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陜西楊凌墻體廣告發(fā)布  為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食物安全監(jiān)管，保證廣闊師生飲食安全，日前，楊凌示范區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)西北農(nóng)林科技大學(xué)、楊陵作業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂負(fù)責(zé)人、食物安全辦理人員進(jìn)行了會(huì)集約談。

會(huì)上通報(bào)了該局在校園食堂平時(shí)監(jiān)督查看過程中發(fā)現(xiàn)的食物安全疑問及危險(xiǎn)，并聯(lián)系疑問對(duì)《餐飲效勞食物安全操作規(guī)范》做了進(jìn)一步的宣貫訓(xùn)練，提出了清晰的整改請(qǐng)求和時(shí)限。示范區(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)同志請(qǐng)求各校園要導(dǎo)致高度重視，不斷提升校園食物安全辦理水平，要嚴(yán)厲執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)準(zhǔn)則、索證索票準(zhǔn)則，加強(qiáng)對(duì)原輔料收購(gòu)檢驗(yàn)質(zhì)量管控，嚴(yán)把源頭質(zhì)量關(guān)。要加強(qiáng)操作間環(huán)境衛(wèi)生辦理，定時(shí)對(duì)操作間、就餐區(qū)域及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行食物安全自查，發(fā)現(xiàn)疑問立即進(jìn)行整改。要加強(qiáng)夏季病媒生物防控作業(yè)，定時(shí)查看有關(guān)設(shè)備設(shè)備作業(yè)狀況并展開消殺作業(yè)。要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員健康辦理及食物安全常識(shí)、法律法規(guī)訓(xùn)練，嚴(yán)厲食物加工操作。