氣息，成為小酒商場(chǎng)的網(wǎng)紅產(chǎn)品。
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原酒生產(chǎn)企業(yè)——金盆地酒業(yè)質(zhì)量總工程師陳麗霞感嘆道，盡管金盆地在原酒商場(chǎng)已建立本身的品牌位置，但是在白酒企業(yè)“黃金十年”的開展期，不少外地酒企開端自建釀酒生產(chǎn)基地，紛繁建立本身品牌，這對(duì)
四川產(chǎn)原酒的需求量減少，對(duì)企業(yè)的收益帶來了巨大的沖擊，因此自主立異打造本身品牌，才是企業(yè)開展的根本出路。
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成都市經(jīng)信委綠色食品開展處處長(zhǎng)李曉暉承受記者采訪時(shí)表明，
成都擁有巨大的商場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，而作為川酒的產(chǎn)區(qū)之一，具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，這為
成都白酒工業(yè)以立異謀復(fù)興供給了先機(jī)。
文明賦能 老品牌迎來文明重生
酒是人類最古老的飲品之一，酒文明也是中華民族飲食文明的—個(gè)重要組成部分?，F(xiàn)在在許多場(chǎng)合，喝酒不是就喝酒而喝酒，而是在品嘗文明。假如白酒品牌能賦予更多的文明內(nèi)在，往往就更受顧客的歡迎。在這方面，水井坊被業(yè)界公以為白酒與文明交融開展的模范，從建立業(yè)界首只非遺傳承基金，邀請(qǐng)青年藝術(shù)家對(duì)非遺技藝進(jìn)行立異藝術(shù)創(chuàng)作，再到首登北京太廟……水井坊充沛發(fā)掘600年來傳承的文明，結(jié)合當(dāng)下年輕人的喜歡而推出文創(chuàng)產(chǎn)品，不只使古老的文明得到了傳承，更經(jīng)過
現(xiàn)代的手法賦予了重生。
竹林深處，和風(fēng)輕拂，走進(jìn)文君酒業(yè)，記者瞬間就被這悠久的前史氣息所感染。文君酒是見諸我國(guó)典籍記載的最古老、最確切的“名酒記錄”，可追溯到西漢初年，司馬相如和卓文君的愛情故事早已聞名于世，可有著如此詩情畫意大IP的文君酒近20年里的開展卻不盡如人意。2016年末，文君酒業(yè)成為劍南春集團(tuán)全資子
公司后，進(jìn)行了戰(zhàn)略和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，在堅(jiān)持培育高端產(chǎn)品的一起發(fā)力腰部產(chǎn)品，經(jīng)過聚集文明延展文明賦能，文君酒再度成為我國(guó)前史文明白酒的代表品牌，2017年銷售收入較2016年同比增加了10倍以上，2018年的銷售收入較2017年同比增加37%。
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李曉暉表明，盡管
成都現(xiàn)在沒有五糧液、
瀘州老窖這樣的川酒巨子，但擁有我國(guó)馳名商標(biāo)5件，其中邛酒、王泗白酒、崇陽春、水井坊均取得“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱謂。未來，
成都將經(jīng)過引導(dǎo)企業(yè)深挖文明牌，賦能產(chǎn)品的品牌價(jià)值，然后叫響產(chǎn)區(qū)品牌，完成高質(zhì)量開展。
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探究新營(yíng)銷酒旅交融品牌營(yíng)銷雙提升
成都中小白酒品牌怎么擴(kuò)大商場(chǎng)份額？怎么借助
成都的區(qū)位優(yōu)勢(shì)立異營(yíng)銷方法？李曉暉告訴記者，針對(duì)本地白酒品牌價(jià)值低一級(jí)問題，
成都將充沛利用文創(chuàng)、會(huì)議、體會(huì)經(jīng)濟(jì)的開展機(jī)會(huì)，助力酒企構(gòu)建更高效的營(yíng)銷系統(tǒng)，支持酒企和社會(huì)資本建造川酒“線上+線下”以品牌推廣為導(dǎo)向的“體會(huì)+消費(fèi)”渠道，助力川酒品牌營(yíng)銷晉級(jí)。
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5月15日，在崇州金盆地酒業(yè)的酒文明飽覽園內(nèi)，6輛滿載游客的觀光車正準(zhǔn)備起程回
成都市區(qū)，這里僅僅川酒
成都產(chǎn)區(qū)酒旅工業(yè)交融的縮影。記者了解到，為了打破
成都原酒生產(chǎn)、貼牌代工等白酒粗加工形式，更多原酒企業(yè)開端轉(zhuǎn)型晉級(jí)，建立本身品牌產(chǎn)品的一起，開端探究酒旅交融的工業(yè)旅行新形式。以“酒”為前言，推出可現(xiàn)場(chǎng)體會(huì)評(píng)論、按需特性化定制、保藏種酒等集趣味性與觀賞性于一體的新型旅行產(chǎn)品，然后在游客心中建立品牌形象，立異構(gòu)成口碑相傳、回頭客不斷的營(yíng)銷形式。
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面臨
成都巨大的旅行商場(chǎng)，特性化、構(gòu)思化、趣味化的旅行精品道路更受游客青睞?，F(xiàn)在，以邛崍、崇州、大邑、蒲江為中心的川西白酒旅行帶已初步構(gòu)成，以白酒工業(yè)與旅行工業(yè)為主的“雙工業(yè)”交融開展形式逐漸成熟。早在2017年，邛崍市發(fā)布了“邛崍構(gòu)思白酒小鎮(zhèn)”相關(guān)內(nèi)容，以平樂古鎮(zhèn)、菁蓉酒谷為依托，規(guī)劃建造以邛酒基酒為主的構(gòu)思酒館、旅行項(xiàng)目等，為邛酒立異開展描繪了藍(lán)圖，引導(dǎo)邛酒文旅立異交融開展。當(dāng)時(shí)，
成都市已結(jié)合村莊復(fù)興戰(zhàn)略打造“我國(guó)白酒酒莊集群”，結(jié)合川西林盤保護(hù)修正、
鄉(xiāng)村人居環(huán)境整治等重大工程，規(guī)劃建造酒旅交融特征小鎮(zhèn)，開展特征酒莊，構(gòu)成一批“白酒+生態(tài)旅行”的精品道路。
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