云南墻體廣告 由《舌尖上的我國》第一季總導(dǎo)演任長箴擔(dān)任藝術(shù)輔導(dǎo)，青年藝術(shù)家、紀(jì)錄片導(dǎo)演馮志執(zhí)導(dǎo)的《食材》紀(jì)錄片開機(jī)典禮新聞發(fā)布會昨日在
昆明市呈貢區(qū)舉辦。《食材》紀(jì)錄片將以
云南為基地，輻射東南亞，充沛開掘躲藏各地的優(yōu)異食材，選用影片敘事的方法，展示食材背面的美食文明內(nèi)在和我國人自己的審美情味，可謂《舌尖上的我國》
云南版。
第一季《舌尖上的我國》中關(guān)于
云南美食的內(nèi)容篇幅很大，足見導(dǎo)演任長箴和團(tuán)隊關(guān)于
云南飲食文明的偏愛。這次作為《食材》的藝術(shù)輔導(dǎo)，任長箴再次來
云南，她坦言，
云南的飲食文明值得深挖?！拔覈耸亲羁季砍缘拿褡?，各地的食材豐厚多樣。格外是食材文明在近代被許多美食家提出，以豐厚多彩、健康的食材詮釋我國的食文明。我格外喜愛
云南的蔬菜，潔凈，有蔬菜味，還有
云南的調(diào)料都太有特點?！彼龑ΜF(xiàn)已開機(jī)的紀(jì)錄片《食材》表明等待，稱這是“用影片級的拍照方法，讓觀眾在享用優(yōu)異食材帶來甘旨的一起，漸漸體會歷史悠久的我國文明。而這也是好食材的真實內(nèi)在?！?br /> 《食材》紀(jì)錄片導(dǎo)演馮志表明，
云南地處我國西南邊境，復(fù)雜多變的氣候和地理條件，孕育出豐厚多彩的動植物體系?！霸?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/yunnan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
云南，花花草草，蟲蟲鳥鳥，皆能變成席間主角。”正所謂“食材好，方能食得好！”好的食材是甘旨佳肴的根底，《食材》紀(jì)錄片恰是基于此，尋覓躲藏于各地的優(yōu)異食材，從飲食的根源來展示，以人類學(xué)、社會學(xué)的視點解讀我國人自己的生計哲學(xué)。
2015年末，
云南省政府發(fā)布了“舌尖上的
云南”行動計劃，指出要安身
云南獨特的資源優(yōu)勢，創(chuàng)造“舌尖上的
云南”品牌形象,推進(jìn)大“滇菜”產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
據(jù)悉，《食材》紀(jì)錄片第一季25集，是一部4K高清人文紀(jì)錄片，將以“家”、“傳承”等分集主題詞為頭緒，逆進(jìn)打開。全篇主創(chuàng)為
云南團(tuán)隊，主力均為90后，以90后的視角、考慮打開故事的前奏。
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