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近年來(lái)，地處粵西山區(qū)的陽(yáng)春市雙滘鎮(zhèn)，不時(shí)強(qiáng)化政府效勞職能，逐漸將當(dāng)?shù)靥卣鳟a(chǎn)品沙姜種植推向基地化范圍化，實(shí)在為姜農(nóng)增產(chǎn)增收拓寬市場(chǎng)保駕護(hù)航。

2016年，該鎮(zhèn)以黃江村為行業(yè)代表的沙姜干買賣額初次打破2000噸，買賣總額達(dá)1.32億元。

沙姜是半陰生姜科植物，適合生長(zhǎng)在氣候溫和、雨量充分、潮濕疏松、土地肥美的沙壤地，水田、旱地、坡地、嶺地均可種植。溫和多雨的陽(yáng)春市雙滘鎮(zhèn)屬于典型的山區(qū)小氣候，適合種植沙姜的土地很多。

上世紀(jì)80年代初期，沙姜作為家庭佐餐調(diào)料在陽(yáng)春地域只要零星種植。80年代中期，雙滘鎮(zhèn)將沙姜作為大面積的商品消費(fèi)加以開展，停止了范圍化種植，至90年代后期，雙滘鎮(zhèn)種植沙姜面積最多的年份已超萬(wàn)畝，農(nóng)民取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

隨著商品經(jīng)濟(jì)全球化的日益推進(jìn)，雙滘鎮(zhèn)的黃江村目前已構(gòu)成了專業(yè)的沙姜加工、流通買賣市場(chǎng)，西南地域多個(gè)省份都有客商在此停止沙姜加工和銷售，黃江村已成為了全國(guó)有名的沙姜集散地，特征農(nóng)產(chǎn)品沙姜干遠(yuǎn)銷全國(guó)各地及港澳臺(tái)地域。

為確保日益壯大的姜農(nóng)群體增產(chǎn)增收，雙滘鎮(zhèn)政府不時(shí)強(qiáng)化效勞職能，在沙姜加工到銷售的全過(guò)程中，不時(shí)加大幫扶力度和資金投入。在此前相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期里，黃江村曬沙姜干均依托手工將沙姜切片，這樣不只費(fèi)時(shí)，而且切片效率不高。鑒于此狀，雙滘鎮(zhèn)政府自費(fèi)購(gòu)置消費(fèi)機(jī)械提供應(yīng)當(dāng)?shù)卮迕窠r(nóng)運(yùn)用，使沙姜切片效率大幅進(jìn)步了八倍左右。與此同時(shí)，為躲避沙姜廢品堆積招致單價(jià)降落的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，雙滘鎮(zhèn)政府積極聯(lián)絡(luò)收買廠家盤活流通渠道，同時(shí)完善設(shè)備，在交通便當(dāng)?shù)闹醒霝榻r(nóng)提供免費(fèi)的產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)。

依據(jù)藥典記載，沙姜具有行氣消滯、祛風(fēng)、止痛等成效，是中藥廠消費(fèi)藥品的重要源料之一。廣州大學(xué)生物與化學(xué)工程學(xué)院的一項(xiàng)研討標(biāo)明，沙姜富含淀粉、芳香油，因而是副食品廠、香料廠作為消費(fèi)醬油、香料、調(diào)味料、飲料等產(chǎn)品的原資料，還能夠提取“沙姜腦”，而“沙姜腦”作為消費(fèi)某種藥品的成份，可起到防癌保健作用。

目前，沙姜已成為雙滘鎮(zhèn)乃至陽(yáng)春地域知名的中央特征農(nóng)產(chǎn)品，曾經(jīng)成立的集沙姜消費(fèi)、加工和流通于一體的大眾性組織“雙滘沙姜協(xié)會(huì)”，日益彰顯出強(qiáng)大的生命力。

為加速沙姜產(chǎn)業(yè)的安康開展，使之成為陽(yáng)春地域一大特征農(nóng)業(yè)品牌，陽(yáng)春市委市政府已將沙姜作為創(chuàng)建當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)品牌的項(xiàng)目加以重點(diǎn)開展，將之作為促進(jìn)農(nóng)民增收的一個(gè)重要項(xiàng)目來(lái)抓，方案近三年在全市開展沙姜種植面積5萬(wàn)畝

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