貴州黔西
墻體廣告 “原來(lái)我們?cè)诶霞易〉氖峭吲鞣?，靠栽種6畝地生活，每年的收入除處理全家的根本生活和供3個(gè)娃兒讀書外，基本沒有余錢，日子過得很苦。3年前，我用向親戚借和到信譽(yù)社貸款的辦法籌了4萬(wàn)多塊錢，開了如今的這家羊肉粉館，每年的毛收入都在10萬(wàn)以上，不只修了新房，而且脫掉了貧窮戶的帽子，生活更有自信了?！被ㄏl(xiāng)瓦房村李永紅快樂的說(shuō)。
花溪鄉(xiāng)位于
貴州省
畢節(jié)市黔西縣東北部，距縣城65公里。全鄉(xiāng)疆土面積80.8平方公里，有耕地3.38萬(wàn)畝（以坡耕地為主），轄10個(gè)村（社區(qū)），共5839戶19825人，人口主要以彝族為主，是黔西縣最遙遠(yuǎn)的少數(shù)民族貧窮鄉(xiāng)。受土地瘠薄、地步資源匱乏、交通不便等要素影響，全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展不斷處于優(yōu)勢(shì)位置，有較大一局部
大眾生活在貧窮線以下，靠傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)消費(fèi)僅能維持根本生活。
“如今我們鄉(xiāng)在外面運(yùn)營(yíng)牛、羊肉粉館的人很多，大局部都是原來(lái)的貧窮戶，單是我們瓦房村就有幾十上百家，現(xiàn)每家的年收入都超越了10萬(wàn)。”花溪鄉(xiāng)瓦房村村支書羅訊說(shuō)。
近年來(lái)，為了讓
大眾自給自足完成脫貧致富，花溪鄉(xiāng)黨委、政府著力引導(dǎo)
大眾依托全鄉(xiāng)年均氣溫13.8°℃、年降雨量1100毫米的有利氣候條件和森林掩蓋率達(dá)60以上、草地資源豐厚的資源優(yōu)勢(shì)，鼎力開展以牛、羊范圍養(yǎng)殖為主的生態(tài)畜牧業(yè)。在開展養(yǎng)殖的根底上，
大眾憑仗當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的牛、羊肉質(zhì)鮮嫩、生態(tài)安康的優(yōu)勢(shì)，在理論中研制出了具有花溪特征的美味飲食——花溪牛、羊肉粉，倍受當(dāng)?shù)丶巴鈦?lái)顧客的喜愛，逐漸走向了富有生活，探究出了一條脫貧致富的新路子。
據(jù)不完整統(tǒng)計(jì)，花溪鄉(xiāng)現(xiàn)已累計(jì)開展范圍養(yǎng)殖戶120余戶，牛、羊年存欄量分別為3000余頭、7000余只，養(yǎng)殖戶年人均增收可達(dá)3000元以上。同時(shí)，當(dāng)?shù)?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/auto" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
大眾以運(yùn)營(yíng)牛、羊肉粉館脫貧致富的就有1000余家，普及
云南昆明和
貴州貴陽(yáng)、水城及
畢節(jié)各縣（區(qū)），每戶年人均純收入都在1萬(wàn)元以上。
據(jù)花溪鄉(xiāng)黨委擔(dān)任人引見，下一步花溪鄉(xiāng)黨委、政府將進(jìn)一步研判形勢(shì)，采取有效措施，積極發(fā)明創(chuàng)業(yè)、就業(yè)條件，引導(dǎo)外動(dòng)身展牛、羊肉餐飲致富的
大眾回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，充沛應(yīng)用花溪得天獨(dú)厚的自然資源鼎力開展養(yǎng)殖業(yè)和餐飲業(yè)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)馗?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/auto" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
大眾發(fā)家致富。
新美
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