在城市快節(jié)奏日子中，朋友圈時(shí)不時(shí)會(huì)呈現(xiàn)相似“我有故事，你有酒嗎”這樣的話。喝什么其實(shí)并不重要，希望被聆聽才是都市人的訴求。
在
成都送仙橋鄰近，有一家名為“以茶換故事”的茶館，“固執(zhí)”得只放了一張桌子。掌柜名叫安珂，7年來，她“以茶換故事”，茶客需提前預(yù)定并預(yù)備好自己的故事，她則當(dāng)好聆聽者。不少人景仰前來，乃至不乏打飛的之人。她將其中有趣的故事寫下，集結(jié)成冊(cè)并眾籌出書。今年夏天，她的第三本書即將問世。
約茶有要求
請(qǐng)預(yù)備你的故事
2月13日上午，
成都的氣候有些冷。在送仙橋旁，行色匆匆的人可能很難發(fā)現(xiàn)，路邊有一家叫“以茶換故事”的茶館。開門而入，卻是另一番天地。門口一張木桌，幾把小凳，桌上放置著茶壺、茶杯、綠植等，80后掌柜安珂正坐在木桌前煮茶。環(huán)顧四周，擺設(shè)茶具的家具皆是古色古香，耳邊是古箏的舒緩旋律。
放松，是進(jìn)入這間茶館的第一形象。安珂一開口，溫暖而親熱，便能理解為何眾多人景仰而來，樂意將自己的見聞、困惑或秘密敘述給她聽。7年前，安珂還在一家外企白領(lǐng)，頻繁的出差與高壓的作業(yè)，讓她身體受到影響。想要停下來，開一家小店的愿望因此萌生，她說，“除了生存之外，我們還應(yīng)該有自己的日子?！? 在朋友們的主張下，最終這家店定位為一間茶館。一桌幾凳，茶客想要喝茶，需求在
大眾號(hào)“無事茶”上預(yù)定。只需帶上故事，茶資便可相抵。問及這樣做的原因，她坦言，“現(xiàn)在許多人日子都面臨許多壓力，許多人的聲音想要被聽到，我樂意供給他們一杯‘免費(fèi)’的茶，當(dāng)一個(gè)聆聽者?！? 難忘的茶客
有人曾虧掉1000多萬
開業(yè)7年多來，前來講故事的茶客連綿不斷。年紀(jì)跨度也頗大，最大的有80多歲，最小的只有3歲。前者敘述了一個(gè)“禮物”的故事，后者則共享了心愛玩具的故事?，F(xiàn)在，除了周日休息外，茶室每天會(huì)接受約3波茶客預(yù)定，上午1波，下午2波，每次時(shí)刻為2小時(shí)左右。安珂說，“每天都是約滿了的?！? 形象深入的茶客有許多，比如有打飛的過來。安珂介紹，有一位茶客就從
大連飛到
成都，帶來自己的感情故事，只為“討”杯茶喝。也有把這兒當(dāng)“網(wǎng)紅打卡地”，沒有預(yù)定，拖著行李直接登門拜訪。安珂說，“其時(shí)現(xiàn)已有茶客預(yù)定了，對(duì)方就說來合個(gè)影。我不喜歡我們把這兒當(dāng)成一個(gè)網(wǎng)紅打卡地，我也不是什么名人?！? 還有一次，是幾年前的一個(gè)下雨天，一位生疏茶客開門進(jìn)來，面無血色，全身濕透，問“我能夠喝杯茶嗎？”煮好茶，備好茶點(diǎn)，輕言細(xì)語的聊天后，生疏茶客講了自己的故事，一個(gè)關(guān)于自己將1000多萬元拿去做民間借貸，最終血本無歸的故事。安珂說，“最終我共享了一個(gè)遇到更大挫折的人最終站起來的故事給他聽。”
安珂說，她不剖析不判斷，不給任何意見或主張，“許多時(shí)分，傾聽就好了?！碑?dāng)天，她與生疏茶客并沒有加聯(lián)系方式。幾年后，一次跟朋友在素食餐廳吃飯，吃飯時(shí)不只被多送了甜品，當(dāng)天的單也被“神秘人”買了。后來，她接到一條短信才知道，原來送甜品和買單的，便是當(dāng)年曾喪失日子決心的生疏茶客，而她現(xiàn)在現(xiàn)已有了自己的事業(yè)。
茶館“經(jīng)營(yíng)”之道
賣字付房租，以茶換公益
開這樣一家店需求情懷，然而經(jīng)營(yíng)一家茶館又不能只有情懷。開一家店，如何選址、房租幾何、職工成本、多久回本，都是必須要考慮的問題。而這樣一家“免費(fèi)”請(qǐng)茶客喝茶的店，除了店內(nèi)擺設(shè)一些茶具、飾品外，好像沒有其他更多能夠盈利的產(chǎn)品。安珂說，經(jīng)營(yíng)茶館不能算一個(gè)生意，也無所謂去談經(jīng)營(yíng)。在茶館之外，她有其他作業(yè)，能夠讓她具有一定的收入，“我想要的東西并不多。”
