湖南墻體廣告 四年前，當大家在驚嘆
湖南岳陽天價切糕事件時，讀大三的
新疆學生阿迪力卻從中受到啟發(fā)，與同學開網(wǎng)店賣切糕。從剛開始的三人手工作坊，逐步發(fā)展成年銷售額過5000萬元的
現(xiàn)代化
公司，“切糕王子”阿迪力依靠自己和同伴堅持不懈的努力，打造屬于90后的創(chuàng)業(yè)夢想。
阿迪力經(jīng)過四年的堅持和創(chuàng)新過程中，他研發(fā)、改良生產(chǎn)的切糕正逐步受到市場認可，越來越多的消費者通過阿迪力的網(wǎng)店品嘗到了最正宗的
新疆特產(chǎn)，近日他們即將推出“
哈密瓜直播”，立志打造
新疆特產(chǎn)第一品牌。
選擇做自己喜歡又擅長的工作
2010年就讀于
長沙理工大學的阿迪力，老家在
新疆喀什地區(qū)莎車縣，父親是第三代切糕傳人，阿迪力家里兄弟姐妹6人從小就是依靠父親賣瑪仁糖養(yǎng)活長大，對于切糕他有著一份特殊的感情。
“剛上大學的時候，家庭貧困，可是學費很貴，只能多做兼職賺錢。”阿迪力大學期間嘗試過各種各樣的兼職，從大一開始，他便勤工儉學，打掃辦公室衛(wèi)生，到大二時接外賣電話、做清真餐廳服務員、外賣員、快遞員……
艱辛、繁重的工作讓他體會到賺錢的不易，同時也讓阿迪力實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)奠定了基礎?！斑@些兼職只是減輕經(jīng)濟壓力，自己并不喜歡。以后工作的話，還是要看個人興趣和專長。”
而他創(chuàng)業(yè)賣切糕的想法，源于2012年切糕事件的發(fā)生。那時同學調(diào)侃他，“你家賣切糕的很土豪呀，還每年拿什么國家補助?！边@讓他覺得很難受?！扒懈夂芎贸裕揖褪浅灾懈忾L大的，小時候還經(jīng)常跟著爸爸學做切糕，然后去集市上賣，并沒有強買強賣?！?/div>
為了證明切糕既好吃也并非天價，阿迪力立馬放棄兼職，找到同學蔣金亞、蔣春楊表露了自己想做切糕售賣的想法，三個青年經(jīng)過多次思想交流、碰撞后，制定了詳細的創(chuàng)業(yè)計劃，便明確各自的分工——開網(wǎng)店賣切糕。
盡管后來畢業(yè)時在父母要求下，阿迪力回
新疆找了一份機械工程師工作，最后他還是放棄，繼續(xù)堅持創(chuàng)業(yè)。他直言，“從小我就對做切糕有一種情結(jié)，現(xiàn)在能干自己真正喜歡又擅長做的事，這才是最好的。”
機會來了及時抓住，遇到困難也要堅持
2012年，阿迪力三人向朋友、家人和老師借了3萬元當作啟動資金，三四十平米的手工作坊是“切糕王子”網(wǎng)店的全部“家當”，他們白天上課，晚上做切糕，一忙就是一個通宵。然而，場地、人手不足，訂單量少一直限制著網(wǎng)店的發(fā)展。
隨著2014年5月《舌尖上的中國2》的熱播，只是“小打小鬧”的“切糕王子”網(wǎng)店一夜之間火了，店鋪一天內(nèi)接到300多個訂單。讓他們喜憂參半的是，團隊資金負擔不起所需原材料，人手場地的局限使得切糕生產(chǎn)量跟不上訂單增長量。
對此，阿迪力只能加班加點生產(chǎn)高品質(zhì)的切糕，并逐個給下單付款的顧客打電話道歉，3天時間就打了兩萬多個電話，讓顧客自己決定等待還是退款，并承諾：只要顧客愿意等，團隊就一定會努力把切糕做出來。好在90%的顧客選擇等待。
