2019年9月9日下午，
漢中市食物安全
墻體廣告 委員會辦公室舉行全市秋季學(xué)校食物安全監(jiān)管作業(yè)電視電話會議，分析當(dāng)時全市學(xué)校食物安全形勢，就貫徹執(zhí)行中省有關(guān)作業(yè)要求和作業(yè)任務(wù)，夯實監(jiān)管職責(zé)，強化部分協(xié)作，全力保證學(xué)校及其周邊區(qū)域食物安全進(jìn)行安排布置。
漢中市人民政府副市長邱仕偉出席會議并說話。
漢中市食安辦主任、
漢中市
墻體廣告 商場監(jiān)管局局長高大鵬主持會議，并對加強全市商場監(jiān)管范疇學(xué)校食物安全作業(yè)進(jìn)行布置。
漢中市教育局、
漢中市衛(wèi)健委分擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)立足部分職責(zé)，分別對有關(guān)作業(yè)進(jìn)行安排。
會議指出，學(xué)校食物安全事關(guān)廣闊師生身體健康，
墻體廣告 事關(guān)家庭社會調(diào)和安穩(wěn)，一直是食物安全作業(yè)的重中之重。近年來，各縣區(qū)、各有關(guān)部分認(rèn)真貫徹執(zhí)行中省決策布置，在準(zhǔn)則建造、危險排查、危險管控、查看標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管執(zhí)法等方面做了大量卓有成效的作業(yè)，全市學(xué)校食物安全形勢總體平穩(wěn)，未發(fā)作重大食物安全事件。但當(dāng)時學(xué)校食物安全形勢仍然雜亂嚴(yán)峻，學(xué)校及其周邊區(qū)域食物安全狀況與人民群眾的熱切期盼仍有較大距離。跟著秋季開學(xué)季的到來，學(xué)校食物安全問題又到了易發(fā)多發(fā)期，守護(hù)廣闊師生“舌尖上的安全”有必要抓得緊而又緊、嚴(yán)而又嚴(yán)。全
墻體廣告 市各級各部分有必要有備無患，以高度的思維自覺、政治自覺和舉動自覺，采納更加扎實有用的辦法保證學(xué)校食物安全。
會議著重，做好學(xué)校食物安全作業(yè)有必要
墻體廣告 貫徹“四個最嚴(yán)”要求，堅持黨政同責(zé)，嚴(yán)厲執(zhí)行學(xué)校食物安全主體職責(zé)和校長（園長）榜首職責(zé)人職責(zé)、教育行政部分的辦理職責(zé)、商場監(jiān)管等部分的監(jiān)管職責(zé)，將《當(dāng)?shù)攸h政領(lǐng)導(dǎo)干部食物安全職責(zé)制規(guī)則》《學(xué)校食物安全與營養(yǎng)健康辦理規(guī)則》等落到實處，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食物安全危險。
會議要求，各縣區(qū)各部分要會集人力精力，在開學(xué)之際，對轄區(qū)內(nèi)一切學(xué)校和幼兒園食堂、學(xué)生團體用餐配送單位、學(xué)校內(nèi)各類社會餐飲單位及超市等食物銷售單位，
墻體廣告 學(xué)校周邊的小食物店、小餐飲店、小超市、小攤販、學(xué)生校外托餐場所（小飯桌）等，展開一次全掩蓋監(jiān)督查看。以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食物質(zhì)料及“五毛食物”等為要點種類，加大監(jiān)督查看作業(yè)力度。要點查看學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明狀況
墻體廣告 ，設(shè)備設(shè)備作業(yè)狀況，食物、食物添加劑和食物相關(guān)產(chǎn)品感官性狀和保質(zhì)期，場所、設(shè)備設(shè)備、餐用具等衛(wèi)生狀況，有害生物繁殖狀況等。對于選用校外會集供餐方法的學(xué)校，對團體用餐配送單位要點查看食物質(zhì)料收購查驗準(zhǔn)則執(zhí)行狀況、企業(yè)質(zhì)量保證體系有用執(zhí)行狀況、是否構(gòu)成有用的食物安全控制手法等。要建立“一戶一檔”危險危險排查清單，對排查發(fā)現(xiàn)的問題，要限時整改，逐一銷號。對未及時采納辦法消除食物安全危險的，各級商場監(jiān)管部分可視情形獨自或會同教育行政部分，對相關(guān)單位法定代表人
