飲料、奶制品、保健品……一位超市員工告知記者，凡是包裝上有“益生菌”元素的產(chǎn)品大多很暢銷。近年來，跟著人們越來越注重健康，許多的益生菌產(chǎn)品充滿在線上、線下的各種銷售途徑，令人眼花繚亂。
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近日，有媒體發(fā)布文章稱，益生菌產(chǎn)品商場規(guī)模不斷擴大，但益生菌商場仍存在虛假宣揚等亂象，急需相關(guān)部分進行監(jiān)管。益生菌終究如何發(fā)揮功效？商場上的各種益生菌產(chǎn)品真的像宣揚語那樣神乎其神嗎？亂用益生菌會不會對人體有損害？
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保持體內(nèi)菌種平衡 為身體筑起免疫屏障
人體的大腸、小腸、胃等器官中寄生著許多的微生物菌群，包括細菌、真菌乃至病毒。其數(shù)量之多，或許超乎咱們的想象。據(jù)報道，人體微生物的數(shù)量大約是人體細胞數(shù)量的10倍。人體內(nèi)大約有2萬個人類基因，但攜帶的微生物基因大約有200萬到2000萬，占人體基因的99%。
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可別戴著有色眼鏡去看這些微生物，它們也有好壞之分。正常情況下它們會風平浪靜，使這些器官的微生態(tài)保持穩(wěn)定，但假如這種彼此平衡、彼此限制的穩(wěn)態(tài)被打破，身體就會呈現(xiàn)許多問題，如腸胃不適乃至引發(fā)疾病。
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早在公元前76年，古羅馬的一位歷史學家就發(fā)現(xiàn)發(fā)酵的奶制品可以醫(yī)治胃腸炎。近代以來，跟著微生物學的開展，不斷有學者提出乳酸桿菌與雙歧桿菌等益生菌可經(jīng)過按捺有害菌成長，調(diào)理腸道微生物平衡發(fā)揮醫(yī)治效果。
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隨之，益生菌的概念被提出，前期的意義為“for life”，后來，跟著人們對益生菌的了解和研討越來越深刻、廣泛，其界說也幾經(jīng)演化。現(xiàn)在多數(shù)研討者以為，益生菌應是“活的微生物”“能改動宿主的微生態(tài)環(huán)境”“增進宿主的健康”。
“益生菌主要包括兩類，一類是人體華夏本就存在的菌種，如乳酸桿菌、雙歧桿菌等。另一類是人體中不存在，但后續(xù)研討標明彌補有利健康的特定菌種，如地衣芽孢桿菌、枯草桿菌等。市售的益生菌劑、粉等產(chǎn)品大多數(shù)是以上述菌種為主的產(chǎn)品，它們能經(jīng)過外源性彌補改動宿主腸胃的微環(huán)境，從而發(fā)揮有利健康的效果?！笔锥坚t(yī)科大學附屬北京世紀壇
醫(yī)院消化內(nèi)科副主任劉揆亮在接受科技日報記者采訪時表示，除了調(diào)理穩(wěn)態(tài)，這些益生菌本身也能夠按捺某些有害菌的繁殖和成長，并排泄一些物質(zhì)，起到致密腸胃黏膜等效果，為身體筑起一道免疫屏障。
除胃腸道外，益生菌尚可在口腔、皮膚、陰道等部位發(fā)揮效果，但仍以胃腸道中的應用最為多見。
留意菌種劑量活性 才干發(fā)生有利效果
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現(xiàn)在商場上打著益生菌“名號”的食物、保健品層出不窮。廠家在宣揚時也要點推銷益生菌產(chǎn)品的多種功用，大有“包治百病”的意思。那么，益生菌產(chǎn)品真的像被宣揚的那樣，可以醫(yī)治消化道疾病、提高新生兒免疫力、促進女人健康等，乃至對醫(yī)治腫瘤也有幫助嗎？