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2015年，在尼泊爾旅行的安珂閱歷了一場(chǎng)8.1級(jí)大地震，這場(chǎng)地震讓她有了緊迫感，要將那些曾感動(dòng)她的故事寫下來，“由于那些聲音值得被記錄”，于是便有了出書的想法。新書寫成后，安珂在網(wǎng)上發(fā)起眾籌，2周時(shí)刻，253個(gè)人參與眾籌，集齊了第一本新書《以茶換故事》所需求的5萬元?！袄镞叴蟾庞?0個(gè)人是我知道的，還有約200位是素昧生平的人，很感謝他們?！贝撕?，她的第二本書《無事茶》也用該方式出書。
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新書得到的版稅，一方面用于支付茶館的房租和水電，一方面用來幫助更多的人。她發(fā)起眾行公益聯(lián)盟，創(chuàng)辦“慢飛天使作業(yè)室”，讓智力妨礙、腦癱等患兒能夠在畫室免費(fèi)學(xué)習(xí)。在“以茶換故事”茶館喝過茶的畫家、藝術(shù)家，則會(huì)不守時(shí)到畫室義務(wù)教孩子畫畫。如真實(shí)沒帶故事來喝茶的茶客，還能夠去畫室做志愿者，來抵付茶資。
眼下，安珂的第三本書預(yù)計(jì)將于今年七八月出書。她說，“我記錄了9種不同的日子方式，包含了一些把作業(yè)和喜好結(jié)合得很好的人，能夠給我們學(xué)習(xí)。他們同樣是80后、90后，卻過著天壤之別的日子。我希望讓更多的人看到日子方式是多元化的?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/sichuan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
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搭建渠道
未來想做百年老店
聊天的結(jié)尾，眾行公益聯(lián)盟理事單位的作業(yè)人員黃女士也來到茶館。她與安珂，也是從“約茶”開端知道。黃女士告訴天府早報(bào)記者，“一次偶然聽到電臺(tái)介紹安珂的茶館，我就想一定要跟安珂約一次茶。第一次來，我講了我和我兒子的事情。她會(huì)用很溫文的口氣，讓你放下一切的警戒和盔甲?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/sichuan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
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此前，黃女士也在一家外企作業(yè)，作業(yè)的壓力讓她難以柔柔和放松，“其時(shí)一切的時(shí)刻都放在作業(yè)上，身邊的朋友要么是同行、要么是男士，遇到了困惑很難跟外界去傾訴?！倍c安珂的這一次約茶，也成為黃女士日子的一個(gè)轉(zhuǎn)機(jī)，她不再把許多時(shí)刻放在作業(yè)上，而留出了一部分去做公益，這也讓她發(fā)現(xiàn)日子的更多色彩。
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安珂將一方茶桌比作一個(gè)紐帶，一切在茶館約茶的人、在畫室作業(yè)過的人，如果有彼此需求和符合的部分，她會(huì)介紹他們彼此知道。現(xiàn)在的她，很享受現(xiàn)在的日子?！斑@個(gè)茶館現(xiàn)已做了7年，離百年老店也還只有93年。我能夠依然學(xué)生頭，從青絲到白發(fā)，煮茶換故事好久。跟賺幾個(gè)億比較，我覺得這件事更有溫度。”
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