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湖南耒陽墻體廣告 不久前,一份名為“我國經(jīng)濟生活大調(diào)查(2016—2017)”的榜單在京發(fā)布,成都初次榮獲“我國美好城市”獎項,這也是成都被新華社《瞭望東方周刊》評選為“2016我國最具美好感城市”以后,再獲此類榮譽,無愧“來了就不想走的城市”這一稱謂。
這些年,不少明星挑選在成都買房,而譚詠麟、陳冠希、李燦森、潘瑋柏、李晨等則在這兒開店。那么,這些明星在成都開的店如今運營情況到底怎么呢?華西都市報記者近日造訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些“明星老板”們的運營情況,實在是讓粉絲們唏噓不已。
失利事例
開著開著,就散攤了
本來,明星最先在成都開店置業(yè)還要追溯到12年前。2005年,一向想在成都開店的溫兆倫總算圓了自個的“老板夢”,但他的榜首家“溫莎公爵”美容美發(fā)基地早已“灰飛煙滅”,甚至許多人都不知道它究竟是在哪一年靜悄悄關(guān)門的。
而作為成都首家明星潮店,李燦森獨創(chuàng)的潮牌專賣店UNITY七年前在春熙路倒閉時,賺足了人氣。其時,李燦森對店鋪的方位格外重視,團隊經(jīng)過一年多的調(diào)查和選址,終究斷定了位于香檳廣場樓下的店面。開店當(dāng)天,前來圍觀的粉絲和市民將店前圍得風(fēng)雨不透,火爆反常。后來,潮店搬到了周圍的科甲巷榜首城二樓。如今,這兒早已觸景生情?!霸缇桶嶙吡?,不知搬哪兒去了”,周圍一家時裝店的老板說,知道這家潮店,但是早現(xiàn)已搬走了。“榜首城”物業(yè)辦理單位工作人員奉告,這家店現(xiàn)已于2015年撤走,不知所終。
2015年,譚校長持有股份的港式茶餐廳“正斗粥面專家”在成都邃古里倒閉,曾招引不少門客和粉絲前去就餐。22日正午,華西都市報記者造訪了該餐廳,發(fā)現(xiàn)前來就餐的人不少,在店里采訪正斗飲食集團區(qū)域總監(jiān)陳先生才意外得知,譚詠麟現(xiàn)已撤股。
仍是在2015年,聞名電視主持人馬松也曾在成都的望平街開了一家名為“蜀國魚鳧”的魚火鍋店,這條聞名的美食一條街如今仍然是門庭若市,老饕聚集,可“蜀國魚鳧”現(xiàn)已改名為“小郡肝砂罐串串”。馬松較為無法地說:“由于找一個不靠譜的合伙人,再加上我沒有時刻親自辦理,這家店沒開多久就每個月開端虧錢,最終虧了差不多五十萬,我簡直血本無歸,連條板凳都沒收回來!”
成功事例
做潮店,比做餐飲好
明星在成都開的餐飲店大多運營困難,由于成都作為美食之都,餐飲職業(yè)競賽十分劇烈,有一位業(yè)內(nèi)人士通知記者:“這個職業(yè)天天都在洗牌,咱們都知道成都火鍋店許多,可每新開一家火鍋店就有兩家關(guān)門?!迸c之對比,明星在成都開的潮店要更簡單生存下去。
比方,劉嘉玲曾贊嘆成都商業(yè)空氣極好,并有在成都的出資方案。盡管嘉玲在上海出資的muse酒吧由于運營不善早在數(shù)年前倒閉,但嘉玲姐在邃古里出資了一家潮店,生意還算過得去。
李晨nic和潘瑋柏主辦的潮牌“NPC”成都店開了兩年,生意一向還不錯。店長Rena通知記者:“咱們主要是招引粉絲和回頭客為主,因而平時人都對比少,但周末會對比熱烈。”她表明,這家店開業(yè)兩年以來盈余情況還行,盡管趕不上北京上海的店,但十分安穩(wěn),“咱們的一切職工都是從開業(yè)到如今一向沒有換過?!北M管出于商業(yè)秘密,她沒有向記者泄漏店面月租報價,但記者看到這家店面積300多平方米,又是臨街旺鋪,房租肯定不菲。
去年,李晨nic和潘瑋柏在成都店開幕一周年慶典上,曾在記者面前盛贊成都不僅是時髦之都,并且直言這兒的潮流氛圍一流。他們甚至還惡作劇地說:“想在這兒開一家麻將館!”而臺灣聞名樂團五月天主唱阿信也以為成都的時髦氣味很濃,因而2014年他就把獨創(chuàng)的潮流品牌STAYREAL開進成都,三年以后,華西都市報記者現(xiàn)場看望該店,發(fā)現(xiàn)它的運營情況還對比達觀。據(jù)店員介紹,潮店剛倒閉時,有幾位鐵桿粉絲天天來店里“打卡”,偶然買買東西,而更多的時候就拉著店員聊天,敘述自個對五月天的崇拜,聊偶像的趣事,聊一上午,吃過午飯,她們又來了。如今也常常有媽媽級粉絲帶著自個的孩子來選購衣服,聊偶像。
因素揭秘
短少監(jiān)管,是失利主因
“人不動,財不來!”正斗的負責(zé)人陳先生操著粵式普通話,用他所以為的“六字真言”向記者解說了為何許多明星玩不轉(zhuǎn)副業(yè)的因素?!岸嗄暌詠?,香港明星就熱衷進軍餐飲業(yè),但大多都是開場風(fēng)景,昏暗收場?!彼詾?,明星開店的確有許多優(yōu)勢,名望和人脈資本都可以給餐廳帶來許多優(yōu)點,不過由于明星檔期很忙,所以自己難以到店監(jiān)督辦理,這就致使許多疑問。人都不動,怎么可能賺到錢?
他拿舊日的合作伙伴譚詠麟來舉例說:“譚先生是一名地道的美食家,他對餐飲業(yè)也有著狂熱的熱情,但是關(guān)于運營并不算拿手,之前他和曾志偉等一班明星在香港開了家海鮮酒樓,由于虧本關(guān)門了,脫離正斗又開的‘左麟右李’餐廳也運營得不是太好?!碑?dāng)記者問他譚詠麟脫離后對生意有無影響,他笑著說:“影響不大,咱們是靠菜品味道和效勞招引顧客,每個月十多萬的房租盡管很高,但咱們?nèi)匀豢梢杂??!?
有過親自沉痛經(jīng)歷的馬松也通知記者:“我周圍許多明星兄弟開餐飲的,都沒賺到錢,最主要因素即是沒辦法親力親為進行辦理,這樣最簡單出幺蛾子,也簡單被人坑。”不過他說,仍是有一些明星有成功事例,比方任泉、陳赫、鄧家佳、葉一茜開的餐廳就對比成功?!八麄儼呍S多都是賣川菜,開在北京上海格外火,但他們也不敢來成都開店,在成都做餐飲太難了,首要競賽劇烈,其次門客嘴巴也很刁。這次算是失敗乃成功之母,這輩子我都不打算開餐飲店了。”馬松苦笑著說。
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