廣東陽江墻體廣告 昨天，本報B3版刊發(fā)了《商鋪兼營賣肉，清晨剁肉擾民》的新聞報道，工商部門稱商戶兼營肉類須有食品流通答應證。當天，記者從市食品
藥品監(jiān)管局理解到，依據(jù)《食品平安法 》第三十五條規(guī)則：國度對食品消費運營實行答應制度。從事食品消費、食品銷售、餐飲效勞，應當依法獲得答應。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需求獲得答應。
該局工作人員通知記者，依據(jù)今年3月1日起實施的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量平安監(jiān)視管理方法》(國度食品
藥品監(jiān)視管理總局令第20號) 第五十七條規(guī)則：食用農(nóng)產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動中取得的供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)活動，指傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動，以及設備農(nóng)業(yè)、生物工程等
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動。植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，指在農(nóng)業(yè)活動中直接取得的，以及經(jīng)過火揀、去皮、剝殼、枯燥、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等加工，但未改動其根本自然性狀和化學性質的產(chǎn)品。
該工作人員表示，豬肉、牛羊肉契合上述食用農(nóng)產(chǎn)品的定義，所以銷售豬肉、牛羊肉不需求獲得《食品運營答應證》，只需獲得工商執(zhí)照，在項目欄備注就行。豬肉、牛羊肉平安的監(jiān)管工作仍由食品
藥品監(jiān)管部門擔任。
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