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廣東云浮墻體廣告    跟著美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)、紐約時報等多家干流媒體的報導(dǎo)，坐落美國紐約法拉盛黃金商場(Golden Shopping Mall)的“西安名吃”名噪一時：肉夾饃、涼皮、扯面等西安小吃導(dǎo)致眾多本地居民關(guān)注。不過“西安名吃”履行總裁王夢迪(Jason Wang)16日證明，因為租約到期，業(yè)主欲改善黃金商場就餐環(huán)境，將要從頭整修店面，故在該商場內(nèi)的“西安名吃”開創(chuàng)店將在本月底封閉。

跟著“西安名吃”的成功，該店已走出法拉盛，如今在紐約開有12家分店，在曼哈頓就有9家、法拉盛兩家、布魯克林一家。

王夢迪表明，因為租約將在5月底到期，近來又獲黃金商場將整修的音訊，通過多方面考量決議封閉這家最早的老店。

他指出，12年前爸爸看中該店肆的人氣，盡管其時月租已4000美元，仍開了第一家“西安名吃”，才有如今的光輝。封閉開創(chuàng)店他心中很不舍，也曾考慮過將該店設(shè)置成博物館，但法拉盛店租過高和別的原因也只能放棄。

王夢迪指出，開創(chuàng)店封閉后，坐落緬街交41大路的“西安名吃”分店將持續(xù)保存，但暫不會在法拉盛再開分店。

這些年法拉盛房租水漲船高，小商家只能以惡性壓價的方法競賽，食物自身質(zhì)量大打折扣，他不想讓自家店墮入這種不良競賽中。跟著“西安名吃”不斷擴大，將改動原有運營要點，從剛開始只重視食物質(zhì)量，到后來進步服務(wù)質(zhì)量，如今他期望給顧客供給非常好的用餐環(huán)境。

王夢迪表明，幾家新開分店將改動曩昔墻上“貼滿文章”凌亂的裝飾形式，采用中國風(fēng)的紅磚、木制家具等，“它已成為一個品牌，如今需要提高用餐環(huán)境”。日后還方案走出紐約，擬在華府、費城或波士頓等周邊地區(qū)續(xù)開分店，但他最大的希望是有朝一日將“西安名吃”帶回西安，取得鄉(xiāng)親認可。