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重慶開縣墻體廣告  炎炎夏日，是時分來點新穎滋味犒勞本人的味蕾了！5月19日至6月4日，重慶萬豪酒店傾情奉上意大利美食節(jié)，率領(lǐng)食客們踏上古老的金靴王國，以美食為載體探究熱情彌漫的意大利文化。

意大利有一流的球隊、最快的跑車、文雅的時裝……當(dāng)然，還有豪情彌漫的美食。意大利菜，有“平易近人”的薄餅和意大利面，也有四、五道菜式的意大利晚餐，這也正反映出意大利人的性格豪邁豪放，崇尚逸樂，這鮮明的民族性格使他們的食物變化無常、顏色豐厚，同時又毫不矯飾。

正宗的意大利菜肴最為注重原料的實質(zhì)、本性，廢品力圖堅持原汁原味。烹調(diào)上以炒、煎、炸、紅燜等辦法著稱，并喜用面條、米飯做菜，而不作為主食用。調(diào)味方面，則喜歡用蒜、蔥、西紅柿醬、干酪，考究制造沙司。制造意大利菜，通常將主要資料或裹或腌、或煎或烤，再與配料一同烹煮，從而使菜肴的口味異常出色，締造出層次清楚的多重口感。

此次美食節(jié)，重慶萬豪酒店特邀羅馬明星廚師Antonio，為賓客奉上多款地道的意大利菜肴。

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