云南墻體廣告 “覺得今年訂年夜飯就和網(wǎng)購秒殺似的，晚一步就沒包間了！”家住新迎小區(qū)的張女士懊惱地說！記者從
昆明各大餐廳及酒店得知，11月初開端，年夜飯預(yù)訂就很火爆，很多餐廳元旦當天的桌位早已被預(yù)訂一空。
不少餐廳11月底便已訂滿
為搶占年夜飯市場，有的餐廳推出特征效勞，有的則應(yīng)用自身優(yōu)勢，在保證菜質(zhì)量量的基礎(chǔ)上，推出了半廢品的年夜飯禮盒。
“從11月開端，每天都有不少消費者打電話咨詢預(yù)訂元旦就餐包間的事宜。上東城祥云會館、祥云街祥云會館和云臺會館元旦當天的包間和大堂散臺，11月底就已訂滿。目前，尚品滋味餐廳還有少量大堂桌位可預(yù)訂！”
祥云薈館隔鍋香董事長徐強表示，今年推出的年夜飯?zhí)撞蛢r錢在1300元~1800元之間。與往年不同，今年價高的套餐反而很受歡迎，認可度比去年提升10%。
同時，餐廳還特地為沒預(yù)訂到年夜飯的消費者提供了“帶回家”套餐禮盒，八寶飯、千張肉、粉蒸肉等菜肴，消費者只需依照說明書中止簡單加工、加熱，即可做出一桌年夜飯，便當、快捷、實惠。
快樂海鮮餐廳元旦就餐的包間和大堂散臺早被預(yù)訂一空！總經(jīng)理林豐稱，為讓消費者吃好年夜飯，“元旦當天，餐廳會全天停業(yè)到清晨兩點，并貼心腸推出年夜飯宵夜，讓大伙在看完春節(jié)聯(lián)歡晚會后，可以繼續(xù)到餐廳享用美食。”
從走訪情況看，市內(nèi)各餐廳的年夜飯預(yù)訂相當火爆，包間基本沒剩下幾個，大堂散臺也十分緊俏。
有的酒店為保質(zhì)量限量供應(yīng)
酒店的年夜飯依舊因循往年傳統(tǒng)，采用套餐方式中止銷售。星級酒店的年夜飯很受喜歡，其中華帝王朝酒店從11月開端接受預(yù)訂，往常酒店包間全被預(yù)訂一空。
“過年期間酒店人員慌張，菜肴得提早準備，年夜飯都是走套餐，價錢在1288元~2688元不等?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-ynkunming.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
昆明中心皇冠假日酒店及
昆明中心假日酒店的市場傳媒經(jīng)理尹彬引見，“往常人們更注重安康、營養(yǎng)，為此酒店特別推出了粵菜中的盛行菜肴——盆菜?！?br /> 記者了解到，為了給消費者良好的年夜飯環(huán)境和質(zhì)量，有些酒店還搞出了限量供應(yīng)，其中，
昆明滇池湖畔高爾夫球會今年限量提供25桌年夜飯?！跋蘖抗?yīng)是為保證質(zhì)量，目前年夜飯共有3個套餐，價錢從1680元/桌起?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-ynkunming.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
昆明滇池湖畔高爾夫球會餐飲部經(jīng)理左世華說。
半廢品年夜飯?zhí)撞妥咔?br /> 走訪發(fā)現(xiàn)，除下館子，“年夜飯半廢品”也俘獲了不少消費者的胃。天貓、京東上，許多餐館推出多款半廢品年夜飯?zhí)撞投Y盒。這些禮盒在葷、素、冷、熱搭配上很講究，消費者只需依照說明書對菜品中止簡單加工、加熱，即可直接上盤。
記者在淘寶上搜索“年夜飯半廢品”，有近2000件相關(guān)商品。一款價值298元的年夜飯?zhí)撞弯N量最高，其中包含了加拿大皇后蟹腳、翡翠仙貝蝦仁、愛爾蘭竹蟶王等食材。
一位賣家表示：“網(wǎng)店里半廢品套餐多數(shù)價位分298元、398元、698元、1188元等層次，每檔有10個菜左右，可供3~10人食用。”
市民周先生通知記者：“去年本想去酒店吃年夜飯，但暫時預(yù)訂不到位子，痛快網(wǎng)購了一套‘年夜飯半廢品禮盒’。順豐快遞一天就到了，真空包裝便當又干凈?！敝芟壬鷮@頓年夜飯相當滿意，今年打算繼續(xù)網(wǎng)購。
新美
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