半年時間內(nèi)，“切糕王子”快速成長，不僅成為五皇冠店鋪，三人手工作坊也擴張成小有規(guī)模的工廠。
去年8月30日凌晨，切糕王子淘寶店與淘寶溝通失誤，原價35元的切糕被以0.35元的價錢秒拍4萬份。這一個小數(shù)點的錯誤讓“切糕王子”損失百萬，企業(yè)面臨倒閉。為盡快挽回損失，阿迪力給每個顧客免費寄了一份切糕，并寫信講述他們創(chuàng)業(yè)的故事，請求顧客理解。
“請求沒有退款的顧客在收貨后也能退款，若你們堅持不退款并投訴到淘寶，我們就有被關(guān)店的危險，請讓我們的創(chuàng)業(yè)夢能夠走下去?！卑⒌狭Φ恼嬲\打動多數(shù)顧客，截至9月1日晚上，70%的顧客申請退款，最終損失控制在8萬以內(nèi)。
“品牌離不開宣傳和促銷，但促銷一不小心就會虧本，稍一出錯就會造成很大損失。促銷以后要繼續(xù)做，也要更加細心?！被貞浧饎?chuàng)業(yè)初期的一系列選擇他表示：“在做自己喜歡的事情時，要善于把握機會，堅持下去。在我創(chuàng)業(yè)做切糕時，就因切糕事件把握住機會，在創(chuàng)業(yè)過程中雖然遇到很多困難，依然選擇堅持了下來?！?/div>
創(chuàng)新推出“
哈密瓜直播”，立志打造
新疆特產(chǎn)第一品牌
從現(xiàn)成的大塊切糕按需取用，到小塊包裝精美的切糕，“切糕王子”的切糕已更新到第四代，阿迪力還聘請食品專家，在網(wǎng)絡銷售的過程中，詢問顧客的喜好，根據(jù)顧客需求來改變切糕的口味、形狀、包裝等，正準備推出純手工的10克切糕。
“既然你們在做正宗
新疆切糕，那能否給我們推薦正宗的
新疆特產(chǎn)？”顧客的一個問題，讓阿迪力對切糕事業(yè)有了新靈感，通過數(shù)據(jù)分析，他發(fā)現(xiàn)
新疆特產(chǎn)的網(wǎng)絡銷量大，同時很多做
新疆特產(chǎn)的企業(yè)，要么不在
新疆本地，要么影響力較小。沒有一個地道的
新疆人把
新疆特產(chǎn)推出來。
“于是我們想把更多
新疆特產(chǎn)融入到‘切糕王子’的品牌里，立志把‘切糕王子’打造成
新疆特產(chǎn)第一品牌?！薄扒懈馔踝印逼放脐懤m(xù)推出核桃、葡萄干、紅棗等干果系列，通過嚴格把握產(chǎn)品鏈，從
新疆核心產(chǎn)區(qū)直供。
不僅如此，他們還涉足旅游，在粉絲范圍內(nèi)推出“切糕王子美食旅行”?！拔覀兿胗卯a(chǎn)品帶動顧客親身體驗，以旅游帶動認知，讓顧客真正走進
新疆這片土地、與
新疆人交朋友，更加認可‘切糕王子’品牌。”
通過顧客的反饋，“切糕王子”一直在調(diào)整與創(chuàng)新?！敖鼉赡曛辈ズ芑?，我自己也試過，發(fā)現(xiàn)這種與粉絲互動的形式，可以轉(zhuǎn)變觀念，建立自己與粉絲之間的友誼和信任?！苯鼇淼闹辈岢?，讓阿迪力有了新點子，“我覺得直播也可以跟銷售掛鉤，直播無法造假，是最新的銷售模式，也是最誠信的交易模式，值得我們嘗試?！?/div>
據(jù)他透露，他們打算7月10日在
吐魯番基地推出“
哈密瓜直播”。通過各自直播平臺直播
哈密瓜的采摘、裝箱發(fā)貨，透明化銷售，“讓顧客知道，他們吃到的
哈密瓜是在
新疆吐魯番的農(nóng)田里生產(chǎn)，并直接送到大家手中的?！?/div>
