南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,是寶寶輔食的不錯(cuò)挑選。今日帶來的這幾道新吃法,值得你一試。
小豬南瓜
主料:面粉700g、南瓜150g
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輔料:白糖適量、黑芝麻適量、鹽適量、酵母適量做法:
1.南瓜去皮后入鍋煮熟晾涼
2.將南瓜和面粉放入潔凈和面盆,加白糖,酵母、和少量鹽拌均勻和成面團(tuán)3.和洽的面團(tuán)蓋上濕布靜放至發(fā)酵
4.發(fā)酵好的面團(tuán)揉至排凈面團(tuán)里的空氣,切成巨細(xì)相同劑子5.揉搓成圓形備用
6.另取一小塊面團(tuán),揉成細(xì)長(zhǎng)條,巨細(xì)如小指般。用刀切成圖中的小面團(tuán),用來做豬鼻子和耳朵7.取一小面團(tuán),用手悄悄壓扁,然后粘在做好的圓面團(tuán)上8.把小面團(tuán)捏一下,捏成豬耳朵形狀,然后抹上少量清水粘在適宜的方位9.取筷子一根,用小的那一頭粘上少量面粉,給豬鼻子開兩鼻孔10.最終將黑芝麻粘上做豬眼睛
11.順次將所有小豬做好
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12.放入蒸籠做最終15分鐘醒發(fā)
13.鍋中加適量清水,將醒發(fā)好的小豬放在上面,大火燒開,轉(zhuǎn)中火再蒸25分鐘14.小豬蒸好后別急著開鍋,關(guān)火靜置3-4分鐘后揭開蓋子取出小豬,放在晾架上晾涼即可炸南瓜條
資料:南瓜300克,雞蛋1個(gè),油適量,鹽1茶匙,面包糠適量,面粉適量做法:
1.把南瓜去皮切條,去掉中心的瓜瓤,然后切成1厘米寬4厘米長(zhǎng)的段2.切好的南瓜段中放入1茶匙鹽拌和均勻,腌制20
重慶巫溪墻體廣告分鐘,讓南瓜出水3.腌制好的南瓜段會(huì)出水,控出水分,放入干淀粉充分拌和均勻,每一條上都粘上淀粉4.雞蛋打撒,把南瓜條均勻弄上蛋液
5.再粘上面包糠
6.靜置3分鐘左右
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7.鍋中放油,5成熱時(shí),放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃8.變硬后瀝干油撈出
9.大火燒開油,下南瓜條下鍋復(fù)炸一次撈出瀝干油即可