墻體廣告 或主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行職責(zé)約談，對發(fā)現(xiàn)的食物安全違法違規(guī)行為，要堅決一查到底、絕不姑息。要加強學(xué)校食源性疾病和水質(zhì)監(jiān)測，保證學(xué)校飲用水安全，提升食源性病例識別和早發(fā)現(xiàn)才能，提升應(yīng)急處置才能和
醫(yī)療救治水平。要強化學(xué)生食物安全和健康教育，提高學(xué)生食物安全意識和自我維
墻體廣告 護(hù)才能，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。要推進(jìn)監(jiān)管立異和社會共治，實施學(xué)校食物安全智慧監(jiān)管，探索學(xué)校食物安全信用監(jiān)管和聯(lián)合懲戒機制，盡力提升學(xué)校食物安全保證水平。
會議明確，2019年全市學(xué)校食物安全監(jiān)管作業(yè)要完結(jié)四項“硬任務(wù)”，要嚴(yán)守不發(fā)作學(xué)校食物中毒事件的底線；90%以上學(xué)校食堂量化分級辦理等級到達(dá)B級；學(xué)校食堂推行“明
墻體廣告 廚亮灶”比例到達(dá)100%；50%以上學(xué)校食堂視頻監(jiān)控數(shù)據(jù)要實時接入屬地監(jiān)管部分信息化監(jiān)管渠道。
邱仕偉指出,抓好全市學(xué)校及其周邊區(qū)
墻體廣告 域食物安全作業(yè)，要堅持思維搶先，進(jìn)一步強化學(xué)校食物安全作業(yè)的清醒認(rèn)識；要堅持防管偏重，進(jìn)一步捉住學(xué)校食物安全作業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；要堅持組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步夯實學(xué)校食物安全作業(yè)的職責(zé)。他著重，嚴(yán)守學(xué)校食物安全底線，有必要做到“五抓五到位”，即：抓要點，查危險，整改處置到位；抓立異，強監(jiān)管，跟蹤
墻體廣告 督導(dǎo)到位；抓基礎(chǔ)，筑屏障，危險管控到位；抓宣傳，增意識，引導(dǎo)聯(lián)動到位；抓合力，促共治，職責(zé)執(zhí)行到位。他要求，各級各有關(guān)部分要把加強學(xué)校及其周邊區(qū)域食物安全監(jiān)管作業(yè)與當(dāng)時“防危險、保安穩(wěn)、迎大慶”作業(yè)主題相結(jié)合，與“不忘初心，牢記使命”主題教育相結(jié)合
墻體廣告 ，與學(xué)校安全綜合治理及食源性疾病防控等作業(yè)相結(jié)合，以高度的職責(zé)感和使命感，迎難而上履職盡責(zé)，筑牢學(xué)校食物安全作業(yè)的堅固防地，以優(yōu)異成績迎接新中國建立70周年。
漢中市教育局、
漢中市衛(wèi)健委、
漢中市商場監(jiān)管局等
漢中市食安委相關(guān)成員部分分擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)科室負(fù)責(zé)同志，漢臺區(qū)人民政府分擔(dān)
墻體廣告 副區(qū)長及漢臺區(qū)教育局、衛(wèi)健局、商場監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志在主會場參加會議。其他各縣區(qū)人民政府分擔(dān)副縣區(qū)長，縣區(qū)食安辦、教育局、衛(wèi)健局、商場監(jiān)管局負(fù)責(zé)同志等在縣區(qū)分會場參加會議。
