食慣嘴粉皮
食慣嘴粉皮，
廣東茂名墻體廣告原產于該市郊池洞鎮(zhèn)食慣嘴（地名），已有百多年歷史。這種粉皮以大米為原料，加水磨漿，然后用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮。磨制的十分講究，選料上乘，要用冬季稻黃谷，精心加工成白米，
廣東茂名墻體廣告用適當比例的水，浸一小時以后才磨，必須磨兩次。
簸箕炊
簸箕炊是傳統(tǒng)的粵西特色小吃,在
茂名、
廣東茂名墻體廣告高州、
化州、
湛江一帶非常盛行。簸箕炊，因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其后放磨成槳的米粉于簸箕當中，待一層熟透后再逐漸添加，一般都有三層以上
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化州拖羅餅
化州拖羅餅是
廣東省
茂名市
化州市的特產
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化州拖羅餅以其考究的制作技藝和獨特的口感風味而飲譽粵西
廣東茂名墻體廣告。2012年
化州拖羅餅被列入第四批省級非物質文化遺產名錄。
化州歷史悠久，古謂石龍，又稱羅州，因特產貢品橘紅而被譽為橘洲。
化州地處粵西南，美麗的鑒江、羅江貫穿其中，交錯流暢
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