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浙江紹興墻體廣告  初夏夜，喊上三五好友，叫一扎冰啤，來一份麻辣小龍蝦。一邊手撕龍蝦，一邊侃大山，想想都覺得特別爽。胃口不開時，來一只更消萬般愁啊。

今年，小龍蝦又有多火爆？這么說吧，今年盛行上電商平臺買熟制小龍蝦了，有一家網(wǎng)店一天就賣掉了30噸熟制小龍蝦，是兩年前的50倍！5月26日當天，天貓上小龍蝦的整體銷量同比增長10倍。

網(wǎng)店一天賣出30噸

銷量是兩年前50倍

前兩天，一家叫星農(nóng)結合的網(wǎng)店，成為了朋友圈的刷屏對象，小龍蝦第二份半價引得吃貨們紛繁搶購。

這家店從店面上看并沒什么特別，賣的四款小龍蝦，也是以經(jīng)典的麻辣、十三香口味為主。但是，說出這家店的銷售數(shù)字，你可能會驚掉下巴。

“5月26日當天，我們就賣出了30噸的小龍蝦?！毙寝r(nóng)結合的CEO周啟坤通知錢江晚報記者，5月26日至5月28日，原定三天的促銷，結果到了第二天晚上9點就沒貨賣了，“比料想的還要火爆，兩天賣了50噸。”

2010年，星農(nóng)結合成立時，主攻的是水產(chǎn)。2014年開出天貓店后，不斷在察看市場?！?015年，發(fā)現(xiàn)線下小龍蝦市場火爆，我們就想著把它放到網(wǎng)上賣?！睖\嘗市場后，周啟坤開端應用洪湖小龍蝦市場的剩余產(chǎn)量和加工才能，從源頭采集小龍蝦，精選了四個單品后，放到天貓旗艦店和天貓超市同步銷售。

真正的迸發(fā)點在今年5月。“今年總體氣溫偏低，5月下旬線下龍蝦還沒大量上市，我們就抓住空當，開端了線上大促。效果十分好。”　周啟坤說，今年的銷量是兩年前同期的50倍。“估計明年同期會更兇猛，今年我們?nèi)熳?00萬銷售額，明年估量一天就能做1000萬。”

天貓小龍蝦館

3天賣出400萬只

周啟坤并非自覺悲觀。假如說星農(nóng)結合只是個例，那么，整個天貓上小龍蝦的數(shù)據(jù)，就很能闡明趨向了。

據(jù)悉，在剛剛過去的6月6日聚劃算活動中，天貓生鮮戰(zhàn)績杰出，其中小龍蝦更是異軍突起，一款爆款小龍蝦，1小時售出15萬只。而早在5月底，天貓曾在北京簋街開出“小龍蝦館”，3天時間搶空新穎上市的12萬份約400萬只小龍蝦，其中不乏來自盱眙的“名門之后”，每一只都經(jīng)過了出口歐盟的檢驗規(guī)范。

僅5月26日一天，天貓上小龍蝦的整體銷量同比增長10倍，第一分鐘就售出超越1萬份、約35萬只小龍蝦。截至28日上午10點，10萬份小龍蝦提早售罄，天貓又補貨2萬份，才堵住了吃貨們的嘴。

前兩年，小龍蝦盛行吃私家廚房的。不論是包裝還是用料，都極端考究。這會兒，麻辣小龍蝦成了網(wǎng)紅，在各大電商平臺上都惹起了一輪不小的購置熱。

為啥忽然就盛行上網(wǎng)買了？有網(wǎng)友表示：與外賣相比，快遞更有神秘感，拆包裹的那種驚喜，也是極具典禮感的。特別是，外賣只能定時定點吃，比方目前杭城的龍蝦外賣多是從晚飯后開端配送。網(wǎng)上購置就不一樣了，今天買，明天到。由于快遞的小龍蝦原本就是燒熟的，到了想吃的時分就能熱了吃，想吃幾就囤幾。

而在周啟坤看來，線上小龍蝦之所以火爆，有如下緣由：“線上多是品牌商家，有固定的源頭采購，因此小龍蝦的質量更穩(wěn)定?！绷硗?，由于線上小龍蝦用的是一斤以上大包裝，能分攤掉冷鏈物流本錢，源頭采購也能節(jié)約本錢，所以價錢也較線下要低。

新聞+

投資資金

盯上小龍蝦品牌店

小龍蝦越來越火爆，作為主產(chǎn)區(qū)之一的江蘇省盱眙縣政府又有新動作，昨天與天貓簽署戰(zhàn)略協(xié)作協(xié)議，啟動第三屆“中國·盱眙（金誠）互聯(lián)網(wǎng)龍蝦節(jié)暨首屆天貓盱眙龍蝦節(jié)”，要在天貓上賣正宗盱眙龍蝦。

關于進駐電商，盱眙政府給出的理由是：這是個超千億的產(chǎn)業(yè)，單純的線下實體曾經(jīng)不能滿足多元化的需求。從線下走到線上，不只是一個趨向，也是引發(fā)銷量的一個爆點。

而小龍蝦館正以驚人的數(shù)量野蠻生長，2016年一線城市均勻開業(yè)500+（店），二線城市200+（店），三線城市及以下30+（店）。僅2016年第二季度，小龍蝦專營店新增數(shù)量同比增長33%，截至2016年8月，群眾點評網(wǎng)上關于小龍蝦的總餐館數(shù)已高達17670家，是肯德基中國門店數(shù)量的3倍。

網(wǎng)紅小龍蝦還自帶吸金功用。有數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，杭州吃貨熟習的私廚品牌蝦搞蝦弄，已取得中路資本500萬錢投資；閃電蝦，已拿到1000萬元的天使投資，A輪融資也在方案中；卷福小龍蝦，在京東股權眾籌平臺取得超越1330萬元融資。

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