“首要清晰，一些益生菌確有改進消化道功用、提高新生兒免疫力的效果。近年來，研討人員還發(fā)現(xiàn)，益生菌能對心血管疾病、肥壯、結(jié)直腸癌、兒童發(fā)育等起到必定的促進效果，但基本上還停留在基礎(chǔ)研討階段，能夠臨床應用的
藥品極少?！眲⑥窳翉娬{(diào)，假如產(chǎn)品著重宣揚促進女人健康，則需求分外留意。由于一般以為男性和女人的腸胃部菌群差異性不大，只要生殖道有所差異，但是口服的益生菌終究只能抵達腸道，不會進入生殖道。
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更重要的是，益生菌能看病，益生菌產(chǎn)品卻不必定能抵達期望的效果。
嚴格來講，只要關(guān)于產(chǎn)品進行科學的檢測、動物試驗、人體臨床試驗后，才干證明該產(chǎn)品終究能否起到其說明書或宣揚中提及的效果，但是現(xiàn)在只要
藥品才會如此，保健品、食物通常不會如此“大費周折”。
“外源性彌補益生菌，是為了讓腸胃或其他部位的微生物更豐厚，故往往需求彌補足夠的劑量。但是，即便是在我國上市的專門彌補益生菌的藥劑，其劑量較一些發(fā)達國家的同類
藥品尚有必定差距，更不用說市面上售賣的其他益生菌產(chǎn)品了。”劉揆亮說。
劉揆亮告知科技日報記者，國內(nèi)
藥品益生菌含量大約為每毫升108—109菌落形成單位，而國際上同類品種的藥物最高可達每毫升1012菌落形成單位。關(guān)于保健品、食物而言，劑量往往更低，保健尚可，一般不會起到醫(yī)治疾病的效果。
即便劑量足夠，也要考慮這些益生菌能否“安全”地抵達靶向器官。腸道的益生菌
藥品往往以膠囊作為外包裝，意圖便是保護益生菌途經(jīng)胃部時不會被胃液消滅，避免“班師未捷身先死”。同理，以改進腸道為意圖的飲料、保健品等，如無保護措施，那么終究能夠“過五關(guān)斬六將”抵達腸部的益生菌將會微乎其微。
此外，益生菌活菌的效果更佳。例如，酸奶一般為冷藏保存，意圖便是為了讓其間的乳酸菌“好好活著”，假如常溫文冷凍保存，乳酸菌的含量也會大打折扣。
危重人群有高危險 彌補需遵醫(yī)囑
當咱們越來越注重抗生素亂用所帶來的損害時，類似的疑問相同也擺在咱們面前——益生菌亂用是否有損害？
“以現(xiàn)有的研討數(shù)據(jù)來看，假如彌補益生菌的方式和種類不對或劑量缺乏，很或許起不到預期的保健、醫(yī)治效果，關(guān)于健康人而言，一般不會存在嚴重的致病危險。但是，危重的患者彌補益生菌，或許會存在較高危險?！眲⑥窳撂寡?。
假如人體本身的免疫屏障很弱或處于崩潰的邊際，如ICU的重癥患者、免疫功用嚴重缺失的患者等，益生菌就很或許成為“催命符”。過度彌補益生菌或許呈現(xiàn)不知道的嚴重后果，如一些菌種打破患者的免疫屏障，進入到血液中，引發(fā)敗血癥等。
記者還了解到，益生菌關(guān)于單獨個別的特異性較強。也便是說，張三彌補了一種菌劑，起到了改進腸道的效果，但李四以相同的方式和頻率彌補，則或許毫無用處。
據(jù)相關(guān)報道，2019年1月，英國威望醫(yī)學雜志《柳葉刀》發(fā)表了一篇談論文章，以為每個人都有一個共同的腸道微生物組，不同細菌對不同人群的影響是可變的，患者或許需求針對自身差異來服用益生菌才干取得最佳效果。大多數(shù)益生菌彌補劑僅包括單一或幾種菌株，過分簡化了微生物群的復雜性。
“不要過分期待益生菌保健品、食物在醫(yī)治疾病中所能發(fā)揮出的效果，如身體呈現(xiàn)了一些問題，應及時到正規(guī)
醫(yī)療機構(gòu)就診，如需彌補益生菌，也要遵醫(yī)囑、有針對性地攝入。”劉揆亮說。
